【京王プラザホテル】冷凍ケーキの美味しさに驚き！
つい最近まで暑い日が続いていたかと思ったら急に涼しくなり、何となく年末感が漂ってきたこの季節。10月に入ると「今年のクリスマスは、どんなケーキを予約しよう」と考え始める方もいるのではないでしょうか？ そんな私たちの心をときめかせるのが、京王プラザホテルが贈る「クリスマスケーキコレクション2025」。
今年は新作が4種類登場。その中でも特に注目したいのが、冷凍のクリスマスケーキ！「冷凍ケーキ」と聞き、試食させていただく前は一体どんな感じ？ と思っていた筆者ですが、京王プラザホテルの冷凍ケーキの美味しさにびっくり！
クリスマスは楽しみだけれど、一年の中で一番忙しいといってもいいほどの師走… しかも今年のクリスマスは平日… そんなときに配送可能な冷凍ケーキがあるって便利。ホテルクオリティのケーキを自力でピックアップすることなく、配送してもらえておうちで頂くことができるのは、働く女性にとってはありがたい選択肢ですよね。
◆酸味と上品な甘さのバランスが絶妙な白いケーキ
エグリーズ ブランシュ
直径16cm
6,800円（税込・別途送料）
※アルコール入り
画家、アンリ・マティスの「ロザリオ礼拝堂」に着想を得たという、芸術的で華やかなケーキ。真っ白な佇まいに、ホワイトチョコレートのオーナメントと、赤やオレンジのフルーツのアクセントカラーが効いています。ホワイトチョコレート入りのスポンジの上には、パッションフルーツ、アプリコット、いちご、サワーチェリーなどのフルーティーなジュレを重ね、優しい味わいのフロマージュムースで包まれています。解凍した時の食感まで計算されている、酸味と上品な甘さのバランスが絶妙なケーキです。
◆芳醇なマロンの香りと濃厚な味わいのモンブラン
モンブラン クラシック
幅12cm×奥行7cm×高さ7cm
4,800円（税込・別途送料）
※アルコール入り
「京王プラザホテル」伝統のモンブランを、クリスマスの特別仕様で仕上げた特別なモンブラン。土台となるアーモンド生地にたっぷりのキルシュをしみ込ませ、濃厚なマロンムースと、3種のマロンを使ったオリジナルのヴェルミセルを丁寧に重ねています。芳醇なマロンの香りと濃厚な味わい、キルシュの余韻に浸れる大人の味わいのモンブランです。まさに〝ホテルクオリティをそのまま楽しむ〟贅沢を味わうことができます。
パティシエの方々がひとつひとつ丹念に仕上げたケーキを、最適なタイミングで冷凍することで、香りや食感、デザインの美しさをそのまま閉じ込めています。これらの「冷凍ケーキ」は配送専用なので、ケーキを崩さないように気をつけながら運ぶ手間もなし！ まるでホテルのラウンジでいただくかのような味わいを自宅で体験できるのは大きな魅力です。
もちろん生ケーキの新作2種も見逃せない♡
そしてもちろん、生ケーキの華やかさも健在です！ 京王プラザホテルのスイーツは、1971年の開業当時「お菓子の芸術家」と評された初代製菓料理長ハルトムート・カイテル氏のレシピから始まり、その味わいは半世紀を経た今も大切に受け継がれています。核となるものは受け継ぎつつ、時代に沿って進化し続けてきたクリスマスケーキ。毎年趣向を凝らした多彩なラインナップが話題になりますが、今年も斬新なアイデアのケーキが♡ 生ケーキ派におすすめの新作2種はこちら！
◆異なる味わいのケーキが10個隠れる特別仕様！
クロンヌ・ド・ノエル
直径・約21cm×高さ約8cm（チョコレート細工を含む）
32,000円（税込） ※アルコール入り
限定10台で登場する「クロンヌ・ド・ノエル」。チョコレートで飾られた鮮やかなリースの下には、アーモンドサブレ「スタンゲン」を土台にした、チョコレートやピスタチオ、ベイクドチーズケーキ、プラリネなど5種類の小さなケーキがふたつずつ並ぶ、特別仕様です！ 赤すぐりやりんご、どんぐりなどを模したチョコレート細工に彩られた姿は、テーブルに置くだけでため息が出るほどの華やかさです。ナイフで切り分けなくても食べられるのも嬉しいところ！ みんなでシェアして楽しめる演出は、パーティを盛り上げてくれること間違いなしです。
◆白ふくろうがかわいいブッシュ・ド・ノエル
ショコラ・ド・ノエル
幅18cm×奥行7.5cm×高さ約11cm（チョコレート細工を含む）
9,200円（税込） ※アルコール入り
白ふくろうが佇む、進化系ブッシュ・ド・ノエル。森の中の温かな情景をチョコレート細工で表現しています。中にはオレンジピールがアクセントになった濃厚なテリーヌショコラと、チェリーとキルシュを合わせたフォレノワール、2種類のショコラが楽しめます。ひとつのケーキでふたつの味が楽しめるサプライズは、京王プラザホテルのクリスマスケーキならではのアイデア！ 重厚感あるチョコレートの世界観は、大人の聖夜にふさわしい逸品です。
「京王プラザホテル」のケーキは、冷凍配送なら「ホテルクオリティをおうちに」という新しい贅沢を叶え、生ケーキなら「当日だからこそ味わえる華やぎ」を届けてくれます。仕事に追われる平日でも、冷凍ケーキなら前もって準備ができて安心。休日に予定を合わせて取りに行けば、生ケーキの特別感も楽しめる。ライフスタイルに合わせて選べるのが魅力です！ どちらを選んでも、クリスマスにふさわしい華やかさと幸福感をもたらしてくれるはず。今年は、冷凍でも生でも、ホテルクオリティのケーキでクリスマスを彩ってみてはいかがでしょうか？
【概要】
ご予約期間：受付中～12月17日(水)
お渡し日時：12月19日(金)～12月25日(木) 11:00～21:00
お渡し場所：京王プラザホテル（新宿）2階／フードブティック〈ポピンズ〉
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
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大雄寺幹子
女性誌の制作に15年以上携わり、常に情報のシャワーを浴び続けるデザイナー。
職業柄見た目も重要だけど、味が一番大切。「手土産はコミュニケーション」を信条としている。学生時代にデパート地下のお菓子売り場でアルバイトをしたのをきっかけにデパ地下の魅力に取りつかれる。
以来、20年以上最低でも週に3回以上（多いときは週5日）はデパ地下に通うマニア。今までに手土産、お土産、自分へのご褒美に費やした総額は高級外車が買えるほど。（現在も金額は日々更新中！）
365日手土産、お土産、お取り寄せ、自分へのご褒美情報を仕入れ、デザイナーとしての仕事の他、手土産の相談を受ける日々。手土産は貰うのもあげるのも大好きで365日、何かしら甘いものを食べるスイーツマニアでもある。
もちろん美味しいものに目がなく、スイーツ以外に肉マニアとしても寄稿。
