銀座シックスの「カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ」って知ってる？
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
銀座でスペシャルなときを過ごしたいとき、私がセレクトするなら？ 今日は、私の銀座の、とっておきカフェのお話。
▲GINZA SIXの4Fにある「Cafe Dior by Pierre Hermé（カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ）」
「GINZA SIXには行ったことがあるけど、このカフェを知らなかった」という声が聞こえてきそうです。
それもそのはず。入り口がディオールのブティック（House of Dior Ginza）の奥の方、1FとB1Fにエレベーターがあります。カフェは4Fで、知るひとぞ知る存在です。
シルバーにきらめくエレベーターを上がると… 4Fは麗しの空間が広がります！
フランスを代表するブランド「ディオール」と「ピエール・エルメ・パリ」によるコラボレーションによるカフェでは、季節のデザートや、アフタヌーンティをはじめ、様々なピエール・エルメ・パリのクリエーションを味わえます。
私のおすすめメニューを紹介します。
▲アフタヌーンティセット ※12:00〜 2名分で9,500円（税・サービス料別）
感激！ ピエール・エルメ・パリのスイーツたちが、ムッシュ ディオールが自身でデザインした唯一のコレクション「ムッシュ ディオール」のティーカップやティーポット、 プレートで提供されるんです。最高品質のリモージュ磁器。また、カトラリーもディオールによるものです。
紅茶はポットサービスです。
◆アフタヌーンティ プレート
5種のハーブ入りのサンドイッチやサンドイッチ ブリオッシュ、ボンボンショコラ、マカロン、チョコレートヘーゼルナッツケーキ、アイスクリームやチーズケーキなどなど、ピエール・エルメ・パリのスペシャルなスイーツがプティサイズになってたっぷりと！
▲上のプレート
▲真ん中のプレート
▲下のプレート
そして、軽くお食事したい方には、ランチもおすすめです。
▲デフィレドゥ サヴール 3,100円（税・サービス料別）※12:00〜
こちらも「ムッシュ ディオール」コレクションの食器で楽しめます。
ミニサイズのオープンサンドとサラダには季節の素材がたっぷり！ プロシュートとマッシュポテトのサンドイッチ、さくらんぼ鶏とバジルソースのサンドイッチ、サーモン、ハーブクリームのサンドイッチなど・・・どれも美味しくてしあわせ。
▲私の愛するミモレットチーズとカラマンシーヴィネガーのサラダ
季節ごとにメニューが色々と変わるのも楽しみのひとつ。
◆お土産も！
DIORのロゴ入りのマカロンも素敵です。3個入り1,700円（税別）、6個入り3,200円（税別）です。手土産にとても素敵でしょ？
ディオールのブティックでお買いものは、ちょっとハードルが高いかな、と感じていたみなさんも、カフェなら大丈夫。美味しく、楽しく、ブランドを体験してみては？
カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ
GINZA SIXの「House of Dior Ginza」のB1F・1Fからエレベーター4Fへ！
「ムッシュ ディオール」コレクションは、4Fフロアで購入可能。素敵なテーブルコーディネートはみているだけでも幸せです。
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
