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2019.12.19

クリスマスの必需品♡ ローストチキンの骨に巻いてある紙の飾りの名前って!?

知っているようで知らない物の名前をクイズ形式で出題！ 言葉に自信をもてるステキな女性を目指しましょう♡ 今回は、ローストチキンの骨の端に巻いてある「紙の飾り」の名前。

ローストチキンの骨の端に巻いてある「紙の飾り」を何という？

クリスマスに欠かせないご馳走といえば「ローストチキン」♡ ジューシーで美味しいっ！ そんなローストチキンには、骨の端に紙の飾りが巻いてあります。この名前を知っていますか。

【問題】
ローストチキンの骨の端に巻いてある紙の飾りの名前は何？

1. フリル

2. フルリ

正解は？

(c)Shutterstock.com
(c)Shutterstock.com

1. “フリル”が正解！

フリルとは、七面鳥料理やチキン料理で、骨付き肉の足先の肉の薄い部分に巻く紙の飾り。お店などでは「チャップ花」（紙飾り）という名で売られています。チャップはchaplet（花の冠）という意味。

クリスマス用七面鳥料理やチキン料理には欠かせない存在で、手が汚れないようにする役目も果たしています。そのため、油分が表面ににじまないように加工されているものなどがあります。

元来は骨の断面が見えてしまうと見た目が良くないとして、断面を隠すために巻かれたのが始まりとされているそう。

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