味噌をもっとラクに摂りたい…そんな願いを叶えるアイテムが登場！
味噌といえば、「畑の肉」とも呼ばれる大豆が主原料ですよね。
大豆は良質なたんぱく質を豊富に含むうえ、発酵の過程でアミノ酸やビタミンもたっぷり生成してくれるのが特徴。その大豆を使った味噌には、炭水化物やカリウム、マグネシウム、食物繊維なども含まれており、1つで多くの栄養を摂れる優れた食品です。
美容と健康のためにも積極的に取り入れたいのは山々ですが、忙しいOggi世代の場合「味噌を使って料理する」ことさえ面倒に感じてしまう場合も…。
そんな方々におすすめしたいのが、2026年3月1日(日)にひかり味噌より発売された『CRAFT MISO とろみ』です。
『CRAFT MISO とろみ』370g
忙しい日々のなかでも、味噌󠄀をもっと気軽に楽しんでほしいとの想いから生まれた新スタイルの味噌・CRAFT MISOシリーズ。今回は、「使いやすくより気軽に」というコンセプトのボトルタイプとして登場しました。
今までスプーンですくって溶いて使っていた味噌を、ボトルから片手で簡単にかけられるという画期的な商品です。
とろみのひみつは、特製の糀をたっぷりと加えて熟成させること。それにより、コクと甘み・旨みのバランスを整えながら、とろっとしたテクスチャーに仕上げているのだとか。
炒め物に混ぜるだけでなく、冷奴やお刺身など、醤油のような「手軽にかける調味料」として使えるのも強み。たとえば、急ぐ朝はトーストに軽く塗ったり、サラダチキンにさっとひと回しかけたり。火を使わずに栄養をプラスできるのも嬉しいポイントです。
さらに、ボトルタイプだから量の調整もしやすく、味の濃さを自分好みにできるのも魅力。忙しい日の時短ごはんはもちろん、いつものメニューの“味変”にも活躍してくれますよ。
発酵食品を日常的に摂りたいと考える人が増えている今、手軽さとおいしさを両立した調味料は心強い存在。冷蔵庫に1本あるだけで、料理のハードルがぐっと下がりそうです。
ぜひ 『CRAFT MISO とろみ』で、味噌をもっと身近に楽しんでみてくださいね。
Oggi編集部
「Oggi」は1992年（平成4年）8月、「グローバルキャリアのライフスタイル・ファッション誌」として小学館より創刊。現在は、ファッション・美容からビジネス＆ライフスタイルテーマまで、ワーキングウーマンの役に立つあらゆるトピックを扱う。ファッションのテイストはシンプルなアイテムをベースにした、仕事の場にふさわしい知性と品格のあるスタイルが提案が得意。WEBメディアでも、アラサー世代のキャリアアップや仕事での自己実現、おしゃれ、美容、知識、健康、結婚と幅広いテーマを取材し、「今日（＝Oggi）」をよりおしゃれに美しく輝くための、リアルで質の高いコンテンツを発信中。
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