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BEAUTY

2022.06.18

気になるナポリタンのカロリーはどれくらい? カロリーカットのコツもピックアップ

みんな大好きナポリタン。パスタの中でもナポリタンが一番好き! という人も多いのでは? しかし気になるのはそのカロリー。とくにダイエット中の女性はパスタ自体食べていいのか、不安に思っている方もいるかもしれません。今回はナポリタンのカロリーや糖質量、その他パスタとの比較、カロリーを抑えるためのコツをご紹介します。

【目次】
ナポリタンのカロリーはどれくらい?
ナポリタンに含まれる糖質量は?
ナポリタンとその他パスタのカロリー比較
ナポリタンのカロリーを抑えるコツ
ダイエット中はナポリタンの食べ方に注意しよう

ナポリタンのカロリーはどれくらい?

一皿590kcalほど

どの食材をどれだけ使うかによっても変化しますが、一般的なナポリタンの一皿(350g)のカロリーは約590kcal。

パスタ単体のカロリーはもちろん、ベーコンやウインナーなど脂質が多めの食材を使用することから、カロリーも高くなりがちです。

パスタ単体ですでにカロリーが高い

ナポリタンの大半を占める「パスタ」。ご存知の通りパスタは、白米と並ぶ炭水化物食材です。

このパスタだけでもカロリーや糖質量は油断できません。

パスタ一人前のカロリーは347kcal。白米や食パンと比べると低めですが、蕎麦やうどんと比較するとやはりカロリーは高めです。

(c)Shutterstock.com

ナポリタンに含まれる糖質量は?

一皿73.8gほど

ナポリタンの糖質量は、一皿73.8gほど。

こちらも一皿350g計算なので、パスタの量を増やしたり糖質の多い食材を使用したりすればさらに数値はアップします。

ナポリタンとその他パスタのカロリー比較

ソース別パスタのカロリー比較

ナポリタンのカロリーはわかりましたが、この数値はその他パスタに比べて高いのでしょうか、低いのでしょうか。

麺自体にカロリーが含まれるのはもちろんですが、どのソースを合わせるかによってもカロリーが大きく左右されるのが「パスタ料理」。

以下でチェックしてみましょう。

【590kcal】ナポリタン

パスタ(一人前347 kcal、以下同)にベーコンや玉ねぎ、マッシュルームやピーマン、ケチャップ、パルメザンチーズなどを使用します。

【476kcal】ペペロンチーノ

パスタにオリーブオイル、ニンニク、パルメザンチーズを使用。ベーコンや玉ねぎ等の具材を入れるとカロリーは576kcalほどにアップします。

【500kcal】たらこ

たらこ・バターを使用するたらこパスタは500kcalほど。オリーブオイルやマーガリンなど、使用量が増えればカロリーはさらにアップします。

【644kcal】ミートソース

ひき肉がメインのミートソースパスタ。オリーブオイル、トマト缶など使用してこのくらいのカロリーになります。

【709kcal】カルボナーラ

ベーコンや生クリーム、卵黄など使用するカルボナーラはカロリーが高め。調理法によってはさらにカロリーがアップする可能性があります。

こうして比較すると、ナポリタンは圧倒的にカロリーが高いわけではないものの、カロリーが低い分類のパスタとも言い切れません。

やはりトマトソースやベーコン、チーズなど「ナポリタンと言えば」の食材が、カロリーを押し上げてしまいます。

(c)Shutterstock.com

ナポリタンのカロリーを抑えるコツ

野菜多めのナポリタンにする

ナポリタンのカロリーをできるだけ抑えたい場合、ソースを工夫してみることをおすすめします。

ベーコンやウインナー、ハム、サラダ油など、脂質やカロリーが高めな食材をできるだけ控えるのはもちろん、同時に低カロリーで栄養満点な野菜を多めに加えてみましょう。

ヘルシーになるだけでなく、食べ応えもアップするはずです。

例えば玉ねぎやピーマン、マッシュルームなど、定番の食材をたっぷり使うのもいいですが、ほうれん草や小松菜、レタスやズッキーニ、なすやブロッコリー、エリンギやしめじなど、普段は使用しない変り種食材を入れてみてはいかがでしょうか。

ベーコンやウインナーは、魚肉ソーセージやササミに変更するのもGOOD。

使う食材にルールや制限はありません。

使用するパスタを工夫する

ナポリタンの大半はパスタ。そのためパスタを工夫することで、カロリーや糖質は大幅にカット可能になります。

例えば以下のような方法があります。

・パスタの量を少なめにする
・低糖質パスタに変更する
・こんにゃくや大豆を使用した麺で代用する

また、せっかくパスタをセーブしても、ナポリタンと一緒にパンや白米を食べては意味がありません。ナポリタンを主食としたら、できるだけ炭水化物を多く含むおかずを避けましょう。

おすすめは野菜や海藻サラダ。ポテトサラダは△。

満足感をアップさせるためスープを合わせるのも良いですね。ただし、トータルの摂取カロリーを抑えるなら、クリーム系は避けるのが無難です。

(c)Shutterstock.com

ダイエット中はナポリタンの食べ方に注意しよう

「パスタ=太る」とは言い切れませんが、ナポリタンはパスタの中でも高脂質・高カロリーな食材を使用する料理。

もしあなたがダイエット中どうしてもナポリタンが食べたくなったのなら、パスタの量を少なめにしたりパスタよりも低カロリー・低糖質な食品で代用したり、カロリー調整の工夫をおすすめします。

使用する食材にルールや制限もないため、できるだけ野菜やきのこ類を使用した具沢山ナポリタンを作ってみるのもいいですね!

TOP画像/(c)Shutterstock.com

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りの

栄養士・運動実践指導者・ダイビングインストラクターとしてフォットネス業界に10年勤務。趣味は筋トレと海外旅行(渡航国数50カ国以上)。現在はWebライターとして世界中でノマドライフを満喫中。著書『拝啓、世界であわてふためく女子たちへ』。


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