「チョコレートアフタヌーンティー」が大人女子に人気
2018年9月1日(土)～10月31日(水)の期間、恵比寿にあるウェスティンホテル東京1階のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、「チョコレートアフタヌーンティー」が開催されています。
エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫シェフによる、こだわりのチョコレートアフタヌーンティーは、フランスを代表するチョコレートブランドのカカオバリーにヴァローナ、ベルギーのフリューベルやベルコラーデなど、世界中のチョコレートが使われています。
私もこのアフタヌーンティーが気になりすぎて、先日ひとりで行ってきました。たぶん、開催期間中に最低でももう一回は来る予定です(笑)。
サーブされる内容をくまなく紹介します
では、魅力たっぷりなアフタヌーンティーを上段から順にご紹介していきましょう！
▲【上段】
・ガトーショコラ
濃厚なチョコレートの味わいと苦みのバランスがよく、テリーヌのようななめらかな口どけに、うっとり。
・ラズベリーとチョコレートのタルト
愛らしい一口サイズのタルトは、ラズベリーが主役であるチョコレートを引き立たせ、チョコレートのしっとり感とタルトのサクサクっとした食感がたまりません。
・ホワイトチョコレートブランマンジェ
定番のブランマンジェをホワイトチョコレートと赤いベリーのソースでグラススイーツにアレンジされた一品。チョコレートと相性抜群のベリーがたっぷり添えられており、フレッシュな甘酸っぱさがアクセントになっています。
この他にも、チョコレートマカロン、ベルガモットチョコレート、ウェステインチョコレート（ミルクとダーク）が添えられています。
▲【中段】
・チョコレートクリームケーキ
クルミ入りのダックワーズ生地とミルクチョコレートクリームが層になっており、2口で食べやすいように真ん中に切り込みが入ったチョコレートの板が飾られています。
パリッザクふわっトロ〜リと、一口でいろいろな食感とチョコレートの美味しさが楽しめる一品。
・チョコレートクリームムース
濃厚なチョコレートクリーム、サクサク食感のフイヤンティーヌ、滑らかなムースと三層になっており、味わいと食感の変化が楽しめる一品。
・シュークリーム
ウェスティンデリで人気のウェスティンシュークリームをアフタヌーンティー用にミニサイズに仕上げた一品。
こだわりのシュー生地、カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームを使用しています。食べやすいように半分にカットして盛り付けてあるのが嬉しい！
▲【下段】
・チーズとブラックペッパーのキッシュ
・生ハムとオリーブのオープンサンド
・サンドウィッチ
甘いものばかりでなく、サンドイッチなどの軽食も楽しめるのがアフタヌーンティーの嬉しいところ。キッシュやサンドイッチ、オープンサンドなど、工夫の凝らされたラインナップが並びます。
サイドメニューで、プレーンスコーンとチョコチップスコーンも堪能できます。絶品のクロテッドクリームをたっぷりとのせて召し上がれ！
さらにさらに！ 焼菓子もお好きなものをお好きなだけ頂くことができます。
数々の魅力あるスイーツたちと一緒に楽しみたいドリンクメニューも豊富に揃っています。秋だけ特別に用意されたティーセレクションは2種（チャイティーまたはペパーミントティ）。時間内であれば、お好きなものを好きなだけ飲むことができるので、スイーツとのマリアージュも存分に楽しめます。
チョコレートの魅力を様々な形で堪能できる、こだわり溢れるアフタヌーンティーは、10月31日までの土・日・祝日限定なので、この機会をお見逃しなく！
女友達と行って、おしゃべりしながら楽しむもよし！ じっくりひとりで堪能するもよし！ ソロ活動の多い私はどちらもおすすめです♡
【チョコレートアフタヌーンティー】
場所：ウェスティンホテル東京 1階「ザ・ラウンジ」
所在地：東京都目黒区三田1丁目4−1
期間：2018年9月1日(土)～10月31日(水)
料金：土・日・祝日限定 一人3,800円（※税金およびサービス料13%が別途加算）
時間：12:00～／14:30～／17:00～ ※2時間制（30分前にL.O）
初出：しごとなでしこ
チョコレートアドバイザー Yuko
学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。
2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー（チョコレートアドバイザー）の資格を取得。
現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。
