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2019.12.02

レストランで見かける大きな銀色の丸い蓋♡ この蓋の名前って知ってる!?

知っているようで知らない物の名前をクイズ形式で出題！ 言葉に自信をもてるステキな女性を目指しましょう♡ 今回は、料理にかぶせる「銀色の丸い蓋」の名前。

料理にかぶせる「銀色の丸い蓋」を何という？

レストランで銀色の丸い蓋がかぶさった料理が出てくるとワクワクしますよね♡ たとえ、中身を知っていたとしても、なんだかテンション上がります！ ところで、この「銀色の丸い蓋」の名前を知っていますか。

【問題】
料理にかぶせる銀色の丸い蓋の名前は何？

1. トローシュ

2. クローシュ

正解は？

料理にかぶせる「銀色の丸い蓋」これ何？
(c)Shutterstock.com
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(c)Shutterstock.com

2.の“クローシュ”が正解！

クローシュは、主に西洋料理で用いる、食べ物の温かさや鮮度を保つために皿にかぶせる金属製の覆い。クロッシュと呼ばれることも。

同じように釣り鐘形でやや下向きのふちがついている女性用の帽子も、クローシュやクロッシュ（クロシュ）と呼ばれています。これは、フランス語で釣り鐘や鐘型のカバーのことをclocheというところからきています。

銀製のクローシュが一般的ですが、家庭ではガラス製のクローシュを購入する場合が多いよう。

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