【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】桜色に染まるアフタヌーンティー
フォーシーズンズホテル丸の内 東京のフレンチビストロ『MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）』では、2026年3月1日から4月14日まで「桜 アフタヌーンティー」を開催。桜がほころぶ季節に合わせ、春の美しさと繊細な味わいを詰め込んだ、春色に心躍るアフタヌーンティーです。
今回のアフタヌーンティーでは、春の象徴ともいえる桜をテーマに、素材の持ち味と繊細な技法を重ね合わせたスイーツセレクションがラインナップされています。
桜 アフタヌーンティーの注目メニューをチェック♡
広々とした窓から春の柔らかな陽光が差し込み、東京駅や新幹線を眺めながらいただけるのも魅力の一つ。
特製ウェルカムドリンク「Sakura Whisper – さくらのささやき」が、幕開けを華やかに彩ります。桜とエルダーフラワーの繊細なフレーバーに、緑茶のアクセントと苺のやさしい甘みを添えた、春の始まりを感じる一杯です。
桜ロールケーキ
桜がほのかに香る軽やかなスポンジ生地に、上品な甘さの白あんと桜風味のホワイトチョコレートクリームを重ね、丁寧に巻き上げた一品。仕上げにあしらった桜形のチョコレートが、和と洋の美しい調和を象徴するワンポイントに。
桜マカロン
桜の花びらがふわりと舞い落ちたような「桜マカロン」は、繊細な食感のマカロン生地に、桜の葉の芳香をまとったクリーミーなガナッシュと、酸味の効いたラズベリージャムをオン。桜の香りと果実の爽やかさが味わえます。
抹茶ムース 桜 ストロベリー
新緑を思わせる「抹茶ムース 桜 ストロベリー」は、バニラがほのかに香るサブレ生地の上に、桜クリーム、抹茶スポンジ、苺のコンポートを幾重にも重ねたムースドームがのった一品。抹茶の奥深い旨みと苺のみずみずしい酸味の調和を味わえます。ベルベットのように柔らかな口どけに、うっとりしてしまう予感。
桜シュークリーム
ふんわりと焼き上げたシュー生地には、桜のディプロマットクリームと軽やかな桜のシャンティ、さらにフルーティーなチェリーゼリーを贅沢にイン。トップには桜の花びらが飾られ、春の気配を感じさせる仕上がりです。
ルビー チョコレートコーン
今回のスペシャルな一皿は「ルビー チョコレートコーン」。心ときめくピンク色のルビーチョコレートのコーンに、優雅な香りのローズガナッシュと、ほのかな甘みのあずきを組み合わせています。サクサクとした食感とルビーチョコレート特有のフルーティーな酸味、和洋のハーモニーをぜひ堪能してみては。
春野菜や旬の食材を使用したセイボリーは、ミシュラン3つ星を誇る「SÉZANNE（セザン）」の総料理長 ダニエル・カルバート氏が監修。「アスパラガスのタルト キャラメライズドオニオン オランデーズソース」や旬の桜鱒を楽しむ「桜鱒 自家製ライブレッド ディルクリームチーズ」、奥行きある味わいの「鴨のスモークグリオットチェリーとピスタチオ」など、春の訪れを感じるメニューがそろいます。本場イギリスのアフタヌーンティーに欠かせないサンドイッチ3種もラインナップ。
人気のスコーンは、バターの芳醇な香り漂うプレーンと桜の2種類の提供です。抹茶や桜を楽しめるシーズナルティーとあわせて春を心ゆくまで満喫したい♡
同期間に提供される季節のミルフィーユも見逃せない！
総料理長 ダニエル・カルバート氏のシグネチャーである、繊細な層が幾重にも重なるパイ生地が人気のミルフィーユ。3月1日から季節のミルフィーユとして提供されるのは、桜 ミルフィーユ。サクサクのパイ生地に、桜のディプロマットクリーム、桜葉とバニラのディプロマットクリームを交互に絞りクラシックなスタイルに仕上がっています。メレンゲの上に、さくらパウダーのアクセントがのっているのがポイント。
提供期間：2026年3月1日(日)から2026年4月14日(火)
時間：イートイン 11:30〜23:00（L.O.22:00）
料金：イートイン 3,000円／テイクアウェイ 7,000円
お問い合わせ・ご予約：03-5222-5880／予約
*テイクアウェイはお引き取りの前日午後7時までにご予約ください。
和と洋が調和したスイーツとセイボリーで構成され、五感で春を味わえるアフタヌーンティー。自分へのご褒美や、新たな季節をまた頑張るためのエネルギー補給にもぴったりです。優雅で癒やされる時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
【「Sakura Afternoon tea / 桜 アフタヌーンティー」概要】
提供期間：2026年3月1日(日)から2026年4月14日(火)
時間：10:30〜L.O.18:00
料金：平日 7,900円／土日祝 9,100円（消費税・サービス料込み)
お問い合わせ・ご予約：03-5222-5880／予約ページ
住所：東京都千代田区丸の内 1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内
公式インスタグラム：@maisonmarunouchi／@fstokyo
Webページ
Oggi編集部
「Oggi」は1992年（平成4年）8月、「グローバルキャリアのライフスタイル・ファッション誌」として小学館より創刊。現在は、ファッション・美容からビジネス＆ライフスタイルテーマまで、ワーキングウーマンの役に立つあらゆるトピックを扱う。ファッションのテイストはシンプルなアイテムをベースにした、仕事の場にふさわしい知性と品格のあるスタイルが提案が得意。WEBメディアでも、アラサー世代のキャリアアップや仕事での自己実現、おしゃれ、美容、知識、健康、結婚と幅広いテーマを取材し、「今日（＝Oggi）」をよりおしゃれに美しく輝くための、リアルで質の高いコンテンツを発信中。
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