和菓子？ 洋菓子？ スイーツを仕分けてみよう
◆約7割が普段「洋菓子」を食べている
まず、「普段食べる定番スイーツはどっち派か」を聞いてみると、68.7%が「洋菓子派」と回答。約7割が普段「洋菓子」を食べていることがわかりました。
また、「実家の定番スイーツ」では、「洋菓子」（39.0%）と「和菓子」（38.0%）がほぼ同率に。実家では、「洋菓子」と「和菓子」どちらも人気があるようです。
◆「カステラ」を「和菓子」と認識している人が多い
次に、全20種のスイーツを「和菓子だと思う」「洋菓子だと思う」に仕分けしてもらったところ、ほとんどのスイーツが和洋はっきり分かれる結果に。
そのなかでも、唯一「カステラ」は、「和菓子」が55.7%、「洋菓子」が44.3%となり、迷う人が多いことが判明。多数派は「和菓子」と認識しているようです。
◆素材の組み合わせで和洋の印象は変わる
組み合わせる素材によって、和菓子か洋菓子か、認識が変わるのでしょうか。
「カステラ」を和素材「抹茶」と組み合わせると「和菓子」（66.5%）と認識する人が多くなり、洋素材「チョコ」と組み合わせると「洋菓子」（57.7%）と認識する人が多いことが明らかに。
さらに、「あんこ」を洋素材「ロールケーキ」「シュークリーム」「ドーナツ」と組み合わせると、「ロールケーキ」と「シュークリーム」は「洋菓子」（ロールケーキ：58.2%、シュークリーム：56.5%）と認識する人が多く、「ドーナツ」のみが「和菓子」（55.2%）と認識する人が多いことがわかりました。
様々な素材の組み合わせで、和洋の印象は変わるようです。
面白い結果になりましたね！ 同僚や友人と「和菓子か洋菓子か」について話してみると盛り上がりそう♡
【調査概要】
調査主体：株式会社モンテール
調査名：スイーツに関するアンケート
調査期間：2020年7月4日～2020年7月6日
調査方法：インターネット調査
調査対象：全国の20代～60代の男女
サンプル数：400ss
TOP画／(c)Shutterstock.com
