お手頃ワインをフルーツジュースとフルーツでアレンジ♡ お家で簡単サングリア風
家飲み系エディターのNです。周辺の桜も青々としてきましたね。自粛生活にも慣れてはきたけれど、お家飲みで気分転換するならパッと華やかでフルーティーなものがいいなと思いつつ、いつものセブン-イレブンへ。
手にしたのはセブンプレミアムの「酸化防止剤無添加 赤ワイン ¥470(税込)」と、「酸化防止剤無添加 白ワイン ¥470(税込)」。こちらとフルーツジュースなどを使って、漬け込まず作ってすぐ飲める簡単サングリア風をご紹介します♪
◆赤ワイン編
こちらのワインは酸化防止剤無添加とのことでどのような味か気になり購入。ラベルにある通り確かにコクがありフルーティで、飲みやすいワインです。
サングリアは、赤ワインや白ワインに生の果物、ドライフルーツ、スパイス、ラムやブランデーなどを入れしばらく漬け込んで作るのが一般的とバーテンダーの友人から聞きました。けれど、家ですぐ作って飲むならフルーツジュースで十分。大人のフルーツポンチ感覚(笑)!
■王道な簡単サングリア風
さっそく赤ワインとオレンジジュースを割ると、お店で出てくる王道のサングリア寄りの味になります(笑)。ジュースで割っているので飲みやすいんです♪
ベースとして「セブンプレミアム 酸化防止剤無添加 赤ワイン」と「セブンプレミアム 果汁100%オレンジ ¥116(税込)」を1:1くらいの割合で合わせてみました(割合は体質・体調に合わせて変えてみてください)。
そこにたっぷりのフルーツを入れます。こちらお好みですが、オレンジ、パイン、イチゴなど。パックのミックスフルーツや冷凍フルーツだとさらに簡単ですよ。冷蔵庫で冷やしても、氷を足しても◎
お好きな果物を入れたら、もうフレッシュな簡単サングリアの出来上がりです。シナモンパウダーを振るとさらにサングリアらしくなりますよ♡
セブンプレミアム 冷凍 アップルマンゴー、チェリー、ゴールデンパイナップル ¥203(税込)カットライム ¥192(税込)
◆アップル風味のサングリア風
お次は「セブンプレミアム 酸化防止剤無添加 赤ワイン」と「セブンプレミアム 果汁100%アップル」です。こちらも1:1で割りました。
そこにリンゴのスライスと「セブンプレミアム 冷凍 アップルマンゴー」を入れます。アップルジュースでワインの渋みが抑えられ飲みやすいですよ。冷凍のマンゴーも溶け始めるとトロトロで美味しい♡
白ワインで簡単サングリア風
個人的に、手頃に手に入る白ワインを使ったサングリア風アレンジはよく作ります。白ワインだと入れた果物の色味がよく見えて華やか。さっぱりしているので炭酸で割っても氷を入れても美味しいんです。
この白ワインはセブン-イレブンで簡単に手に入るし、フレッシュでクセも強くなく使いやすいです。
◆トロピカルな風味も美味
まずは「セブンプレミアム 酸化防止剤無添加 白ワイン」と「セブンプレミアム 果汁100%アップル」を1:1で割り、南国系フルーツ(パイン、キウイ、オレンジ、マンゴーなど)を入れてみました。
甘めなアップルジュースと、トロピカルな香りがいいです♡ コンビニにはあまりないですが、グアバジュースやパインジュースがあれば合いそうです。
◆シトラスミックスも新鮮!
そして次は「セブンプレミアム 酸化防止剤無添加 白ワイン」と「セブンプレミアム 果汁100%オレンジ」を半々で割ります。今度はシトラスミックスにしたいと思い、ブラッドオレンジ、ルビーグレープフルーツ、「セブンプレミアム 冷凍 カットライム」を投入。そこへお好みの量の炭酸水を入れます。
酸味と、スッキリさっぱりで美味しいです。これなら気分もリフレッシュできそう♪
◆フルーツゼリーで簡単サングリア風
もっと楽しいアレンジがあります。「セブンプレミアム 酸化防止剤無添加 白ワイン」と「ごろっとミックス ゼリー¥194(税込)」+「炭酸水」をお好みの量で合わせます。シュワっとして、飲み進めるとつるんとしたゼリーと、ミックスフルーツの香りが楽しいですよ。
ゼリーはお好きなフルーツゼリーを使ってみてください。酸味のあるもの、甘みのあるもの、割となんでも合いますよ♪ ミックスゼリーだと果物の種類が多いのでおすすめです。
ゼリーを入れるときは、スプーンで崩してから入れると飲みやすくなります。
◆一人の家飲みはアレンジで楽しもう
いかがだったでしょうか。サングリア風は漬け込んだり、果物をたくさん切ったりしなくても、簡単にできちゃいます。夜、ちょっとまったりしたいときに作ってみるのもいいかもしれませんね。お好きなフルーツジュースや旬のフルーツなどでアレンジを楽しんでみてください。それでは良い週末を ♪
※記事中の内容は、筆者個人の感想です