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LIFESTYLE

2019.10.13

簡単漬け込みで絶品! 男の胃袋を掴む【豚のしょうが焼き】レシピ♡

調理師免許を持つOLライター タケ子のお料理ブログ。今回は気になる男性に作ってみたい、豚のしょうが焼きのレシピを紹介します。

簡単! 男子ウケする豚のしょうが焼き

調理師免許保有のOLライター タケ子です(^^)

みなさんの得意料理はなんですか? そして、それは彼が好きなメニューですか? なんにせよ、美味しい! と言ってくれる人がいるからこそ、お料理のしがいがありますよね。

昔から男性に「得意料理はなに?」という問いかけに「肉じゃが」と答えるのは、私はあざとい答えだとは思いません。むしろ毎日の食事が、そんなありきたりのメニューでも、いかに美味しく簡単に作れるかのほうが大切だと思うからです。

男性の胃袋を掴むのは、今も昔も変わらない恋愛のテクニック。今回ご紹介するメニューは、とっても簡単!「豚のしょうが焼き」。どの家庭でも作られている“ありきたり”メニューをより男性好みにアレンジしています。

ちなみに私はこの生姜焼きで男心をゲットした経験多数! その勝率は… 100%です。もし気になっている男性がいる場合や、まだ付き合いが浅くてもう一歩、二人の関係をかためたいときなどに、この必殺の生姜焼きを振舞ってみてください♡ 絶対にイチコロです(ニヤリ)。

豚のしょうが焼き

(c)Shutterstock.com

◆豚のしょうが焼きを作るときのポイントと材料

・ボリューム感あるお肉を使って!
・お肉と野菜は別盛りに!

【2人材料】
豚ロース薄切り肉… 200g
パプリカ(黄または赤)… 1/2個
ブロッコリースプラウト… 適量
お好みでスライスオニオン

【調味料】
しょうゆ… 大さじ1
酒… 大さじ1
ショウガ… 1かけ
塩・こしょう… 各少々
りんご… 1/2個
はちみつ… 大さじ1

◆作り方

1. まずはタレ作り。しょうがとりんご、どちらもすりおろし、しょうゆ、酒、はちみつと合わせる。

2. 豚はボリュームを残すため、ひと口サイズになんて切らない。3、4口サイズくらいで整え、塩こしょうする。

3. タレの中にお肉を30分ほど浸す。

タレの中にお肉を30分ほど浸す
(c)Shutterstock.com

4. 大皿に食べやすいサイズに切った野菜を敷き詰める。

5. 30分経ったのち油をひいたフライパンでお肉を焼く。※コゲやすいので注意

6. 敷き詰めた野菜の上に焼き色のついたお肉を並べる。

以上です! とっても簡単でしょ? もちろん好みでショウガを加えたり、お肉の部位を変えてみるのもいいでしょう。いずれもポイントはしっかり押さえてくださいね♪ 少しのアレンジでオリジナルになるんですから。

合わせてスープは、いかがでしょうか? これも男子に喜ばれますよ。

トマトの中華たまごスープ

トマトの中華たまごスープ
(c)Shutterstock.com

【材料】
卵… 2個
トマト… 1個
水… 2カップ
中華スープの素… 中さじ1
酒… 小さじ3
しょうゆ… 小さじ3
ごま油… 小さじ2
塩・こしょう… 各少々

◆作り方

1. 鍋に水を入れ沸騰させたあと中華スープの素を入れる。

2. 火を弱め、しょうゆ・酒をいれ、ひと口サイズにカットしたトマトを入れる。

ひと口サイズにカットしたトマト
(c)Shutterstock.com

3. トマトに火が通ったところで塩・こしょうで味を整える。

4. 沸騰直前の鍋に溶きたまごを高い位置から糸状で注ぐ。

5. ごま油で香りづけ。

「美味しいと言ってくれるかな」「この味付け好きだったな」と少し彼を想って作る、愛情の調味料はあながち間違った材料ではないですよ♪ 満面の笑みで頬張ってくれる姿が何よりの証です。

TOP画像/(c)Shutterstock.com

OLライター タケ子

OLライター。調理師免許のほかに、ふぐ好きが高じて、ふぐ調理師免許を取得するまでに! 日々、男性に食べさせてあげたい料理を研究中♪


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