二日酔いってなぜ起きる？ 原因物質は？
今年は、新型コロナの影響で忘年会も自粛気味で、なかなか二日酔いになるほどお酒を飲む機会もないですね。Oggi編集部の方から、「二日酔いを軽くする方法」について書かないかという提案がありましたので、医学的見地から書いて見ようと思います。
二日酔いは、アセトアルデヒドという物質が原因です。これは、アルコール（正確にはエタノール）が肝臓で分解される際にできる物質。これが、あの二日酔いの頭痛や気持ち悪いあの感覚の原因物質なのです。一応、「毒」ということになっています。
アルコールを一滴も飲めない人は、日本人を含めてアジア人に多くいますが、このような人はアルコール自体を全く分解できません。そもそもアセトアルデヒド自体も体内に溜まらないのですが、エタノールを全く分解できませんので、お酒を飲むこと自体が危険です。
それ以前に、このような人たちは、はじめから酒を飲みませんので基本的には二日酔いにもなりませんね。
二日酔いを防止するにはどうしたらいい？
ところが、アルコール分解酵素が半分しか働かない人もいれば、基本的に私のようにどれだけお酒を飲んでもあまり酔っ払わない人間もいます。こうした観点では、二日酔いになるお酒の量も、また二日酔いの程度も、ある程度生まれ持った体質による影響も多分にあるわけです。
極端な話になりますが、二日酔いを軽くする方法は「お酒の量を減らすか飲まないこと」につきますが、そんなことを言っていては面白みがありません。
これは、私自身の過去の経験ですが、点滴をしながらお酒を飲むと二日酔いは軽くなります。若い頃、二日酔いの予防効果を確認する目的で点滴をしながら、たくさんお酒を飲むという実験をしてみましたが、随分と翌日は楽でした。でも、一般にはこのような事はできませんので、これに相当する事をするのが1番良いと思います。
答えは、お水を飲みながらお酒を飲むことなんです。
ワインならグラス一杯のワインに対して、同じ量のお水を飲むのがちょうど良い割合といっている医師仲間がいました。
つまり、ワインボトル1本ならもう1本分のお水を飲む。ワインのアルコール濃度は大体10%程度ですから、ビールだとお水の量も半分くらいでいいのではないでしょうか。日本酒はワインと同じ。ウイスキーならロックで飲むなら、お水はウイスキーの量の3〜4倍程度飲む。こんな感じでどうでしょうか？
二日酔いを軽くする方法と病院でおこなう治療法
お酒を飲み過ぎて、いわゆるアルコール中毒で運ばれてくる患者さんに行う医療は、多くの場合、たくさん点滴をしておしっこに出すという治療。これを医学的には、利尿をかけるといういい方をします。
この利尿をかけるということを自分ですることが二日酔いを軽くする方法だと思います。お水をたくさん飲みながら、お酒を飲んで、おしっこに出す。まあ、何をしているのか意味がわからない行為ですが、楽しいお酒を満喫してください。
TOP画像／(c)Shutterstock.com
国立がん研究センター研究所 がん幹細胞研究分野分野長 増富健吉
1995年 金沢大学医学部卒業、2000年 医学博士。
2001年－2007年 ハーバード大学医学部Dana-Farber癌研究所。2007年より現職。
専門は、分子腫瘍学、RNA生物学および内科学。がん細胞の増殖と、コロナウイルスを含むRNAウイルスの増殖に共通の仕組みがあることを突き止めており、双方に効く治療薬の開発が可能かもしれないと考えている。
専門分野：分子腫瘍学、RNAウイルス学、RNAの生化学、内科学。
趣味：筋トレ
