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LIFESTYLE

2022.07.31

【業務スーパー】フライパンで焼くけどパンケーキではない? 1枚72円。正体は…

業務スーパーの冷凍品コーナーで見つけたパンケーキのようなもの。これ実は韓国スイーツのホットクです。フライパンで焼くまたはオーブントースターで調理できるこれを実際に食べてみて、その味、値段、食べ方などを解説します。コスパ第一主義のエディターSが良コスパのおすすめ商品を紹介するコラムです。

エディターS

業務スーパーで買える韓国おやつ! 中身は…

みなさんこんにちは、買い物はコスパ第一、エディターSです。

今日も良コスパ商品を求めて業務スーパーに行くと、冷凍品コーナーにて韓国の大人気スイーツの商品を発見しました! みなさんに紹介しますね♪

◆ホットク

▲¥289

今回紹介するのは「ホットク」です。こちらは、小麦粉とタピオカでん粉を発酵させたモチモチとした生地に、黒砂糖とピーナッツのソースを挟んで平たく焼き上げた、韓国の定番スイーツの商品。

本場韓国のホットクは、生地にあんこやシナモン、他にはおかずが挟まれたものもあり、バリエーションが豊富です。

業務スーパーのホットクには、以前私が紹介したチェダーチーズが挟まれた「チーズホットク」も売られています。

チーズホットクの味がめちゃくちゃ美味しかったので、今回食べるホットクも期待しかありません♪

ホットクは全部で4枚入り

▲内容量:320g

パッケージを開けると、中から4枚のホットクが現れました。1枚の大きさは直径約10cm、厚さが約1cmです。

ホットク1枚当たりの値段は約72円。新大久保で買おうとする1枚200円ほど、ネットで買っても100円以上はするものが多いので、コスパがめちゃくちゃ良い商品です♪

調理方法は2通り

ホットクの調理方法は、フライパン調理か、オーブントースターでの加熱です。

パッケージには、凍ったままのホットクを弱火から中火にかけて、裏返しながら約7分、中心が温まるまで加熱と書いてあります。

私の場合は、焼き目や火の通り具合をじっくりみながら焼いたので、10分かかりました。焼き上がったホットクがこちら!

こんがりちょうど良い焼き色♡ 写真では伝わりづらいかもしれませんが、焼いたことで生地がふっくらと美味しそうに膨らみました♪

焼く際の注意点は2つ。ひとつ目は、フライパンに油を引かなくも良いこと。ホットクには元々油がついているので、そのまま焼いてもフライパンに生地がこびりつきませんでした。

2つ目は、最初のうちは弱火で焼くこと。いきなり中火で焼いてしまうと表面だけ焦げて、中まで火が通りません。最初はじっくり弱火で焼くか、ホットクを解凍させてから焼くのも良いかも!

いざ、実食!

ホットクを切ってみると、中に黒糖とピーナッツのソースが入っていることが分かります。

気になる味は… 素朴な甘さがめちゃ美味しい!! どちらかというと、黒糖のコクのある甘味よりピーナッツの優しい甘味を強めに感じます。

生地は外側がパリパリ、中がもっちりとして、味がほんのり甘く、これまた美味しい♡

ちなみに食べる際は、ソースが熱々になっているので、火傷には注意してくださいね。

全体的にくどさがなく、素朴な味わいとパリッともっちり食感がむしろクセになる逸品! あまりの美味しさに私は1枚ぺろっと完食。もう1枚おかわりしちゃおっと♪

※記事内は筆者個人の感想です。
※記事内の表示価格は全て税込価格です。

もっとお得に! 業務スーパー

エディターS

社会人になってからコスパ主義に目覚め、買い物の時はコスパ最優先に考えているエディターです。主に業務スーパーの商品を紹介します!


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