「ロカボ」＝ローカーボ
「ローカーボ」＝低糖質
つまり、「ロカボスイーツ」＝低糖質の甘いもの！
実は、桜の開花を前に、この「ロカボスイーツ」市場が花盛りなんです♪
肥満や糖尿病を引き起こすといわれる、血糖値の急上昇。
空腹の状態で炭水化物などを食べると、そこに含まれる「糖質」が血糖値を急上昇させてしまうことから、ここ数年「炭水化物抜き」ダイエットが大ブームとなりました。
が、しかし…。
「おいしいものを我慢して痩せたってさー、人生の喜びの半分以上が奪われるようなもんじゃん」と、ふてくされたくもなりますよね。
でも、そんな人に朗報であります！
甘いものが大好きな人でも、「ロカボスイーツ」を活用すれば、人生の喜びとダイエットを両立できちゃうんです！
「ロカボスイーツパーティ」に潜入しました
夕飯代わりにスイーツを食べる…♥
そんな夢のようなパーティがあると聞き、早速潜入！
カップアイス、カッププリン、シュークリーム、さらにテリーヌショコラが盛り付けられた1プレートすべてを夕食として楽しむという趣向。
▲こちらがそのプレート。
これらすべてを食べても、糖質は通常のショートケーキの半分！
健康のために緩やかな糖質制限を提唱する「ロカボ」。医師の山田悟先生によれば、「1食の糖質量が20g〜40g以内であれば、カロリーは基本、無制限！ さらに1日10g以内であればスイーツだってOK」なんだとか。
ちなみに、さきほどの1プレートの糖質はというと…。
・「SUNAO カップアイス（バニラ）」／江崎グリコ 【糖質7.6g】
・「おいしい低糖質プリン（カスタード）」／森永乳業 【糖質3.6g】
・「糖質を考えたプチシュークリーム」／モンテール 【糖質9.2g】
・「低糖質テリーヌショコラ」／モンサンクレール 【糖質1.0g】
※1/15カット 2切れ
合計21.4g。全部食べても、糖質は通常のショートケーキの半分！
さらに、それぞれの糖質は1食10g以下。
つまり、1日1個、これらのどれかを楽しんでもOKというわけ。
▲左が山田悟先生。右は世界的パティシェ「モンサンクレール」の辻口博啓シェフ。
脳内に衝撃が走ったそのおいしさ＆甘さ！
いや、でも、肝心なのは味なんですってば！
というわけで…実食!!!
まず手に取ったのは、先日しごとなでしこ編集部でも話題騒然となった
「SUNAO カップアイス（バニラ）」／江崎グリコ 【糖質7.6g】
（モグモグモグモグ・・・・）
リッチなバニラのコクに甘さのキレ、脳にまで届くバニラビーンズの香り♥ あーもう、これはやっぱ鉄板リスト入り確定！
次に手をのばしたのは、
「糖質を考えたプチシュークリーム」／モンテール 【糖質9.2g】
（モグモグモグモグ・・・・）
ん？ これ本当に？
思わずパッケージを手に取り、表と裏、細かい部分まで凝視。
へー、こりゃ通常のプチシューとなんの遜色もない！ 1個だけなら糖質は1.6g!! それを6個も食べていいなんて…♥ 山田先生が「僕の担当する糖尿病患者さんの中には、“これがあることで僕の人生は変わりました！”なんていう人もいるんです」と言っていたのを思い出し、深く納得。
続いては、「おいしい低糖質プリン（カスタード）」／森永乳業 【糖質3.6g】
（モグモグモグモグ・・・・）
カラメルソースが下に隠れてたりはしないけど、確かな風味を感じる！ それでいて、無糖ヨーグルト100g（糖質約4.9g）よりも糖質が低いとは…!! 恐れ入りましたー!!
そして最後の〆は…「低糖質テリーヌショコラ」／モンサンクレール 【糖質1.0g】
（モグモグモグモグ・・・・）
このねっとり舌にからみつくようなショコラが糖質1gだと!?（※1/15カット 2切れ）
世界的パティシェ『モンサンクレール』の辻口博啓シェフが「本気で作った」とお話していた本気とはこれか！ なんでも、カロリーゼロの自然派甘味料「ラカントS」を使用しているそう。
▲こちらが「ラカントS」。素材はウリ科の果実“羅漢果”から抽出した天然由来の甘味料。
実食の結果、血糖値のゆるやかな上昇を証明
平静を装ってしまいましたが、脳内には衝撃が走っておりました!!!!
通常のシュークリーム、バニラアイス、プリン、ショコラに比べ、なんの遜色もないっっっ！
どれもこれもめちゃめちゃおいしい！
▲参加していたCanCamの読者モデルさんたちも大満足！
しかも、全部を食べきるまでもなく、お腹いっぱい…になったから不思議。
▲と言いつつも、さらに気に入ったロカボスイーツをおかわり。
パーティの最後には、「ロカボスイーツ」の素晴らしさがデータでも証明される結果に！
食前血糖値は110mg/dL以内、食後血糖値は140mg/dL以内が正常値とされる中…
▲上が食前、下が食後の血糖値。
さきほどの1プレートをたいらげ、さらにおかわりまでしたのに!!
食後血糖値の基準内にとどまるだけでなく、食前血糖値の基準内にも収まるという驚くべき結果に。
んー、こりゃもう毎日のスイーツをこちらにシフトするっきゃないっっ!!
初出：しごとなでしこ
