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LIFESTYLE

2020.09.24

高級ホテルで優雅に♡【コンラッド東京】ハロウィン限定スイーツ

コンラッド東京で開催中の「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」と「ハロウィン・スイーツビュッフェ」をそれぞれ紹介♡ 注目のスイーツもレポートします。

ライター こだまゆき

10月末まで開催♪ コンラッド東京「オトナハロウィン・アフタヌーンティー 〜魅惑のグローリアス・マンション〜」

東京汐留にあるコンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、現在“魅惑のグローリアス・マンション(館)”をテーマに「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」を開催中です。早速レポートしていきます。

◆ラグジュアリーな空間で堪能する魅惑的でオトナのアフタヌーンティー

コンラッド 東京の28Fにある「トゥエンティエイト」は、東京ベイエリアや浜離宮庭園の絶景を望むラグジュアリーな雰囲気と開放感あふれるエレガントな空間が特徴。そんな非日常の空間で楽しめるアフタヌーンティーは、フォトジェニックなスイーツやセイボリーがガラスのプレートで提供されるスタイルです。

▲階段型のガラスプレートで提供されるのは、全30種類以上のドリンクをフリーフローで楽しめる「デラックスアフタヌーンティー」。他にもコンラッド・ベア付きのメニューもあります。

今回の「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」では、豪華絢爛な館のエレガント・ゴシック様式インテリアなどをイメージしたスイーツとセイボリーがずらり。赤と黒をメインカラースキームとした、“大人な”ハロウィンを堪能できるアフタヌーンティーとなっています。

▲シェフいちおしの「ビターチョコレートカップケーキ」の中身は風味豊かないちじくのコンフィチュール。飾られているのは“館の主が主催した舞踏会の仮面”

今シーズンは熊本県阿蘇産の和栗や紫芋、いちじくなど、旬の食材をふんだんに使ったことが特徴。それらの落ち着いた色合いはエレガント・ゴシックな館のインテリアイメージにぴったりで、どれもため息がでちゃうくらいステキに演出されているんです。

▲棺おけをイメージした四角い「和栗のチョコレートタルト」。棺おけのふたはエレガントな雰囲気のダマスク柄のチョコレート

▲3層ソースの「ハロウィン・ベリーニ」はザクロの赤が魅惑的。ラズベリーソースが入ったスポイトも粋な図らい。酸味を足して味変を楽しめます

スイーツは全5種、セイボリーは全3種。その他に定番のスコーンがセットになっています。ドリンクは定番の紅茶のほかにもフルーツティーやハーブティーなど約20種類がラインアップされていて、好きなものを好きなだけ楽しめるスタイル。「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」は2時間制で毎日開催中です。

▲見た目はスイーツ! なセイボリー3種。ゆずとフォアグラのサンドや貝とカリフラワームースなど季節感も味わって

オトナハロウィン・アフタヌーンティー
期間:2020年9月4日(金)〜10月31日(土)
時間:11:00〜16:30
料金:スタンダードアフタヌーンティー 4,900円(税・サ別)
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 5,900円(税・サ別)
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 8,000円(税・サ別)

“魔女の住むお城めぐり”がテーマの「ハロウィン・スイーツビュッフェ」も

同じ28Fにあるオールデイダイニング「セリーズ」では、毎年人気のハロウィン限定スイーツビュッフェも開催中です。こちらは土日祝のみ

▲ハロウィンにちなんだスイーツやセイボリーが楽しめるビュッフェ

今年のテーマは「魔女が住むお城めぐり」。魔女のとんがり帽子をイメージした「ベルベットカップケーキ」や、コウモリをあしらった「パブロバピスタチオクリーム」、したたる血をイメージした「ラズベリーゼリー、フロマージュブランムース」など、想像力を掻き立てる個性的なスイーツが盛りだくさんです。

▲シェフ自作のガイコツ型で作った「ガイコツホワイトチョコレートムース カシスガナッシュ」

▲ワクワクする見た目のスイーツは全12種

◆ライブ感も楽しめる「ハロウィン・スイーツビュッフェ」

今年はシェフが目の前でスイーツやセイボリーを完成させる初のライブステーションが登場。例えばスイーツの場合、ペストリーシェフがマロンクリームを絞って「タルトモンブラン」を完成させてくれます。

また、一人ひとりに専用のトングカバーが提供されるなど、ビュッフェスタイルの感染予防対策もバッチリ。シティービューを楽しみながら、ハロウィン限定のスイーツビュッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。おうちにこもりがちだった夏の分、うんとオシャレして秋のお出かけを楽しんでくださいね♪

▲デビルズフードケーキ

▲「スモークサーモンのムース バジルトマトのタルト」など、セイボリーは全5種

▲各自専用のトングカバーを使用する新しいスタイル

ハロウィンスイーツビュッフェ
期間:9月5日(土)〜10月31日(土) ※土日祝日のみ
時間:
第1部 12:00〜13:30/12:30〜14:00
第2部 14:00〜15:30/14:30〜16:00
※90分の2部制/時間帯は変更になる可能性あり
料金:大人 4,500円
お子様(3〜5歳)1,300円/(6〜12歳)2,300円/(2歳以下)無料

「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」と「ハロウィン・スイーツビュッフェ」の詳細・予約はこちら

コンラッド東京

ライター こだまゆき

知らない土地での朝食がなによりも楽しみなフォト派のライター。iPhoneで撮るのも一眼レフで撮るのもどちらも好き。自由で気ままな女性ならではの目線でさまざまな情報をお伝えしています。


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