バレンタインはこれで決まり！ 夢のコラボスイーツ♡
鎌倉市に本店を構える“クルミッ子”でお馴染みの『鎌倉紅谷』と、横浜・みなとみらいに本店を構えるチョコレートブランド「バニラビーンズ」を手がける『チョコレートデザイン』は、2021年バレンタインに向けてコラボ商品を発売！ コラボ商品の「ショーコラ クルミッ子」について紹介します。
2019年10月31日にオープンした、横浜港の新港ふ頭に“食”をテーマとした体験・体感型の商業施設「横浜ハンマーヘッド」（詳しくはこちら▶︎世界にひとつだけ♡… が作れる!?【横浜ハンマーヘッド】スイーツファン大注目）。
この「横浜ハンマーヘッド」で同じフロアにお店を構えたことから始まった2社の交流により、共に“お菓子を通した笑顔とおいしさの和を広げたい”という思いから今回のコラボ商品の開発に至ったそうです。
コラボ商品「ショーコラ クルミッ子」♡
▲ショーコラ クルミッ子 1個 ￥410（税別）
鎌倉紅谷の人気商品といえば、クルミを使った焼き菓子「クルミッ子」。そしてバニラビーンズの人気商品は、サクサクのクッキーでガナッシュチョコレートをサンドした「ショーコラ」。この2つがコラボするなんて、どっちも好きな私としては心躍らずにはいられません!!
「クルミッ子」のクルミと、ショーコラに合うようにアレンジした自家製キャラメルソースが入ったガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティングし、バター生地のクッキーでサンドした「ショーコラ クルミッ子」。
▲クルミが入ってるー!!
サクサクっとしたクッキー生地、やさしいホワイトチョコの甘み、キャラメルソースのコク、カリっとしたクルミの食感と、ショーコラの美味しさとクルミッ子の美味しさが見事に融合していて、何とも贅沢な味わい!! これはぜひ味わってほしい絶品コラボです。
クルミッ子ファンもショーコラファンも見逃せない絶品コラボ！ 期間限定の販売となるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
販売期間は、2021年1月27日(水)～2021年2月14日(日)です。お見逃しなく！
【コラボ商品 販売概要】
◆販売期間：2021年1月27日(水)～2021年2月14日(日)※売切れ次第終了
※大丸神戸店 催事販売のみ2021年1月23日(土)～2月14日(日)まで
※オンラインショップ注文受付期間：2021年1月27日(水)～2月2日(火)
◆販売店舗：
鎌倉紅谷直営店舗（八幡宮前本店・横浜高島屋店・KURUMICCO FACTORY The Shop）
鎌倉紅谷オンラインショップ
大丸神戸店 期間限定催事販売
チョコレートアドバイザー 西村裕子
学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。
2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー（チョコレートアドバイザー）の資格を取得。
