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LIFESTYLE

2018.09.25

ソロ女子がこっそり通う♡ 恵比寿の「チョコレートアフタヌーンティー」

チョコレートファンに大人気のウェスティンホテル東京の「チョコレートアフタヌーンティー」をレポート。

「チョコレートアフタヌーンティー」が大人女子に人気

2018年9月1日(土)~10月31日(水)の期間、恵比寿にあるウェスティンホテル東京1階のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、「チョコレートアフタヌーンティー」が開催されています。

チョコレートアフタヌーンティー

エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫シェフによる、こだわりのチョコレートアフタヌーンティーは、フランスを代表するチョコレートブランドのカカオバリーにヴァローナ、ベルギーのフリューベルやベルコラーデなど、世界中のチョコレートが使われています。

私もこのアフタヌーンティーが気になりすぎて、先日ひとりで行ってきました。たぶん、開催期間中に最低でももう一回は来る予定です(笑)。

サーブされる内容をくまなく紹介します

では、魅力たっぷりなアフタヌーンティーを上段から順にご紹介していきましょう!

アフタヌーンティー

▲【上段】

・ガトーショコラ
濃厚なチョコレートの味わいと苦みのバランスがよく、テリーヌのようななめらかな口どけに、うっとり。

・ラズベリーとチョコレートのタルト
愛らしい一口サイズのタルトは、ラズベリーが主役であるチョコレートを引き立たせ、チョコレートのしっとり感とタルトのサクサクっとした食感がたまりません。

・ホワイトチョコレートブランマンジェ
定番のブランマンジェをホワイトチョコレートと赤いベリーのソースでグラススイーツにアレンジされた一品。チョコレートと相性抜群のベリーがたっぷり添えられており、フレッシュな甘酸っぱさがアクセントになっています。

この他にも、チョコレートマカロン、ベルガモットチョコレート、ウェステインチョコレート(ミルクとダーク)が添えられています。

中段

▲【中段】

・チョコレートクリームケーキ
クルミ入りのダックワーズ生地とミルクチョコレートクリームが層になっており、2口で食べやすいように真ん中に切り込みが入ったチョコレートの板が飾られています。

パリッザクふわっトロ〜リと、一口でいろいろな食感とチョコレートの美味しさが楽しめる一品。

・チョコレートクリームムース
濃厚なチョコレートクリーム、サクサク食感のフイヤンティーヌ、滑らかなムースと三層になっており、味わいと食感の変化が楽しめる一品。

・シュークリーム
ウェスティンデリで人気のウェスティンシュークリームをアフタヌーンティー用にミニサイズに仕上げた一品。

こだわりのシュー生地、カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームを使用しています。食べやすいように半分にカットして盛り付けてあるのが嬉しい!

下段

▲【下段】

・チーズとブラックペッパーのキッシュ
・生ハムとオリーブのオープンサンド
・サンドウィッチ

甘いものばかりでなく、サンドイッチなどの軽食も楽しめるのがアフタヌーンティーの嬉しいところ。キッシュやサンドイッチ、オープンサンドなど、工夫の凝らされたラインナップが並びます。

サイドメニュー

サイドメニューで、プレーンスコーンとチョコチップスコーンも堪能できます。絶品のクロテッドクリームをたっぷりとのせて召し上がれ!

焼菓子

さらにさらに! 焼菓子もお好きなものをお好きなだけ頂くことができます。

メニュードリンクメニュー

数々の魅力あるスイーツたちと一緒に楽しみたいドリンクメニューも豊富に揃っています。秋だけ特別に用意されたティーセレクションは2種(チャイティーまたはペパーミントティ)。時間内であれば、お好きなものを好きなだけ飲むことができるので、スイーツとのマリアージュも存分に楽しめます。

チョコレートの魅力を様々な形で堪能できる、こだわり溢れるアフタヌーンティーは、10月31日までの土・日・祝日限定なので、この機会をお見逃しなく!

女友達と行って、おしゃべりしながら楽しむもよし! じっくりひとりで堪能するもよし! ソロ活動の多い私はどちらもおすすめです♡

【チョコレートアフタヌーンティー】

場所:ウェスティンホテル東京 1階「ザ・ラウンジ」
所在地:東京都目黒区三田1丁目4−1
期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)
料金:土・日・祝日限定 一人3,800円(※税金およびサービス料13%が別途加算)
時間:12:00~/14:30~/17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)

初出:しごとなでしこ

チョコレートアドバイザー Yuko

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー(チョコレートアドバイザー)の資格を取得。

現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。


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