ぜひ飲んで欲しい♡ ワインソムリエがすすめる6つのワイン
◆バスティード ミラフロ
70%のシラーと30%のグルナッシュがブレンドされており、グルナッシュはコンクリートタンクで、シラーが樽で1年間熟成。深い色合いとブルーベリー、ブラックベリー、アカシアの花、コショウ、そしてスパイスの甘いブーケが広がります。ボディのある豊かな味わい。
【審査員コメント】
「コクのある果実味と益外れた深みは、セラーで数年保存しても益々美味しくなるでしょう」
「熟度の高いブドウを使った凝縮感を強く感じられるワインです」
◆シャトー サン ロック シメール
硬いエッジのない、非常に長い余韻を持ち、コクのある、官能的できめ細やかな味わいにブラックカラント、スモーキーでアーシー、リコリス、そして野生のハーブの強烈なアロマが感じられます。
【審査員コメント】
「甘く凝縮した果実とスパイスのアロマ、柔らかく強いタンニンが絶妙です」
「ボリューム感あるフルボディなのに飲みやすく、程よい酸味とタンニンの味わい。南仏らしい深く濃い色合い。お肉料理にぴったり」
◆ラ モーラ メルロー マレンマ トスカーナ
メルロー種の特徴と生産地であるマレンマの特徴を全て持っています。赤みを帯びた鮮やかで濃い紫の色合い。完璧にバランスが取れたフルーティで複雑、シルキーでまろやかな口当たりで繊細でベルベットのようなタンニンを感じます。
【審査員コメント】
「飲んだ瞬間にイタリアの強い日差しが降り注ぐ、トマトパスタの大親友ワインです」
「舌触りなめらかで、凝縮した果実味。食事に寄り添うという表現がぴったりで、ミートソースやビステッカなど料理との相性抜群」
◆インディゴ グランレゼルヴァ カベルネソーヴィニヨン
サクランボやイチゴにトリュフやチョコレートのようなフルーティなアロマが香ります。ミディアムボディで、とりわけ滑らかなタンニンと豊かな酸味。バランスが取れ繊細な長い余韻のあるジューシーでとても心地よい味わい。
【審査員コメント】
「グラスに注いだ時の香りが花束を想像させます。上品な味わいの中にもふわりとした柔らかさを感じます。和食との相性も◎」
「ボルドーワインにも負けないしっかりとした渋みと深い味わいです」
◆ムタール クレマン ド ブルゴーニュ ブリュットナチュレ
16～18時間かけデブルバージュ。ワインの持つ本来のフレッシュさを保つため、マロラクティック発酵は行なっていません。このブリュット・ナチュレには柑橘類や白い花といった繊細な香りを伴い、アッサンブラージュの妙による芳香を感じられます。
【審査員コメント】
「爽やかな味わいの中に赤系果実の香り、適度な熟成感をあわせ持つワインです」
「魚のカルパッチョや揚げたての天ぷらに合わせて最高のご馳走に」
◆クリオス トロンテス
標高1,700mという高地で、昼夜の気温差が激しく、乾燥した砂地という厳しい条件がブドウに爽やかな酸味と深みを与えます。白桃、洋ナシ、白い花、シトラスの香り。魅力的な果実味をとりまく心地よい酸味。繊細な香りと風味に満ちた豊かなボディが感じられます。
【審査員コメント】
「冷涼な産地の白ブドウらしい爽やかな酸味と華やかな香りがプチぜいたく感を味わえます」
「まるで、飲む香水!? 香りはフローラルですが、味わいはすっきり辛口です。フルーツサラダとの相性◎」
今回、紹介したワインがすべて飲めるイベント「ワールドワインフェス2019」が2019年11月9日(土)と11月10日(日)に開催されます。
「ワールドワインフェス2019」とは、「五感でワイン再発見」をテーマに、ワインの初心者から上級者まで楽しめる一大イベント。会場では、世界10カ国からおよそ26のワイン生産者や醸造家が来場者に商品への想い・魅力を伝え、ワインを直接サーヴする特設ブースを設置します。
また、ワインとフードのセットチケットを導入し、最大2時間の「フリーフロー」形式で、会場内およそ100種類のワインを自由に楽しめます。
ワイン好きにはたまらないイベント♡ ぜひ、イベントに参加してワインソムリエおすすめのワインを味わってみて♪
【ワールドワインフェス2019】
日時：2019年11月9日(土)10時～19時半、11月10日(日)10時～19時半
※各日3回実施・完全入替制（10時～12時半 受付9時半、13時半～16時 受付13時、17時～19時半 受付16時半）
場所：TMMT（東京都品川区東品川2-1-11）
チケット価格：
1.スタンダードチケット（ワインフリーフロー 2時間・フードチケット 200円×5枚）3,300円
2.スペシャルチケット（ワインフリーフロー 2時間・フードチケット 200円×5枚・セレクトワイン試飲チケット 400円×5枚）5,500円
3.プレミアムチケット（ワインフリーフロー 2時間・フードチケット 200円×5枚・セレクトワイン試飲チケット 400円×5枚・専用ルームの利用・お土産ボトルワイン 6,800円相当）11,000円
チケット販売場所：イープラス
※プレミアムチケットはイオンリカー専門店店頭にて限定発売
※価格は税込み表示
