Oggi.jp

おしゃれもキャリアも。働く女性のWebメディア

facebook twitter instagram line search

フリーワードで検索

人気のキーワード

  1. トップ
  2. ライフスタイル
  3. グルメ
  4. 簡単漬け込みで絶品! 男の胃袋を掴む【豚のしょうが焼き】レシピ♡

LIFESTYLE

2019.10.13

簡単漬け込みで絶品! 男の胃袋を掴む【豚のしょうが焼き】レシピ♡

調理師免許を持つOLライター タケ子のお料理ブログ。今回は気になる男性に作ってみたい、豚のしょうが焼きのレシピを紹介します。

簡単! 男子ウケする豚のしょうが焼き

調理師免許保有のOLライター タケ子です(^^)

みなさんの得意料理はなんですか? そして、それは彼が好きなメニューですか? なんにせよ、美味しい! と言ってくれる人がいるからこそ、お料理のしがいがありますよね。

昔から男性に「得意料理はなに?」という問いかけに「肉じゃが」と答えるのは、私はあざとい答えだとは思いません。むしろ毎日の食事が、そんなありきたりのメニューでも、いかに美味しく簡単に作れるかのほうが大切だと思うからです。

男性の胃袋を掴むのは、今も昔も変わらない恋愛のテクニック。今回ご紹介するメニューは、とっても簡単!「豚のしょうが焼き」。どの家庭でも作られている“ありきたり”メニューをより男性好みにアレンジしています。

ちなみに私はこの生姜焼きで男心をゲットした経験多数! その勝率は… 100%です。もし気になっている男性がいる場合や、まだ付き合いが浅くてもう一歩、二人の関係をかためたいときなどに、この必殺の生姜焼きを振舞ってみてください♡ 絶対にイチコロです(ニヤリ)。

豚のしょうが焼き

(c)Shutterstock.com

◆豚のしょうが焼きを作るときのポイントと材料

・ボリューム感あるお肉を使って!
・お肉と野菜は別盛りに!

【2人材料】
豚ロース薄切り肉… 200g
パプリカ(黄または赤)… 1/2個
ブロッコリースプラウト… 適量
お好みでスライスオニオン

【調味料】
しょうゆ… 大さじ1
酒… 大さじ1
ショウガ… 1かけ
塩・こしょう… 各少々
りんご… 1/2個
はちみつ… 大さじ1

◆作り方

1. まずはタレ作り。しょうがとりんご、どちらもすりおろし、しょうゆ、酒、はちみつと合わせる。

2. 豚はボリュームを残すため、ひと口サイズになんて切らない。3、4口サイズくらいで整え、塩こしょうする。

3. タレの中にお肉を30分ほど浸す。

タレの中にお肉を30分ほど浸す
(c)Shutterstock.com

4. 大皿に食べやすいサイズに切った野菜を敷き詰める。

5. 30分経ったのち油をひいたフライパンでお肉を焼く。※コゲやすいので注意

6. 敷き詰めた野菜の上に焼き色のついたお肉を並べる。

以上です! とっても簡単でしょ? もちろん好みでショウガを加えたり、お肉の部位を変えてみるのもいいでしょう。いずれもポイントはしっかり押さえてくださいね♪ 少しのアレンジでオリジナルになるんですから。

合わせてスープは、いかがでしょうか? これも男子に喜ばれますよ。

トマトの中華たまごスープ

トマトの中華たまごスープ
(c)Shutterstock.com

【材料】
卵… 2個
トマト… 1個
水… 2カップ
中華スープの素… 中さじ1
酒… 小さじ3
しょうゆ… 小さじ3
ごま油… 小さじ2
塩・こしょう… 各少々

◆作り方

1. 鍋に水を入れ沸騰させたあと中華スープの素を入れる。

2. 火を弱め、しょうゆ・酒をいれ、ひと口サイズにカットしたトマトを入れる。

ひと口サイズにカットしたトマト
(c)Shutterstock.com

3. トマトに火が通ったところで塩・こしょうで味を整える。

4. 沸騰直前の鍋に溶きたまごを高い位置から糸状で注ぐ。

5. ごま油で香りづけ。

「美味しいと言ってくれるかな」「この味付け好きだったな」と少し彼を想って作る、愛情の調味料はあながち間違った材料ではないですよ♪ 満面の笑みで頬張ってくれる姿が何よりの証です。

TOP画像/(c)Shutterstock.com

OLライター タケ子

OLライター。調理師免許のほかに、ふぐ好きが高じて、ふぐ調理師免許を取得するまでに! 日々、男性に食べさせてあげたい料理を研究中♪


Today’s Access Ranking

ランキング

2019.10.24

編集部のおすすめ Recommended

Oggi11月号 P213に掲載の中央のカットのパンツの本体価格が変更になりましたので、訂正させていただきます。(誤)¥10,000→(正)¥11,000

Feature