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ポテトチップスのカロリー・糖質・脂質量
ポテトチップスのカロリーは100gあたり541kcal。糖質は50.5g、脂質は35.2gです。小さめの袋を30g、一般的なサイズを60g、大サイズを110g、さらに大きいビッグサイズを160gとして、それぞれの数値をチェックしてみます。
| カロリー | 糖質量 | 脂質量 | |
|---|---|---|---|
| ポテトチップス（30g） | 162kcal | 15.2g | 10.6g |
| ポテトチップス（60g） | 325kcal | 30.3g | 21.1g |
| ポテトチップス（110g） | 595kcal | 55.6g | 38.7g |
| ポテトチップス（160g） | 866kcal | 80.8g | 56.3g |
ごはんを軽くお茶碗1杯（150g）食べた場合のカロリーは234kcal、糖質53.4g、脂質は0.5g。ポテトチップスたった60gで、お茶碗1杯分を簡単に超える量のカロリーを摂ることになります。
ポテトチップスとその他お菓子を比較
ポテトチップスとその他お菓子類のカロリーを、すべて100gあたりの数値で比べてみます。果たしてどのお菓子が一番高カロリーなのでしょうか？
| カロリー | |
|---|---|
| ポテトチップス | 541kcal |
| コーンスナック | 516kcal |
| プレッツェル | 465kcal |
| サブレ | 459kcal |
| クリームウエハース | 492kcal |
| ミルクチョコレート | 550kcal |
| かりんとう | 420kcal |
| せんべい | 377kcal |
| 揚げせんべい | 458kcal |
ポテトチップスはミルクチョコレートと並ぶ高カロリーぶりです。
市販ポテトチップスのカロリー比較
ここでは人気メーカーのポテトチップス、1袋あたりのカロリーを比較してみます。2024年7月現在、公式HPに記載された情報を元に紹介します。
| カロリー | |
|---|---|
| カルビー ポテトチップス うすしお味（60g） | 336kcal |
| カルビー ポテトチップス コンソメパンチ（60g） | 334kcal |
| カルビー 堅あげポテト うすしお味（65g） | 333kcal |
| カルビー ピザポテト（60g） | 332kcal |
| 湖池屋 ポテトチップス のり塩（60g） | 337kcal |
| 湖池屋 ポテトチップス じゃがいもと塩（60g） | 340kcal |
| 湖池屋 ポテトチップス 金のコンソメ（60g） | 338kcal |
| 湖池屋 ピュアポテト オホーツクの塩と岩塩（55g） | 301kcal |
| 湖池屋 ストロング 濃サワークリームオニオン（55g | 307kcal |
| 湖池屋 すっぱムーチョ じゃがうまビネガー（55g） | 311kcal |
| ヤマザキビスケット チップスターS うすしお味（45g） | 236kcal |
| ヤマザキビスケット チップスターS コンソメ味（45g） | 231kcal |
| ヤマザキビスケット チップスターS のりしお味（45g） | 237kcal |
どのメーカーのポテトチップスも、1パッケージ200kcalを軽々と超えますね。
ポテトチップスがダイエット中に危険なワケ
ポテトチップスは高カロリーの代表
ポテトチップスは薄くスライスしたじゃがいもを、油で揚げた食品です。油に接する面積が広く、調理の過程で食材が吸収した油の量を割合で示す「吸油率」が高め。
例えばじゃがいもをくし切りにして揚げた場合の吸油率はおよそ2%ですが、ポテトチップスのように薄切りにして揚げた場合の吸油率は、約15%まで跳ね上がります。つまり、同じじゃがいもの量を食べていても、油を吸う割合が多いためその分カロリーも爆上がりするということ。
それでいてポテトチップスは非常に軽い食べ物です。サクサクとおいしいですが、食べた後の満足感があるかといえばどうでしょう？ お腹にたまりますか？ 一度手を出すと火がついて、おなかが膨れるどころか「次は甘いものにいきたい」なんて、ノンストップで食べ続けてしまう人も多いのではないでしょうか。
食べる量をあらかじめ決め、そこでやめられるならよいですが、ポテトチップスはダイエット中、とくに危険な食べものとして認識すべきお菓子なのです。
ポテトチップスを1袋食べてしまった場合に必要な運動量
食べてしまったら消費すればいい、と考える方も多いでしょう。ではもし、ポテトチップス1袋（60g）を食べた場合、どれくらい運動すればその分を消費できるのでしょうか？
ポテトチップス1袋（60g）のカロリー 325kcal
【体重50kgの人が、325kcalを消費するために必要な運動量】
・ウォーキング 1時間30分
・自重負荷筋トレ 2時間
・水泳 50分
・ジョギング 1時間
・ランニング 50分
小さな袋をたった1つ食べただけで、これだけの時間を費やし運動しなければなりません。それならば「食べない」という選択をするか、「ヘルシーなものを食べて満腹感を得る」という行動をとったほうが、コスパがよいと思いませんか？
どうしても食べるのなら手作りで「揚げない」ポテトチップスを
それでもポテトチップスがどうしても食べたくなったら、せめて「油で揚げない芋」を食べてください。
揚げずに作られた、通常よりヘルシーなポテトチップスが売っているならそれを、市販で購入できない場合は家で手作りしましょう。
手作りといっても、調理法はとても簡単です。じゃがいもをスライスし、オーブンで焼くだけ。仕上げに塩やブラックペッパーをまぶして食べます。食べる時間は夜を避け、ポテトチップスを食べた分、他の食事でごはんを減らす、揚げ物を食べないなど調整を。
ダイエット中ポテトチップスは食べないことを推奨しますが、こうした工夫でストレスなくダイエットが続くのなら試す価値ありです。
ポテトチップスはダイエットの大敵！
ポテトチップスは、お菓子の中でもかなりの高カロリー食品であることがわかりましたね。少量を食べただけでも、高カロリー摂取につながるうえ、満腹感もあまりありません。食べてしまった後の消費にも、時間と根気が要ります。ダイエット中なら「食べない」ことが賢い選択。間食したい欲がおさまらないのなら、ポテトチップスやスナック菓子ではなく、高カカオチョコレート、ロカボお菓子、果物、アーモンドなどを選びましょう。どうしても食べるのなら「焼いた」ポテトチップスを、量を決めて食べてくださいね。
りの
栄養士・運動実践指導者・ダイビングインストラクターとしてフィットネス業界に10年勤務。趣味は筋トレと海外旅行（渡航国数50カ国以上）。現在はWebライターとして世界中でノマドライフを満喫中。著書『拝啓、世界であわてふためく女子たちへ』。
