ピンクがかわいい♡【コンラッド東京】11月限定アフタヌーンティー〝スイート・ハーベスト〟

「コンラッド東京」で、11月限定で楽しめる淡い上品ピンクの「アフタヌーンティー」をご紹介♡ スイーツや肉料理に詳しいライター・大雄寺幹子さんによるおすすめブログです。

大雄寺幹子

【コンラッド東京】11月限定アフタヌーンティー♡

今回は「コンラッド東京」28階バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」で、11月限定で楽しめる淡い上品ピンクの「アフタヌーンティー」をご紹介します！ 11月限定で登場するのは、秋の味覚を優しく彩る「オータム・アフタヌーンティー〝スイート・ハーベスト〟」。鹿児島県産金時いもや愛媛県産の栗など、秋の恵みをピンクトーンで表現したスイーツとセイボリーが、心までやわらかく包み込んでくれそうです。クリアなガラスの上に広がる〝ピンクの秋〟に釘付けです♡

（写真：左下）金時いもとカシスのタルト
ガラスの上でひときわ映える、淡いベージュとラベンダーピンクのタルト。 ビーツで色付けした鹿児島県産金時いもクリームの優しい色合いが、まるで紅葉のよう！グラハム粉のザクザク食感のタルト生地に、カシスの酸味と生クリームが重なり、上品な甘さと酸味が口の中に広がります。

（写真：右下）ミルクチョコレートとラズベリーのムース
ピンクのアクセントカラーが効いた、華やかなチョコレートムース。外側のチョコレートコーティングは、薄く焼き上げたクレープ生地を混ぜて、パリッとした食感をプラス。中にはラズベリージュレとチョコレートスポンジを重ね、甘さと酸味が絶妙に溶け合います。

（写真：左上）ベリオレットとライムのゼリー
すみれの香りが上品な、透明感のあるグラスデザート。すみれ、ラズベリー、ブルーベリーを使ったパンナコッタの上に、洋梨の果肉入りライムゼリーが。光の角度でピンクにきらめく姿はまるで宝石のよう！さっぱりしているので、しっかりとした甘さのスイーツとの間に食べるとバランスをとってくれます。

（写真：右上）蟹のタルタルとカリフラワーヴルーテ
淡いホワイトとベージュのグラデーションが、ピンクの背景に溶け込む上品なグラスセイボリー。蟹の旨み、カリフラワーのまろやかさが重なり、味わいも香りも優しく軽やか。

（写真：左下）ほうじ茶とクリームチーズりんごジャム
和素材×ピンクの美しさを表現した、エレガントなケーキ。京都宇治の老舗「山政小山園」のほうじ茶とクリームチーズを使用し、しっとり仕上げたスポンジケーキにりんごジャムの甘酸っぱさが良く合います。トップには、ルビーチョコレートの淡いピンクが飾られ、りんごの果肉の赤が鮮やかに輝きます。

（写真：右下）クリスピークロックムッシュタスマニアマスタード添え
パイ生地でアレンジした、香ばしい食感が楽しいクロックムッシュ。チーズに、セミドライトマトや豚肉のリエット、ハム、サラミの旨味が重なり、濃厚な味わいがスイーツの間にいただくのに丁度いいバランスです。

（写真：左上）ベジタブルバーガーかぼちゃ仕立て
かぼちゃのようなフォルムのバンズが、鮮やかに映える。茄子とレンコンのパテはジューシーで、 野菜とは思えないほどの満足感！旬の食材の組み合わせが新鮮で、秋らしさを感じることができます。

（写真：右上）栗とオレンジのムース
秋と言えば！のマロンをピンクトーンの世界に溶け込ませた、繊細なムース。AOP認証を受けたフランス産マロンのムースにオレンジゼリーを忍ばせ、口どけは驚くほど軽やか。上には、愛媛県産マロンクリームと洋栗のシロップ煮が並び贅沢な味わいに。

小ぶりなサイズ感がちょうどいいスコーンは「プレーン」と新作の「ピーカンナッツとメープル」。王道クロテッドクリームとマルメロ＆洋梨ジャムと一緒にいただきます。マルメロの酸味が洋梨の甘さを引き立て、スコーンとの相性もぴったり！

ゆったりとしたラウンジで過ごす、コンラッド東京の「スイート・ハーベスト」は、上品なピンクのスイーツとセイボリーが、お腹だけでなく心も存分に満たしてくれます。11月いっぱいの期間限定なので早めの予約をおすすめします！

【概要】
コンラッド東京28階バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
オータム・アフタヌーンティー〝スイート・ハーベスト〟
期間：2025年11月1日(土)～11月30日(日)
時間：11:00～16:30（2時間制）
料金：平日￥7,900／土日祝￥8,500
コンラッド・ベア付き￥9,400
乾杯シャンパーニュ付きデラックス￥12,500
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