ダイエット女子の叫び5「お菓子の甘い誘惑に負け過ぎる」
お菓子のない生活はまるで砂漠。
ポテチ、クッキー、チョコレートを食べながらヤセたいなんて矛盾しているとわかってるけど、それでもなんとかなりませんか……？
こんな絶望的とも言えるリクエストにも、運動指導者の森拓郎さんは応えてくれた！
「お菓子をダイエットの味方にする方法はなくはない。栄養補給できるお菓子を手作りして好きなものを食べる。ただし間食でお腹をいっぱいにするのはNG」とのこと。
そこで、教えてもらったレシピがこちら！
「プロテインプリン」
【材料・2人分】
・プロテインパウダー 小さじ2
・卵黄 2個分
・卵 1個
・牛乳 200ml
【作り方】
1.すべての材料をよく混ぜ、容器に入れる。
2.オーブン板に水を張り、160度に予熱したオーブンで30分、湯煎焼きする。
※好みでメープルシロップをかけてもよい。
「卵液の中にプロテインを入れ、プロテインシェイカーで混ぜてから移すと分離しにくい。ホットだと溶けないので、冷たい牛乳に溶かして」（森拓郎さん）
イラスト／つぼゆり
レシピ監修／栄養管理士・園部裕美
初出：しごとなでしこ
教えてもらったのは…運動指導者 森 拓郎さん
大手フィットネスクラブを経て、2009年自身のスタジオ「rinato」（加圧トレーニング＆ピラティス）を東京・恵比寿にオープン。ボディメイクやダイエット指導で支持を得ている。トレーニング至上主義であるフィットネス業界に疑問を感じ、栄養学を学び、運動の枠にとらわれない指導が反響を呼んでいる。最新著作『オトナ女子のためのヤセるレシピ』（ワニブックス刊）￥1,404・税込み
