YouTubeで見た動画がきっかけで、ずっと行きたかったお店
今回行ってきたのは、千葉県千葉市稲毛区にある『ソルヌン』という平壌冷麺のお店。
場所は京成稲毛駅から歩いて10分ほどのところです。ちなみに、本店は韓国の江南エリアにあります。
このお店を知ったきっかけは、数年前にたまたま見たYouTubeの動画でした。北朝鮮出身であるオーナーさんの、これまでの人生や想いについてインタビューしていたのですが、それを見て「千葉にこんな素敵なお店があるんだ！いつか絶対に行きたい！」とずーっと気になっていたんです。
念願が叶って、今回ようやく行くことができました！
オープン前なのに長蛇の列！ 気になる混雑具合は？
気合を入れて、11：30の開店よりも30分ほど早く到着したのですが……甘かった（笑）
お店の前にはすでに長蛇の列ができていました。さすが大人気店！
すぐには入れませんでしたが、さらりと食べられるメニューのためか回転がすごく早かったです。あっという間に1回転目のお客さんが案内され、私たちは2回転目の最初ですんなり入店！ オープンから30分後くらいには席に着けたので、並んでいてもそこまで待たされた感覚はありませんでした。
この日は朝から日差しが強く、暑かったのですが、ありがたいことに日傘を貸してくださいました。
席について、さっそくメニューをチェック。
美しすぎるビジュアル！ 平壌冷麺とビビン麺を実食
注文したのは、もちろんお店の看板メニューである『平壌冷麺』。さらに、夫と訪れたので、気になっていた『ビビン麺』も追加で頼みました！
テーブルに運ばれてきた瞬間、「なんて綺麗なんだろう！」と思わず声が出る美しさ。
すごく暑い日だったので、キンキンに冷えた冷麺を見ただけで、絶対おいしいやつだと確信。並んだ甲斐がありすぎました。
まずは看板メニューの平壌冷麺からひと口。
スープはかなりあっさりしていますが、決して味が薄いわけではなくて、スープの奥にしっかりとした深いコクがあります。これが本当においしい…！ バテそうな体を芯からスッキリさせてくれるような、優しい味わいです。
麺は細めで、しっかりとしたコシと食べ応えがあり、スープとよく絡みます。
もちろん、ビビン麺も絶品でした！ こちらは絶妙な“ちょい辛”加減で、細めの麺に甘辛いタレがしっかり絡まっています。お箸が止まらず、夢中で食べてしまいました。
韓国人の夫も大絶賛の本格派
小さい頃から冷麺をたくさん食べて育ってきた韓国人の夫も、「ここは本当においしい！」と絶賛。本場をよく知る夫も満足させるクオリティなんだなと納得です。
念願だったソルヌンさんの冷麺は、想像をはるかに超える一杯で、大満足のランチとなりました。
千葉エリアで本格的な冷麺を食べたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。とってもおすすめです！
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