世界のセレブの定番朝食、billsのアボカドトースト
アボカドといえば、世界のセレブ、モデルたちにも愛され、日々アボカドメニューがインスタにアップされていますし、手作りでアボカドトーストを作ってみたという方も多いのでは？
そんなアボカドトーストをbills 表参道でライター岩崎がいただいてきました。
billsはすでに日本でもお馴染みですね。パンケーキやスクランブルエッグの印象が強いですが、世界中が注目するアボカドトーストの始まりは、実はbillsだったのです。1993年にシドニーの第1号店で提供開始。
そして今年日本上陸10周年を迎えたbillsは、この「アボカドトースト」を日本で提供する「bills クラシックメニュー」に加えたそう。
なんといっても、アボカドの人気の秘密は栄養価の高さ！ ギネスブックで「世界一栄養価の高い果物」として認定されている食材。食べれば食べる分だけ、きれいになれそうな気持ちになれる食材ってうれしい。そしてリラックスした空間で美味しくいただけたらなお嬉しい♡ 今回はそんな体験をしてきました。
bills 表参道は、変わらず大人気♡
今回bills 表参道に訪れたのは、平日昼間、遅めの時間にもかかわらず、店内は満席！ 外にもズラリと行列が。食事を終えて帰るまで、行列は絶えませんでした！ 相変わらず大人気ですね。若い女性グループや、子連れのママたちで店内は賑わっています。
今回いただいたのは、こちらのメニュー。
いただいたのは、こちら！ アボカド、ライム、コリアンダーのオープンサンドイッチ＋add ポーチドエッグ。
サワードウトーストがほとんど隠れてしまうほどのアボカド、パクチーが山盛り！ アボカドの絶妙な柔らかさと酸味の効いたサワードウトースト、とろけるポーチドエッグに加え、好みでライムを絞れば、とってもあっさりいただけます。
そして、なんとしても今回お伝えしたいのは、billsのサイドメニューについて。今までサイドメニュー、オーダーしたことありますか？ そもそも、サイドメニューの存在さえ知らない方も多いはず！
billsといえば、メインメニュー、デザートメニューをシェアして頼むのが一般的（私もサイドメニューの存在を知ったいたけど、スルーしてました…）
今回いただいたサイドメニューがこちら♡ 美味しそうでしょ！
サイドメニューも一緒盛りにしてもらうとすごい迫力。一品一品どれもハイクオリティー！
私のイチオシはローストトマト！ ハーブが効いていて絶品！ ちなみに、トマトは火を通すことで栄養価がアップ！ 体内に吸収された紫外線を分解してくれるとの噂も！
ガッツリいきたい人には、ベーコンやフェンネルソーセージもおススメ！ 一気に満足度が増す一品！
もちろんデザートもお忘れなく！
そして最後に何か甘いもの♡ billsの甘いものといえばリコッタパンケーキが定番、ですが、こちらのデザートも健康志向の方にはオススメ！ ビーガンメニューなんですよ。
手作りのグラノーラや、チアシードを美味しくアレンジした甘さ控え目のさっぱりデザート。グラノーラはキャラメリゼされたナッツがとても香ばしく、毎日の朝食にお持ち帰りしたかったくらい。ぜひお試しあれ！
今まで何度も訪れたことのあるbillsでしたが、ノーマークだったアボカドトースト！
そして、一品一品どれも美味しいメニューばかり揃えたbills、ぜひ、サイドメニューも仲間入りさせて、オーダーしてみてください。大勢で行ってシェアするのがおススメです。
初出：しごとなでしこ
