ところてんのカロリーと糖質量
ところてん100gあたりのカロリーと糖質量をチェックしてみましょう。
| カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|
| ところてん | 2kcal | 0.0g |
100gあたり2kcalとかなり低い数値です。糖質もほとんど含まれていません。
ところてんは原料であるテングサ（海藻）に由来する食物繊維が主成分であるため、糖質や脂質をほとんど含まないのです。9割以上が水分で構成されています。
ところてんに含まれる栄養素って？
食物繊維
ところてん100gあたりの食物繊維量は0.6g。水に溶けやすい水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維の両方が含まれています。
水溶性食物繊維は腸内でゲル状になって、お通じをサポートする働きが期待できる栄養素。糖の吸収をゆるやかにする働きもあるため、ダイエット中の血糖値の急上昇を抑えたい人にもぴったりです。
ミネラル
ところてんにはミネラルも含まれています。
甲状腺ホルモンの合成に必要なヨウ素や、エネルギー代謝や骨の健康に関与するマグネシウム、ナトリウムの排出を促しむくみを予防するカリウムなど、健康はもちろん、ダイエットや美容の観点から見てもうれしい栄養が含まれています。
ところてんのダイエット活用術
もう1品ほしいときの副菜に
「もう1品ほしい」と感じる夕食や昼食に、ところてんは頼もしい味方。
スーパーやコンビニでは、水切り不要で手軽に食べられるところてんも購入できます。カロリーは増やしたくないけれど、何かもう一品欲しい…と感じるランチにプラスするのもおすすめ。きゅうりや大葉、しらす、梅干しなどをトッピングするだけで立派な1品になるので、見た目やバランスが物足りないと感じるときの夕食にも重宝します。
甘いものが食べたくなったときのデザートに
ダイエット中、「甘いものが食べたい」と感じたときは、ところてんを和スイーツ風仕立てで食べるのはいかがでしょう。黒蜜ときな粉をかけるだけで簡単に、そして低カロリーなままデザートになります。
ところてん1パックに、黒蜜を大さじ1、きな粉を小さじ2まぶしても、カロリーはたったの61kcal。プリンなら151kcal、シュークリームなら211kcal、ショートケーキなら377kcalです。
ダイエット中にアイスやチョコレートに手が伸びそうになったときは、ところてんを選んでみて。冷蔵庫に常備しておけば、ダイエットのお守りになるはずです。
単品で大量に食べることはおすすめしない
ところてんは低カロリーですが、これだけを大量に食べる置き換えダイエットはあまりおすすめできません。
エネルギー源となる炭水化物やタンパク質、脂質が不足すると基礎代謝の低下を招く可能性があり、せっかくのダイエットが逆効果になってしまう可能性が高いからです。
一時的に体重が減っても体は栄養不足に陥ります。生命維持のため省エネモードに入り、逆に脂肪を溜め込もうとしてしまうのです。
さらに、食物繊維が豊富なことも仇となり、食べ過ぎは腹痛や下痢、便秘を引き起こす可能性も。
優秀なダイエット食材ではありますが、副菜やデザートとして取り入れることをメインとし、ところてんだけを大量に食べ続けるような食べ方にはならないよう、注意しましょう。
ところてんをおいしく活用しよう
ところてんはカロリー2kcal、糖質0.0gと、ダイエットに活用しないのがもったいないほどの優秀食材。食物繊維やミネラルを摂取でき、満腹感も得られる嬉しい食材です。おいしく長く、飽きないよう続けるコツはバリエーションを広げること。市販のところてんのままではなく、ポン酢やごまだれ、ネギ、生姜などでアレンジしたり、あんこやフルーツと合わせたデザートで楽しんだり、さまざまなアレンジにトライしてみてください。ぜひ、ダイエットの心強いパートナーとして迎え入れましょう！
りの
栄養士・運動実践指導者・ダイビングインストラクターとしてフィットネス業界に10年勤務。趣味は筋トレと海外旅行（渡航国数50カ国以上）。現在はWebライターとして世界中でノマドライフを満喫中。著書『拝啓、世界であわてふためく女子たちへ』。
