味、使いやすさ、デザイン◎ iHerbのガーリックパウダー
料理のテクニックがなくても、使い方次第でワンランク上の味に仕上げてくれる調味料。
調味料単体で考えるとお高いかも… と感じても、実は繰り返し使えるしアレンジもきくしで、結果的にコスパがいいものも多数！
なので、最近はよく、ちょっと高級なスーパーやショッピングサイトで“こだわりの調味料”を物色しています。
そこで、海外の5万点以上のオーガニック食品や自然派コスメなどが揃うショッピングサイト・iHerbで見つけたおすすめの調味料を2回にわたってお届け！
前回の記事＞＞レビュー評価なんと4.7！ iHerbで噂の究極のケチャップを試してみた…
今回ご紹介するのは、Simply Organicの「ガーリックパウダー」。
▲Simply Organic ガーリックパウダー（103g）／￥1,147
前回ご紹介したAnnie’s Naturalsの「オーガニック ケチャップ」も、レビュー評価4.7点という人気の高さでしたが、こちらはさらに上をいく4.8点！
にんにくって栄養価に優れていて、和洋中どんな料理に入れても味に深みを与えてくれる万能食材だけれど、皮を剥いて、1片ずつばらして、細かく刻んで… と、下処理が面倒なところがデメリット。
その点、パウダータイプであれば、下処理不要で使いたいときにサッと使えます。キッチンや手を汚さないところも便利なポイント！
とはいえ、ガーリックパウダーなら他にもあるのも事実。なのですが、Simply Organicのガーリックパウダーのいいところは…
・原材料が有機ニンニクのみ
・USDA（米国農務省）のオーガニック認証を受けている
・味も香りもしっかりつく
・大容量で長持ちする
・キッチンにそのまま置いてもかわいい
パウダーだと手軽な反面、生のにんにくに比べ味の点で劣ることも多いと思いますが、このガーリックパウダーは香りがいい！ 生のにんにくに引けを取らない風味を引き出せます。
▲スープ、サラダ、炒め物… 本当になんでもいけちゃいます！
▲ガーリックライスも簡単！
大容量なのでいろいろな料理に気兼ねなく使えるところもうれしい。実はこれ2本目なのですが、1本目もかなり持ちました！
▲にんにくを使うのは面倒だけれど、油に香りを移したいときにも！
ガーリック風味をプラスするだけで、料理がワンランク上の味に仕上がりますね＾＾さらさらしたパウダーだから、量の調整がしやすいところも重宝。
パッケージがブランド名通りシンプルながらおしゃれで、キッチンに置いておいても気分が上がる！ Simply Organicの他のスパイスも揃えたくなってしまいます♡
ちなみにiHerbでは、創業28周年を記念して、10/3(木)まで、日替わりで対象商品が28%オフとなる年に一度のスペシャルセールを開催中のようです！
＊＊＊
※価格は2024年8月末時点の価格（税込み）です。価格はプロモーションやUSドルレートに沿って変動します。
※商品が在庫切れとなっている場合がありますが、あらかじめご了承ください。なお、在庫切れの場合は、在庫の連絡通知設定が可能です。
※記事中の感想は筆者個人の感想です
文／川原莉奈
