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ホットケーキミックスのカロリーと糖質量

ホットケーキ1枚あたりに使用するホットケーキミックスは、およそ50g。そのカロリーと糖質量を見ていきましょう。
| カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|
| ホットケーキミックス1枚分 | 180kcal | 36.3g |
| ホットケーキミックス2枚分 | 360kcal | 72.6g |
| ホットケーキミックス3枚分 | 540kcal | 109.8g |
ごはんお茶碗大盛り1杯(200g)でカロリー312kcal、糖質71.2gなので、2枚分のホットケーキミックスは、大盛りごはん1杯分よりも高カロリー・高糖質であると、おおよその目安で覚えておきましょう。実際にホットケーキを作る場合は卵や牛乳が加わるため、さらにカロリーアップします。
ホットケーキ1枚のカロリーと糖質量

ホットケーキミックスを使って作ったホットケーキの完成品は、どれくらいのカロリーと糖質量になるのでしょうか。以下のレシピで作った場合のカロリーと糖質量を紹介します。
| カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|
| ホットケーキミックス50g | 180kcal | 36.3g |
| 卵 50g | 71kcal | 0.2g |
| 牛乳 30ml | 19kcal | 1.5g |
| 合計 | 270kcal | 38.0g |
ここにバターをトッピングすればプラス70kcal、はちみつをかければさらに69kcalがプラスされます。
市販ホットケーキミックスのカロリー
ここでは、市販のホットケーキミックスのカロリーを比較してみます(2025年12月現在、公式HPの数値を元に記載。すべて100gあたり)。
| カロリー | |
|---|---|
| 森永製菓 ホットケーキミックス | 379kcal |
| 森永製菓 北海道素材にこだわったホットケーキミックス | 369kcal |
| 昭和産業 SHOWAホットケーキミックス | 355kcal |
| 富澤商店 ホットケーキミックス | 378kcal |
| もへじ 国産米粉のパンケーキミックス グルテンフリー | 366kcal |
| 成城石井 desica 北海道産小麦のホットケーキミックス | 382kcal |
どの商品も350〜380kcal前後で、特別大きな差はありません。
ホットケーキミックスは太りやすい? ダイエット中に上手に食べる工夫3つ

砂糖や油脂が含まれているから太りやすい
ホットケーキミックスには、砂糖や油脂がたっぷり含まれています。メインは薄力粉ですが、おいしいホットケーキを完成させるために、砂糖・ぶどう糖・水あめ・乳製品など、高カロリーになりやすい材料をあらかじめ配合しているのです。
ミックスではなく、薄力粉からホットケーキを作れば砂糖や乳製品の量を調節することができます。ダイエット中にホットケーキを食べたくなったら、ミックスを使わずに工夫してみましょう。
カサ増し食材でホットケーキミックスの使用量を減らす
ホットケーキミックスを使用しながらカロリーオフを狙うなら、その量を減らしてみることをおすすめします。
減らした分は豆腐やおからを加えてカサ増ししてみて。カロリーを抑えながら低糖質&高タンパク質も叶えられます。
甘さが足りなければ砂糖ではなく、ビタミンやミネラルが豊富で自然な甘さが出せる「バナナ」を加えてみましょう。
甘いトッピングを控えると大きなカロリーカットに
ホットケーキにメープルシロップを追加すれば、1枚食べただけで326kcalになります。バニラアイスを追加すれば448kcalに、ホイップクリームなら475kcalまでカロリーはアップ。
これをデザートや間食として食べるには高カロリー過ぎますし、食事として食べるには栄養が偏り過ぎています。
卵やアスパラガス、アボカド、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、サーモンなどと一緒に、朝食やランチとしていただいてみませんか?
タンパク質や食物繊維、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、カリウム、鉄分など栄養価が一気にアップし、血糖値も比較的上がりにくくなります。見た目に彩りもよく、満足感も◎。なるべくホットケーキはお食事系を選び、美と健康に有益な食べ方をしてみましょう。
どうしても甘いホットケーキを食べたいときは、ミックスの使用を控えながらフルーツで甘さをトッピングするのがおすすめです。
ダイエット中のホットケーキはほどほどに!
ただの小麦粉ではないホットケーキミックス。カロリーや糖質の数値をアップさせる要因の材料が、たっぷり含まれていることがわかりましたね。ダイエット中にホットケーキを食べるのなら、ミックスは使わない・または使用量を減らすなど、工夫をしてみてください。少しの工夫でカロリーは100kcal単位でカットできますよ。

りの
栄養士・運動実践指導者・ダイビングインストラクターとしてフィットネス業界に10年勤務。趣味は筋トレと海外旅行(渡航国数50カ国以上)。現在はWebライターとして世界中でノマドライフを満喫中。著書『拝啓、世界であわてふためく女子たちへ』。



