新オープン！ 胡麻だれ担々うどん専門店『ごまいち』
人気のしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『しゃぶ禅』が、新ブランドをオープンしたと聞きつけて早速伺ってきました！
今回、新オープンした胡麻だれ担々うどん専門店『ごまいち』は、元々『しゃぶ禅』で人気のあった「秘伝の〝胡麻だれ〟」をたくさんの人に美味しく召し上がってほしい！ という思いから誕生しました。
『しゃぶ禅』の胡麻だれは、国産野菜や鶏ガラなどのスープに、すり胡麻を合わせ、ニンニク、醤油などを加えて調整。季節によって微妙に異なる素材そのものの味や、気温の変化までを考慮し、調理長のたしかな味覚によって日々仕上げられています。
『ごまいち』では、『しゃぶ禅』の店舗で作られたこだわりの胡麻だれを毎朝お店に運び、『しゃぶ禅』と同じくその日に仕込んだ絶品の生のたれがいただけます。
◆たれにもうどんにもこだわりが！
独自の製法で毎日調理長が仕込む「秘伝の〝胡麻だれ〟」こだわりはこちら！
1. 毎日その日に使用する分のみを仕込む、鮮度を大切にした〝生〟のたれ
2. 安心・安全にこだわった、非加熱、無添加、化学調味料不使用
3. 独自の製法で吟味した十数種類の素材を使用した、風味豊かでコク深い味わい
そして、うどんにもこだわりが！ 「胡麻だれ」がうどんによく絡むよう、通常よりも細めに調整。コシにこだわった特別なうどんです。
お店イチオシの3商品を紹介！
今回は、お店イチオシの3商品を紹介しちゃいます！
◆ごまいち胡麻だれ担々うどん（600円・税込）
ツヤツヤでコシのあるたっぷりのうどんと、無添加・非加熱の生の胡麻だれの風味に、自家製ラー油のピリ辛な味わいを楽しむことができます。
胡麻の風味はしっかりと感じることができるのに、見た目以上にさっぱりとしているので、量が多くても意外とペロリといけちゃう◎。
リーズナブルな価格も嬉しいところ！
◆ごまいちクリーミー胡麻だれカレーうどん（750円・税込）
たっぷりの胡麻だれで作ったカレーは、胡麻の優しい風味をカレーの中に感じることができるまろやかな味わいです。
クリーミーなスープは辛さ控えめで、子どもから大人まで楽しむことができます。
◆豪華！ ローストビーフ担々うどん（3,000円・税込）
こちらは、8月31日(水)までの期間限定で販売されている豪華なメニュー！
口の中でとろける自家製和牛のローストビーフが、うどんの丼を一周覆う贅沢な1杯！ 金箔のトッピングもゴージャスです。
シンプルにそのまま、胡麻だれに絡めて、色々な食べ方を楽しむことができます。うどんとローストビーフの相性は抜群♪
ローストビーフ担々うどんの他にも、大粒のウニやイクラがのった豪華な「宝石箱！ 雲丹・イクラ担々うどん」（3,000円・税込）も8月31日(水)までの期間限定でいただくことができます。
◆お好みでアレンジも♪
テーブルには自家製ラー油や煮干し酢などの調味料があるので、アレンジ自在！ お好みでオーダーできるパクチーや温玉、チーズなど10種類以上のトッピングもあるので、何度も通って自分だけの特別な一杯を見つける楽しみも。
無料でご飯がついてくる（おかわりもOK！）ランチタイムは17時までやっているので、締めにご飯を入れて食べるのもオススメです◎。
最後の一口まで自慢の胡麻だれを堪能してくださいね♪
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【ごまいち 虎ノ門店】
住所：東京都港区虎ノ門1-16-4 アーバン虎ノ門ビル1階
営業時間：11:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日：日曜・祝祭日
アクセス：日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」B4出口より徒歩1分、銀座線「虎ノ門駅」B5出口より徒歩1分
