お酒が詳しくない人でもわかる缶ビールの選び方
ビールの種類で選ぶ
ビールは主に「ラガー」と「エール」に分けられます。
ラガーは貯蔵庫で熟成させるビールのことで、キレのよい爽快な喉ごしとマイルドな味わいが特徴です。一方エールは低温発酵されたビールで、フルーティかつ深い味わいが特徴的。個性的な味わいなので、料理に合わせて選ぶ人もいます。
さらに、ラガーとエールを細かく分類したビールの種類を「スタイル」と呼び、スタイルはなんと100種類以上もあると言われています。
こだわりがある方は、好みのスタイルを見つけるのがおすすめですが、とりあえず飲みやすいビールを見つけたいという方は、ラガーかエール、購入しようとしているビールがどちらなのかをチェックしてみるとよいでしょう。
クラフトビールを試してみるのも◎
クラフトビールとは、小規模醸造所で作られるビールのこと。
日本ではアサヒやキリン、サッポロ、サントリーの大手4大メーカーが高いシェア率を誇っていましたが、ビールの酒税法が改正されたのをきっかけに、この大手4大メーカー以外にも小規模ビール製造会社が誕生しました。
ビール職人がこだわった品質の高いビールが多く、作り手が手塩にかけて造った独特の味わいを楽しむことができます。
アルコール度数で選ぶ
ビールのアルコール度数の平均は、5%前後。
日本人はどっしり濃い味のビールより、アルコール度数が低い後味すっきりタイプを好む傾向があるそう。近年ではお酒を飲まない若者や、家飲みの需要が増えたことから「低アルコールビール」の注目が高まっています。
そこで、お酒が弱い方やほろ酔い気分を気軽に味わいたい方におすすめなのが「微アルコール飲料」。「微アルコール飲料」とは、アルコール度数が1%以下のビールのことです。
逆に、アルコール度数が高いビールを飲みたいという方には、アルコール度数7〜9%の「ストロングビール」がGOOD。
キンキンに冷えたビールを一気に飲み干すのではなく、じっくりちびちび飲みたいというお酒が強めな人におすすめ。時間の経過とともに味や香りが変化していくのが特徴です。
「ビールのアルコール度数」とは? 度数の低い微アルや楽しみ方を紹介
Oggiアワード2022ランキング上位の缶ビール
アサヒビール|アサヒ生ビール
アサヒ生ビール(通称マルエフ)は、心地よくくつろぎたいときにおすすめの癒やしビール。「ホッとしたい」と願う働き盛りの女性の心を見事にキャッチし、Oggiアワード2022のトレンド大賞にも選ばれました!
「アルコール度数4.5%と低めなので、ビールを飲み慣れていない私でもするする飲める!」(25歳・公務員)
「リッチ感のあるパッケージで手が伸びました!」(28歳・金融関連)
通称マルエフ♡ “癒し”のビールが〈Oggiアワード2022〉トレンド大賞に!
アサヒビール|アサヒスーパードライ
Oggiアワード2022〈グルメ編〉仕事終わりに癒やしをもたらす飲料ランキング、第1位に輝いたビール! 鉄板ビールには、鉄板になる理由があるようです。
「のどごしとキレがいい」(29歳・販売)
「軽くて飲みやすい」(32歳・教育)
「ミニサイズがあり少しだけ飲みたいときにも便利」(35歳・建築)
「泡が最高! 飲み口が広いから缶ビールでも飲みやすい」(37歳・事務)
キリン|淡麗グリーンラベル
こちらはOggiアワード2022〈グルメ編〉、糖質オフビール第1位に輝きました。ビールと同じ原材料や製造工程を採用した発泡酒です。
「充分ビール欲が満たされる♡」(27歳・飲食)
「糖質オフとは思えないおいしさで気軽に飲める」(34歳・事務)
「フルーティな香りが好き」(30歳・医療)
「すっきりしていて、食事にも合う」(32歳・医療)
仕事終わりに♡ ビール・チューハイ・ノンアル飲料ランキング1位を発表!〈Oggiアワード2022〉
一度は飲んでみて! おすすめの缶ビール
KIRIN|キリン一番搾り生ビール
2020年に30周年を迎えた、長く愛されているビール。ろ過の工程で最初に出る麦汁のみを使うというこだわりの製法を用いながら、気軽に飲めるようにと通常価格で提供されている商品です。雑味なく澄み切った味わいにするため、一番搾りの麦汁のみを使うこだわりっぷり。麦のうまみを存分に引き出した、飲みやすく飽きのこない味わいが特徴です。
コレが美味い!!【人気缶ビール】3位プレモル、2位一番搾り、なら1位は…?
KIRIN SPRING VALLEY|豊潤〈496〉
ラガータイプのクラフトビール。香りが豊かで、口に入れた瞬間華やかなフレーバーが一気に広がります。飲みごたえは抜群。濃いめの味付け料理との相性が◎ です。
KIRIN SPRING VALLEY|シルクエール〈白〉
エールタイプのクラフトビール。苦味が少なく口当たり軽やか。香りもすっきり爽やかなので、グビグビ飲めます。
【スプリングバレー】飲み比べ♡ 新作クラフトビールがうますぎた!〈Oggi専属読者モデル 高峯寿美〉
Carbon Brews|クラフトビール7種
ビール好きライターsaccoさんが試した、香港から上陸したCarbon Brews(カーボンブリュース)のクラフトビールをご紹介します。
Like the Wind
「苦味を表す指標IBUが50とやや高め。なので、結構苦いビールかなと思いながらゴクリ。
裏切られましたっ! 苦味はちゃんとあるものの、柑橘系の風味があり飲みやすい! そのおかげなのか、苦味は柔らかな仕上がりで、全体的に上品なテイストなのです。香りは気持ちがほぐれる爽快感もあって◎。個人的には初夏の昼下がりがぴったりだなと想像。少し汗ばんだ身体に沁みわたらせたいときにぜひとも飲みたい」(saccoさん)
Crazy Rich Lupulins
「飲みやすさ百点満点ビール! フルーツをふんだんに使っているんじゃないかっていうぐらいのフルーティー感満載。でも内容量を確認すると果物類は一切使用していない。これがビールの不思議。
ホップ独特の苦味が抑えられて、ふんわりと口いっぱいに広がる優しい甘みで飲みやすく感じました。とろっとした舌食感でなめらかに包み込まれていく感じ。ヤバいぞ、やみつきになりそうな、このビール(笑)。アルコール度数は8.2%とビールにしてはやや高め。飲みやすいのにアルコール度数高いって罪♡」(saccoさん)
Baby Rich Lupulins
「サワー系のテイストのビール。ただ、酸味が際立つということはなく、甘みもちゃんと備わっている爽やかなまろやかビール。アルコールも感じないからゴクゴクゴクゥッ! と飲めちゃう一杯になること間違いなし。アルコール度数は3.9%と低めで、花見やピクニックに活躍してくれそう」(saccoさん)
Feels Good Man
「ゴクっと一口ビールを含んだ瞬間に心が東南アジアにひとっ飛び。なんともエキゾチックなお味。初めてのテイストだけどクセになりそうな味わいです。内容量を確認すると『カルダモン』の表記。スパイスの女王とも表されるこのスパイスの特徴は甘く、爽やかな香りだとか。私を一瞬でエキゾチック旅に連れて行ってくれた正体はこれのよう。
カレーなどのスパイシーな料理との相性は◎ な雰囲気はもちろんのこと、甘いものとのコンビネーションも良さそうなビール。アジアンリゾートで心地の良い風に身を任せている自分が想像できる逸品」(saccoさん)
Sour Punch
「酸っぱい味わいがガツンとくる、王道のサワービール。これは賛否両論ありそうな味ですが、ビネガードリンク大好き、レモン果汁毎日摂取の筆者は大大大好き系。サワービールって果物が入っていたり、乳酸菌を使っていたりすることが多いので、ビールなんだけど背徳感が少ないのがいいところって思うんです(笑)。ビール飲んでるんだけど、身体にも気を使ってますみたいな免罪符をもらえている気分っ!
苦味はまったくなく、酸っぱくて甘い。色もピンク系で女子力も備わってる!? グアバ、ラズベリー、パッションフルーツ、パイナップルと盛りだくさんのフルーツで仕上げていて、これまた無罪を証明してくれている気分に。だからこそ、罪深き悪魔ビールなのかも…!」(saccoさん)
Earth People
「ラガーだ、夏だ! みたいなド定番ビール。美味しいし、食欲促進されるし、文句なし! いわゆる日本のビールメーカが作る定番ビールとは違い、炭酸の刺激はまろやか。だからビールにキレッキレの喉越しを求める人には物足りないかもだけど、炭酸が苦手っていう人には超オススメ定番ビールです。
私は正直、炭酸強めの喉越しは刺激が強すぎで苦手。。でも、このビールはとっても丁度いい泡の弾け具合。最高すぎです(笑)。いわゆるラガー本来の味は貫きつつ、強い刺激は封じ込めてる。晩酌にもってこいのビールです」(saccoさん)
Staying Alive
「爽やかなのに上品な苦さが尾を引いて至福をもたらしてくれたビール。IBU40とやや苦味が強いビールだけれども、柑橘系の甘みがあり、その甘さとのコラボレーションがサイコーに美味しい! 尾を引く苦さが、もう一口もう一口と誘導してくれます。甘さ苦さ酸味が三位一体となり、もっと飲みたいと思わせるドリンカブルなビール。美味い、おかわり!」(saccoさん)
ホムパや花見の手土産に最高! 洒落たデザインで美味な香港発のクラフトビール♡
CRAFTX|クリスタル IPA
ビールファンに人気のある「常陸野ネストビール」と共同開発されたビール。ビールの概念を覆すほどの圧倒的香りの存在感が特徴的です。
「お味は、とても華やかな柑橘系の香りと甘さを感じます。華やかなビールは、男性が苦手なイメージを持っていましたが、こちらは強い苦味もあり、キメ細かい泡も美味しい。男女共に楽しめそうな味わいに仕上がっています。アルコール6%」(オッジェンヌ・下田 悠さん)
美味しい… おうちごはんを最高にしてくれたビールがこれ!〈Oggi専属読者モデル 下田 悠〉
エチゴビール|FLYING IPA
新潟にあるクラフトビール老舗ブランドのビール。苦味と柑橘系のバランスが◎ で、苦いのにさっぱりしています。