ベーシックな衣類から気の利いた生活雑貨、本格的なレトルト食品まで幅広く取り揃える無印良品。
ロングセラー商品も多く、無印良品ネットストアでレビュー★4.5点を超えるものも多いけれど、★4.7点以上となると対象となるアイテムはぐっと絞られる。だからこそそれらには、きっと支持される何らかの特別な理由があるはず。
… という勝手な持論をもとに、本連載では、ネットストアにおいてレビュー件数がある程度あり、かつ、★の平均点が4.7以上の商品（記事執筆時点）に絞って、検証していきたいと思います。
今回は「自分でつくる 米粉のパンケーキ」をピックアップ。
自分でつくる 米粉のパンケーキ
▲自分でつくる 米粉のパンケーキ 150g（3枚分）／250円
最近、家族がグルテンフリー生活を始めたことをきっかけに、にわかに米粉が気になっています。
なので、米粉のパンを食べたりする機会もあるのですが、美味しいものもあれば少し固いかもと思うものもあり…
そんななか見つけた、無印良品の「自分でつくる 米粉のパンケーキ」。
どんなものかとレビューを確認すると… 4.7と高評価！ これは試してみるしかない、と迷わず購入。
本品と別で用意するものは、
・牛乳（120mL）
・卵（M1個）
・サラダ油（適宜）
作り方は他のパンケーキと同様で（詳細はパッケージにて！）、1袋で3枚分焼けるのですが…
1枚目のパンケーキを焼いたところで、ふと、抹茶パンケーキを作ってみたいと思い立ち。
たまたま買っていた同じく無印良品の「おうちで味わうカフェメニュー 宇治抹茶ラテ」を混ぜて焼いてみることに！
▲おうちで味わうカフェメニュー 宇治抹茶ラテ 170g／390円
宇治抹茶ラテの粉を、パンケーキ1/3量強あたり大さじ2ほど入れてよく混ぜ…
同様に焼くだけ！
▲そのまま
想像以上に膨らんでビックリ！ 形がいびつなのはご容赦を。笑
▲抹茶入り
春らしい色合いになりました！ 宇治抹茶ラテの量は気分で調整してもよさそう。
実際に食べてみると… モチモチでふわふわ！！
そしてほんのり優しい甘さを感じられます。
結論、これは大好きな味だ！ 支持されるのも頷ける…。
抹茶入りのほうも感覚で作ったわりにおいしくできて大満足！
今回はレシピ通り牛乳で作りましたが、牛乳の代わりに豆乳を使うのも良さそう。
分量が使い切りなところもうれしい。（粉物の保存って結構気を使うので）
ぜひチェックしてみて！
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※価格は税込み表示です
※記事中の感想は筆者個人の感想です
文／川原莉奈
