【目次】
・ダイエット中も安心のコンビニで買えるおつまみ
・太りにくい簡単おつまみ
・すぐできる!? ヘルシーおつまみのレシピ
ダイエット中も安心のコンビニで買えるおつまみ
【1】おでん
どのコンビニでも手に入るおでん。じつはダイエットの強い味方です。糖質が少なく、食物繊維、タンパク質、ビタミンが豊富な大根やこんにゃく、白滝、昆布、卵などがおすすめです。
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【2】たこのバジルマリエ
彩りが美しいだけでなく、酸味が程よく、バジルの香りがふわっと口の中で広がる本格的な味つけ！ ヘルシーなのに満足度が高く、日本酒との相性も良し。本格派な一品がコンビニで手に入る！
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【3】青菜とガーリック炒め
少しピリ辛でお酒がすすむおつまみ。商品名からわかる通り、青菜がメインなのでヘルシーでダイエット中でも罪悪感なく食べられそう！ どぶろくなど甘みが強いお酒との相性はさらに抜群。
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【4】ごまたらスティック
低カロリーでプチプラと嬉しいことづくめ。オンラインショップでもよく売り切れている人気商品！ チータラのごまバージョンといった感じで、魚肉シートとサンドされた黒ゴマがよく合う。
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【5】切れてる 厚焼き玉子
「セブンプレミアム こだわり新鮮たまご」を使用した本格的な厚焼き玉子は朝ごはんにぴったりなのですが、もちろんおつまみにもおすすめ◎。食感はふっくら、たまご本来の甘みでやさしい味わい。
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太りにくい簡単おつまみ
【1】アーモンド
腹持ちがよく、食物繊維が豊富。アーモンドには良質な脂質が含まれるので、脳を満腹にし、つい食べ過ぎちゃうおつまみにはうってつけの食品。またビタミンE含有量はトップクラスだから、強力な抗酸化作用でストレスから体を守る効果も。
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【2】枝豆
おつまみの定番枝豆は身体にとっても良い効能がいろいろ！ コレステロールやカロリーが低く、良性の植物性たんぱく質を多く含む枝豆。女性ホルモンのバランスを整える「イソフラボン」や、いまや妊活に欠かせないことで認知されている栄養素「葉酸」も豊富。
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【3】業務用ピリ辛玉こんにゃく
国産のこんにゃくをかつお風味と辛味で仕上げたおつまみ。調理方法は、袋のまま湯煎か、袋から出して電子レンジでの加熱ととっても簡単。こんにゃく特有のぷりぷりしつつ歯切れの良い食感がやみつきに。
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すぐできる!? ヘルシーおつまみのレシピ
【1】キリクリームチーズの冷奴風
口当たりもよくなめらかな「kiri クリームチーズ」は、糖質も低めでダイエット中の間食にもオススメの食材！ 濃厚なうまみとコクが特徴の「kiri クリームチーズ」は、実は塩味系のお酒のおつまみやおやつにもピッタリ！
【材料】
・キリ クリームチーズ：1個
＜A＞
・しょうゆ：少々
・かつお節：1パック（3g）
・万能ねぎ（小口切り）：小さじ1
・しょうが（すりおろし）：少々
【作り方】
「キリ クリームチーズ」を器に盛り付け、［A］を順にトッピング！ これで完成。
【2】キリクリームチーズの味噌漬け
【材料】
・キリ クリームチーズ：1個
・熟成みそ：大さじ1
・大葉：1枚
【作り方】
1. サランラップに、みそを大さじ1/2のせ、その上に「キリ クリームチーズ」をのせる。
2. さらにその上に、残りのみそをのせ、ラップで包んで、冷蔵庫で1日おく。
3. 器に大葉をしき、表面のみそを取り除いたチーズを盛り付けてフィニッシュ！ 漬け込み時間をのぞいて、約2分で完成。
【3】揚げ出し豆腐のきのこだし
【材料（2人分）】
・木綿豆腐：200g
・まいたけ：1/2パック
・椎茸：2枚
・こねぎ：2本
＜A＞
・出汁：200cc
・うすくち醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
【作り方】
1. 一口大に切った豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンに油を1cmほど引いて揚げ焼きに。
2. 別の鍋に［A］の調味料と、食べやすいサイズに切ったまいたけ、椎茸を入れて中火にかけ、きのこ類がしんなりするまでよく炒める。
3. 器に［1］を入れ、［2］を注ぐ。仕上げに小口に切ったこねぎを散らして完成。
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【4】揚げないチキンナゲット
【材料（20〜25個分）】
・鶏もも肉：1枚（または鶏胸肉：1枚＋ごま油：小さじ1）
・絹豆腐：100g
・にんにくすりおろし：小さじ1/4
・卵：1/2個
・おからパウダー：大さじ3
・塩：小さじ1/4
・牛脂：適宜
【作り方】
1. 鶏肉はフードプロセッサーにかけて挽くか、ひき肉を使う。
2. 牛脂以外のすべての材料を混ぜる。
3. フライパンに牛脂をひいて、片面焼き色がついたら裏返し、フタをして火を通す。
