濃厚ながらすっきりした味わいの〝冷凍担々麺〟
シンプルで使い勝手のいいアイテムを豊富に取り揃える、無印良品。収納用品などが有名だけれど、レトルトカレーなど食品も名品揃い！
そこで、実際に食べてみてこれは！ と感じた、無印良品の〝おいしいもの〟を厳選してご紹介していきたいと思います。
今までご紹介したもの↓
・小松菜とくるみの白和え／ごぼうと九条ねぎのきんぴら 柚子風味
・トマトとモッツアレラのピザ
・素材の旨みひきたつパスタソース ボロネーゼ
今回ご紹介するのは、冷凍食品コーナーで見つけた新商品の「担々麺」。
▲担々麺 1人前／￥390（税込み）
担々麺といえば、今の季節に無性に食べたくなる料理のひとつ。じんわり汗をかきながら食した後にくる爽快感たるや♥
無印良品の冷凍担々麺は、麺と豚ひき肉や青ねぎなどの具材が一緒に凍っているので、そのまま沸騰させた水で解凍。そしてあらかじめ流水で解凍しておいた、別添のスープを加えるというもの。
鍋ひとつで完成します！
▲※スープを入れる前（2袋一気に調理しちゃっています）
実際に食べてみると……
▲※トッピングの白髪ねぎは含まれていません
ごまの風味豊かな食欲をそそるスープが、少し細めの麺に絡んで美味♥ ピーナッツも入っているようで、コクやほんのり甘味も感じられます。
辛さは、一般的な担々麺と比べると少し控えめのような。
なので、お好みに応じて花椒パウダーなどを別途加えて、シビシビ感を追加してもいいのかな、と。鍋に加える水の量でも、辛さを調整できますね。
隠し味としてお酢も使われているそう。また、ひき肉があっさりしていることもあってか、濃厚ながらしつこくなく、すっきりとした味わい。最後の一滴まで飽きずに完食できました！
この夏、冷凍庫にストックしておきたい一品です！
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※記事中の感想は筆者個人の感想です
文／川原莉奈
