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2024.01.13

みかんの皮を剥くと「白い繊維のような筋」が! この筋の名前、知ってる!?

知っているようで知らない、見慣れた”モノ”の名前をクイズ形式で出題! 季節ごとの風物詩をすらっと言える、ステキな女性を目指しましょう♡ 今回は、皮をむいたみかんのまわりに付いている「白い繊維のような筋」について出題します。

皮を剥いたみかんの周囲に付いている「白い繊維のような筋」の名前、な~んだ?

冬といったら「みかん」♡ こたつに入りながら、みかんを食べるって最高! そんなみかんの皮を剥くと、まわりに白い繊維のような筋が付いています。この名前を知っていますか。

【問題】みかんの皮の内側にある、白い繊維のような筋の名前は何?

1. アルベド

2. アベルト

3.アルベルト

正解は?

皮をむいたみかんのまわりに付いている白い繊維のような筋、これ何?
(c)Shutterstock.com
はてな
(c)Shutterstock.com

1.“アルベド”が正解!

柑橘類の果実の皮にある白い繊維状の組織のことで、内果皮と呼ばれていることも。また、外側のだいだい色の皮は「flavedo(フラベド)」といいます。

アルベドは果実へ養分を運ぶ役割があるため、食物繊維ビタミンPが豊富に含まれており、毛細血管を強化し、コレステロール値を改善するなどの効果があるとされています。

いわば、”みかんの血管”ってことですね!

アルベド(albedo)
柑橘類の果実の皮にある、白い繊維状の組織。
(小学館デジタル大辞泉より)

【もっとことばの達人になりたいときは!】
ジャパンナレッジ 知識の泉「これ何? 図鑑」

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