父の日のギフトにもおすすめ！
久保田の日本酒＆超カンタンアレンジ
もうすぐ父の日がやってきますね。みなさんは、どんなギフトを用意していますか？ まだこれからという人におすすめの日本酒と、シェアすれば盛り上がること必至の超カンタンアレンジメニューをご紹介します。
◆ギフトにぴったり♡
久保田の日本酒
朝日酒造の日本酒「久保田」はみなさん一度は聞いたことがあるはず。実は、2020年5月に発売35周年を迎えた、私たちと同じOggi世代なんです♡ 1985年に『久保田 千寿』と『久保田 百寿』を発売して以来、季節限定商品も含めると13銘柄を数えます。（2020年6月現在）そんななかから、贈り物にぴったりなふたつをピックアップ！
1｜30年以上愛される“深みのある味わいと香りの調和”
久保田 萬寿
▲720ml ￥3,640（税抜）
1986年に発売された『久保田 萬寿』。華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。
2｜酒米・精米方法・自社酵母。最高技術を集結
久保田 萬寿 自社酵母仕込
▲720ml ￥10,000（税抜）
今年5月に数量限定で出荷開始されたという『久保田 萬寿 自社酵母仕込』。新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を100%使用。通常の2倍の時間をかけた精米方法や、数千種の酵母から、より綺麗に香りを引き出すもののみを使用するなど、こだわった醸造を行うことで、エレガントで深みのある味わいになっています。
◆シェアして日本酒話に花を咲かせて
コンビニのアレで完成する【超カンタンアレンジ】
1｜日本酒をアイスクリームにかけるだけ！ その名も「アイ酒クリーム」
コンビニやスーパーで売っている市販のバニラアイスに日本酒をかけるだけ！ たちまちリッチな高級スイーツの味わいに…♡ この組み合わせ、意外と初めてかも！ お酒と甘いものに目がない筆者、悶絶しました。軽やかな味わいの日本酒にはさっぱりタイプのアイスクリームが、芳醇な味わいの日本酒には濃厚タイプのアイスクリームがおすすめです。
2｜トニックウォーターで割った「日本酒ハイボール」
こちらも超カンタン！ 日本酒を市販のトニックウォーターで割るだけ。配分はお好みですが、日本酒（ドライな口当たりのものがおすすめ）80mlと氷をグラスに入れ、トニックウォーターを80〜160mlほど注ぎ入れるとベストバランス。これだけでも十分美味しいのですが、炙って香りを立てたローズマリーや、レッドペッパー、クローブ、レモン、ライムなどを追加すれば、そこはもうBar。いつもチビチビ飲んでいた大好きな日本酒をゴクッと飲めるのが新鮮。ビール感覚でいけちゃう、最高の楽しみ方です。
いかがでしたか？ この記事をシェアして、日本酒やお酒の好みについて話してみるのもいいかもしれませんね。素敵な父の日をお過ごしください。
ライター／大槻麻衣
