ペットボトルのほうじ茶＋マシュマロ＝…？【絶品ほうじ茶レシピ】

人気料理家・まきあやこ先生監修の「一番茶ほうじ茶」を使ったお料理＆スイーツの簡単レシピをご紹介！

料理もスイーツも！【ペットボトルのほうじ茶】活用レシピ

昨今ますます加速しているほうじ茶ブーム。なかでも「一番茶ほうじ茶」は、先日Oggi.jpでもご紹介したとおり、リラックス効果があり集中力向上が期待できるとして、医師も太鼓判を押す飲み物。

お～いお茶ほうじ茶PET

今回は、そんな「一番茶ほうじ茶」を贅沢に100%使った「お～いお茶ほうじ茶PET」でつくる簡単レシピについてご紹介します！

しあわせ香る♡ ほうじカオマンガイ（海南チキンライス）

ほうじカオマンガイ（海南チキンライス）

【材料（1〜2人前）】
鶏もも肉… 1枚
＜A＞
米… 1合
しょうがチューブ… 2cm
塩… ひとつまみ
お～いお茶ほうじ茶… PET200cc

【作り方】
1. 炊飯器に＜A＞を入れたら、鶏もも肉をのせ、炊飯を開始します。
2. 炊き上がったら鶏もも肉としょうがを取り出し、ごはんをよく混ぜます。
3. 器に盛りつけ、スライスした鶏もも肉をのせたら完成です。
※薬味（ネギ・三つ葉・大葉など）を添えたり、しょうが醤油をかけても絶品♪

マシュマロで作る！わらびもち風スイーツ

マシュマロで作るわらびもち風スイーツ

【材料（2人前）】
マシュマロ… 100g
お～いお茶さらさらほうじ茶… 小さじ2
お～いお茶ほうじ茶… PET 70ml

【作り方】
1. 材料を大きめの耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。マシュマロが溶けていなければ様子を見ながら時間を足します。
2. [1]を泡立て器などでかき混ぜます。
3. あら熱がとれたら容器にうつし、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
4. 固まったらスプーンですくって皿に盛り、さらさらほうじ茶をかけて完成です。