手軽なのにおいしい！ ロハコの〝国産だし素材100%のだしパック〟
日本の食卓に欠かせないお味噌汁。みなさんは、一からだしをとっていますか？ それとも、市販の顆粒だしやだしパックを使っていますか？
私は余裕のある日こそだしをとることもありますが、平日は基本的に顆粒タイプを利用。でも便利な反面、少し物足りなさを感じていたのも事実。
そんななかついに、おいしさと手軽さを兼ね備えただしパックを見つけてしまいました♡ ロハコにて先行発売中のヤマキのだしパックです。
▲ヤマキ 国産だし素材100%のだしパック 16袋入／￥598（税込み）※ロハコ先行発売
これがレビューどおりとてもいい商品だったのでご紹介します！
■だしパックとは思えないかわいいパッケージ
まず心惹かれたのが、このパッケージ。
市販のだしパックって、かつおや昆布のイラストがでーんと描かれた〝いかにもだしパック〟というようなパッケージも多いけれど、これならキッチンに置きっぱなしにしても問題なし！ 手書き風の文字も相まってナチュラルなテイストで、むしろあえて見せるところに置いておきたいほど。
ただひとつだけ欲を言えば、チャック付きだったらさらにうれしい。せっかくパッケージがかわいので、そのまま保存に使えるようになればもう申し分なしです！
■素材は100%国産で調味料の味付けもなし！
そして一番感動したのが、素材へのこだわり。
国産素材のみが使われていて、酸化防止剤や保存料も無添加。〝無添加〟と謳われている商品でも実際は〝化学調味料無添加〟であって調味料などは含有されているものも多いなか、このだしパックは、なんと調味料などで味付けもされていないのです！
一般的には、手軽さを追求するとどうしても健康面で不安が残りますが、このだしパックは市販品では稀有なほど安心安全なところも魅力です。
■手軽なのにうまみたっぷり優しい味わい
使い方はとても簡単。鍋にポンッと入れるだけで簡単にだしが取れます。
手軽な商品って味気ないものも多いですが、6種類の素材（焼きいわし煮干、焼きあご、昆布、かつお節、うるめいわし節、しいたけ）がブレンドされているから、風味が抜群！
これでお味噌汁をつくると、やさしくまろやかな味わいに。濃すぎないので、具材の味を引き立ててくれるところもポイント。もちろんお味噌汁のほか、炊き込みごはんやうどんなどのだしに使っても！
■だしガラはふりかけにしてムダなし♡
さらにだしを取った後のだしガラは、ふりかけに早変わり！ 作り方は簡単。だしを取り終わったらだしパックの袋を破って、フライパンで水分を飛ばすように炒めるだけ。味付けは、今回はしょうゆとみりん。めんつゆでもいいそうです！
市販のおかかふりかけさながらの仕上がりで、最近はこのふりかけをつくるのが楽しみになっています♡ ムダなく最後までおいしく食べられるところもこのだしパックのいいところ。
ぜひチェックしてみてくださいね！
文／川原莉奈
