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2024.01.13

みかんの皮を剥くと「白い繊維のような筋」が！ この筋の名前、知ってる!?

知っているようで知らない、見慣れた”モノ”の名前をクイズ形式で出題！ 季節ごとの風物詩をすらっと言える、ステキな女性を目指しましょう♡ 今回は、皮をむいたみかんのまわりに付いている「白い繊維のような筋」について出題します。

皮を剥いたみかんの周囲に付いている「白い繊維のような筋」の名前、な～んだ？

冬といったら「みかん」♡ こたつに入りながら、みかんを食べるって最高！ そんなみかんの皮を剥くと、まわりに白い繊維のような筋が付いています。この名前を知っていますか。

【問題】みかんの皮の内側にある、白い繊維のような筋の名前は何？

1. アルベド

2. アベルト

3.アルベルト

正解は？

皮をむいたみかんのまわりに付いている白い繊維のような筋、これ何？
(c)Shutterstock.com
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(c)Shutterstock.com

1.“アルベド”が正解！

柑橘類の果実の皮にある白い繊維状の組織のことで、内果皮と呼ばれていることも。また、外側のだいだい色の皮は「flavedo（フラベド）」といいます。

アルベドは果実へ養分を運ぶ役割があるため、食物繊維やビタミンPが豊富に含まれており、毛細血管を強化し、コレステロール値を改善するなどの効果があるとされています。

いわば、”みかんの血管”ってことですね！

アルベド（albedo）
柑橘類の果実の皮にある、白い繊維状の組織。
（小学館デジタル大辞泉より）

【もっとことばの達人になりたいときは！】
ジャパンナレッジ 知識の泉「これ何？ 図鑑」

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