パリでショコラ界の大ニュース!! リヨンの「ベルナシオン」がパリにオープン！
こんにちは。チョコレートジャーナリストの市川歩美です。今日は、11月初旬ののパリ取材のときのお話です。
今、パリのショコラファン、ショコラ関係者の間で話題になっているのが、リヨンの有名チョコレート店「ベルナシオン」が、パリにブティックをオープンしたこと。
▲ベルナシオンのスペシャリテ「パレドール」。ベルナシオン本店（リヨン）で1月末に撮影
ベルナシオンは、1800年創業の老舗チョコレート店で、日本ではバレンタインシーズンのみ販売されて大人気。これまでリヨンでしか買えなかったチョコレートが、これからはパリで買えるようになりました。
というわけで、早速私もオープンしたてのパリのショップへ！
◆ベルナシオン パリ
▲場所はパリ3区です。メトロなら「Duroc」（10番線・13番線）から歩いて数分の便利なエリア。
リヨンのショップとは違ってサロン・ド・テ（イートインできるサロン）はなく、小さなショップです。
ケーキなどの販売はなく、お土産にしたくなるボンボンショコラやタブレット（チョコレートバー）、スペシャリテの「パレドール」などが販売されています。
▲パレドールのボックスはサイズいろいろ
プラリネを中心に30種類のボンボンショコラが並ぶショーケース。キラキラ輝いています。お好きなものを、お好きなサイズのボックスに詰めてお土産にしましょう！ ちなみに、アソートボックスもあります。
大きなサイズのチョコレート「ブシェ」がたくさん。ビッグ〜
ブティックはとてもモダン。
上の写真のように、壁にパータタルティネ（ベルナショック）や、タブレットがインテリアのように並べられています。
ベルナシオンは、創業当時から、カカオ豆からチョコレートを一貫製造しているので、チョコレートに使われるカカオ豆を産地ごとに展示し、そのフィロソフィーを示しています。タブレットも壁に並んでいて、わかやすい。
▲人気のタブレット「マンディアン」
これまでリヨン以外、お店を出さなかったブランドが、パリに路面店がオープン。
バレンタインシーズンには、日本で期間限定販売されていますが、それ以外はなかなか日本で購入できないチョコレートですから、パリ旅行をするときは、立ち寄ってみてください。
【BERNACHON PARIS（ベルナシオン パリ）】
住所：
127 Rue de Sèvres, 75006 Paris
定休日：日・月
＜私のおすすめパリのお散歩ルート＞
「Duroc」駅は、スイーツの「モリ・ヨシダ」の最寄り駅でもあります。「ベルナシオン」とは反対方向ですが、お散歩しながら、はしごしてみては？ 「ボンマルシェ」（百貨店）も近いですよ。おいしいものにたくさん出会えます♪
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
