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かけそば1人前のカロリーと糖質量はどれくらい？
かけそば1人前のカロリーと糖質量は以下の通りです。
| カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|
| そば 250g | 325kcal | 23.1g |
| めんつゆ 170g | 75kcal | 8.7g |
| ねぎ 5g | 1kcal | 3.3g |
| 合計 | 401kcal | 35.1g |
ごはんなら250g以上（大盛り1杯）のカロリーと同程度。糖質量は比較的少なく、ごはん100g程度（小盛り以下）と同じくらいです。
かけそばとその他そばとのカロリーを比べると？
かけそばとその他のそばのカロリーを比較してみます。
| カロリー | |
|---|---|
| かけそば | 401kcal |
| ざるそば | 394kcal |
| 天ぷらそば | 459kcal |
| とろろそば | 472kcal |
| 力そば | 513kcal |
| 月見そば | 530kcal |
やはりシンプルなかけそばは、低カロリーな部類と言えるでしょう。
ダイエット中のかけそばの食べ方ポイント
かけそばならカロリーを過度に心配しなくてOK
かけそばは他の麺料理と比べるとカロリーは控えめです。トッピングが増えるほどカロリーは上がりますが、シンプルなかけそばであれば、ダイエット中も過度に心配する必要はないでしょう。
ただし食べ過ぎれば当然、その分カロリーや糖質量もアップします。400kcalで済むのは「1人前」だと肝に銘じておきましょう。
そばだけでは足りない栄養素を補って
かけそばはカロリーを抑えやすい一方で、タンパク質や野菜が不足しやすいのが難点。
温泉卵や鶏ささみをトッピングしたり、小鉢に豆腐や納豆を添えたりして、タンパク質を補うのがおすすめです。トッピングは天ぷらのような揚げ物は避け、ヘルシーな具材を選ぶのがポイント。
野菜が少ない食事になりやすいので、海藻サラダや根菜の煮物など、野菜系の1品をプラスするのもよいでしょう。
つゆは全部飲まない
かけそばのつゆは旨みがあっておいしいですが、塩分量はかなり多めです。つゆを全部飲んでしまうと塩分の過剰摂取につながり、むくみの原因になりかねません。
むくみが直接脂肪になるわけではありませんが、血流やリンパが滞って代謝の低下の原因に。結果、脂肪燃焼の邪魔をしてしまいます。
ボディラインの崩れにもつながりやすいので、むくみを放置すれば「ダイエットしているのになかなかやせない」と感じてしまうでしょう。
外食ならつゆは味わいながらも飲み干さず、少し残す習慣を。家庭で調理する場合は、薄味を意識してかけそばを作ることをおすすめします。
ダイエット中もかけそばは食べやすい！
かけそばはシンプルな分、他の麺料理と比べてカロリーを抑えやすく、ダイエット中も食べやすいメニューのひとつ。ですが、そばだけでは栄養バランスが偏りやすいので、タンパク質や野菜が摂れる一品を添えて、食事全体のバランスを整える工夫をしてみてください。つゆの塩分にも気をつけながら、かけそばをダイエット中もおいしくいただきましょう。
りの
栄養士・運動実践指導者・ダイビングインストラクターとしてフィットネス業界に10年勤務。趣味は筋トレと海外旅行（渡航国数50カ国以上）。現在はWebライターとして世界中でノマドライフを満喫中。著書『拝啓、世界であわてふためく女子たちへ』。
