【目次】
・野菜スープで本当に痩せる？ その効果とは
・ダイエットに効果的な野菜スープの食べ方
・おすすめの野菜スープダイエットレシピ
野菜スープで本当に痩せる？ その効果とは
満足度が高く代謝がアップしやすい
どんな野菜をどれくらい入れるかにもよりますが、野菜スープは野菜を切って煮込むだけの簡単レシピ。そのため手軽に栄養が摂れ、満足度も高くなります。
ついつい口寂しさで間食に手が出てしまいがちなダイエット中に最適です。
また、温かいスープを食べることで体温がアップします。体温がアップすれば代謝アップも同時に見込めるので、ダイエットの大敵「体の冷え」を予防してくれます。血流改善も期待大です。
脂肪燃焼スープでダイエット！ 痩せたい人に試してほしい効果的なレシピも紹介
ダイエットに効果的な野菜スープの食べ方
脂肪燃焼スープダイエットにはルールがある
ちまたで話題の「脂肪燃焼スープダイエット」。
これは海外の病院で実施されていた、体への負担を考え短期で行う野菜スープダイエットです。
この脂肪燃焼スープダイエットは、アルコールを飲んではいけなかったり、野菜の数が決まっていたりと、細かいルールが設定されています。
このルールに則ってダイエットを実施する人も多いですが、野菜スープを用いたダイエット法に本来厳しい決まりはありません。食事に野菜スープを積極的に取り入れることで、豊富な栄養を摂りつつ代謝を上げてダイエット効果を狙います。
ダイエット効果を高める野菜スープの食べ方
厳しいルールに従って野菜スープダイエットをするのでなければ、普段の食事を野菜スープに置き換えたり、いつもの量の白米を少し少なめにし、その分野菜たっぷりのスープをプラスしたりして、ダイエット効果を狙いましょう。
ただし野菜スープだけで摂りきれない栄養は、別のおかずで補いながら偏らないように意識することが大切です。
野菜スープに使用する調味料にも注意が必要。クリーム系の脂肪分が多い調味料は避け、生姜やニンニク、ネギなど、味のアクセントになりつつ体を温めてくれるような効果のある「薬味」を上手に使ってみましょう。
脂肪燃焼スープでダイエット！ 痩せたい人に試してほしい効果的なレシピも紹介
おすすめの野菜スープダイエットレシピ
簡単サクッと作れる玉ねぎたっぷりトマトスープ
【作り方】
1. 玉ねぎを薄くスライスし、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する。
2. 鍋にバターを入れたら玉ねぎを加える。弱火でじっくり炒め、茶色に色が変わったらお湯を入れる。
3. 小さくカットしたトマトを鍋に加え、沸騰させる。
4. 沸騰したらコンソメを入れ、塩とこしょうで味を整える。
5. オリーブオイルを少量加え、パセリを添えたら完成！
滝沢カレン考案「玉ねぎたっぷりトマトスープ」レシピ♡【カレンの台所 Oggiスペシャル1】
お疲れな体にピッタリな豚肉とモロヘイヤのカレースープ
【材料】
・玉ねぎスープベース：1人分
・ミニトマト：3個
・豚もも薄切り肉：50g
・カレー粉：小さじ1/2
・モロヘイヤ：20g
・オリーブオイル：小さじ1
【作り方】
1. スープベースを作る。玉ねぎを繊維に沿って薄く切ったら、耐熱容器に入れ600wのレンジで1分半加熱する。お湯に粉末コンソメを溶き、玉ねぎを混ぜる。
2. モロヘイヤをざく切り、ミニトマトを半分に、豚肉を細切りにする。
3. 鍋を中火にかけ温まったら、オリーブオイルと豚肉、モロヘイヤ、カレー粉を入れて炒める。
4.［3］に［1］を注いで沸いたらミニトマトを入れる。
体力増強に！ 半熟卵入り根菜チゲスープ
【材料】
・チキンスープベース：1人分
・ごぼう：1/6本（30g）
・レンコン：30g
・長ねぎ：1/4本
・しらたき：40g
・ごま油：小さじ1
・半熟卵（市販の温泉卵でもOK：1個
・味噌：小さじ1
・キムチ
【作り方】
1. チキンスープベースを作る。沸騰したお湯に、チキンスープの素を溶く。
2. ごぼうを乱切り、レンコンをイチョウ切り、長ネギを斜め切り、しらたきをざく切りにする。
3. 鍋を熱して、ごま油と［2］を入れたら中火で2分炒める。
4.［3］に［1］のチキンベースを注ぎ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
5.［4］に味噌とキムチを入れる。
6. 器に盛ったら半熟卵をのせて完成！
23時からの万能スープレシピ●疲れがたまっている日のSoup編
コンソメ、野菜、オートミールの栄養バランス◎スープ
【材料】
オートミール：35g
キャベツ：30g
玉ねぎ：20g
にんじん：20g
しいたけ：1枚
オリーブ油：小さじ1
豚赤身ひき肉：30g
水：250mL
コンソメ（顆粒）：小さじ1/2
塩：小さじ1/3
こしょう：少々
トマトケチャップ：小さじ1
【作り方】
1. 玉ねぎ、キャベツを1.5cm角に切る。にんじんはいちょう切り、しいたけは4等分に切る。
2. オリーブオイルを鍋に入れ中火で熱し、ひき肉と［1］を炒める。しんなりしたら水とコンソメを加え温め、塩、こしょう、トマトケチャップを加える。
3. 400mlのスープジャーにオートミールを入れたら［2］を注ぎ、フタをして完成！
【おいしくやせる】オートミールと野菜で栄養バランス◎！ 洋風リゾットスープジャー弁当
10分で完成！ スパイシートマトチーズスープ
【材料】
ツナ：2缶（ノンオイル・汁ごと）
キャベツの葉：2枚（100g）
ピーマン：3個（100g）
玉ねぎ：小1/2個（80g）
トマトジュース（無塩）：200ml
＜A＞
顆粒コンソメスープ：大さじ1
チリパウダー：大さじ1
クリームチーズ：20g
白ワイン：大さじ1
塩：少々
チューブにんにく：小さじ1
豆乳：200ml
オリーブオイル：小さじ2
チリパウダー：適量
【作り方】
1. ピーマンとキャベツを3cmの細切りに、玉ねぎを3cmの薄切りにする。
2. オリーブオイルを鍋に中火で熱し、玉ねぎ→ピーマンの順に炒める。
3. トマトジュースを加えて煮立ったら、ツナとキャベツを入れる。
4. キャベツに軽く火が通ったら［A］を入れ、ひと煮立ちさせる。
5. 器に盛ってチリパウダーを振ったら完成！
2ヶ月でなんと−6kg痩せ!? 10分で完成する【野菜ソムリエプロAtsushi】の美容液スープダイエット！
腸活に最適な油あげとしらすのスープ
【材料】
油あげ（β）：1/2枚（15g）
しらす（コ）：50g
パプリカ（β）：1/3個（50g）
セロリ（β・繊）：1/2本（50g）
ごぼう（繊）：1/4本（40g）
水：400ml
顆粒かつおだしの素：小さじ2
ナンプラー：大さじ1
酒：大さじ2
チューブにんにく：小さじ2
チューブしょうが：小さじ2
白すりごま（繊）：大さじ2
レモン汁：1/2個分
ごま油：小さじ2
【作り方】
1. パプリカと油あげを細切りに、セロリとごぼうを斜め切りにする。
2. ごま油を鍋に中火で熱し、セロリ→ごぼう→パプリカの順に炒める。
3. 水を入れ沸騰したら、油あげとしらすを加える。
4. レモン汁を加え火を止めたら完成！
腸活2ヶ月で6kg減！【野菜ソムリエプロAtsushi考案】ベジたんスープレシピ〈Oggi10月号特集〉
