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LIFESTYLE

2022.08.21

世界で20秒に1台売れているマルチクッカー『Thermomix』は日本でも流行る? 餃子もアイスも!!

ドイツ生まれのマルチクッカー『Thermomix』を紹介します。海外在住経験をもつライターhazukiが、インスタをはじめとするSNSで注目のキーワードを紹介するコラムです。

ライター hazuki

またたく間に世界に広まったドイツ生まれの次世代マルチクッカー『Thermomix』がスゴイ!

近年のコロナ禍の自粛生活によって、自炊をする人が増えてきました。日本国内でも、レシピ通りの分量の食材を入れるだけで本格的なお料理ができてしまうマルチクッカーが一気に広まったように思います。

今、世界中で話題になっているのがドイツ生まれのマルチクッカー Vower(フォアベルク)社の『Thermomix(サーモミックス)』。これ1台あれば、あらゆる料理が簡単にできてしまうというのだから驚き! ドイツ本国では、1961年の発売以来、進化を遂げながら長く愛されてきています。さらに人気はヨーロッパ中に広まり、今では北米やアジアを含む世界中で愛用され、その人気ぶりは20秒に1台売れているとも言われています。一体どこまで本格的な料理ができるのでしょうか?

もはやお抱えシェフ!?

日本でよく見かけるマルチクッカーは、レシピ通りの食材を切って準備して放り込めば料理ができるものが多いのが一般的です。一方、『Thermomix』は、フードプロセッサーのように刻むことも、パンやケーキの生地をこねることもできます。

さらに、煮る、蒸す、混ぜる、計ることまでできちゃうというのだから、もはや専属のシェフのような存在。しかも、ほとんどの料理が『Thermomix』だけで完結してしまうから、調理時間を省けるだけでなく、キッチンを汚してしまうこともなく、後片付けもラクラク。

イチから全て作るにはハードルが高いお料理にもチャレンジできる!

時間がかかりそうな本格的なお料理はもちろん、ソースやドレッシング、スープ、パンやケーキも焼けちゃいます! レシピ情報が入ったチップも用意されており、チップを本体にセットするだけでレシピの手順や分量をガイドしてくれる機能もあるので、今までは自分で作るなんて考えられなかったお料理にもチャレンジできます。どんなお料理が作れるのでしょうか?

◆アイスクリーム

@thermomixhkofficial

暑い日が続く夏にはアイスクリームも手づくりできます。家庭で作るから、添加物もないヘルシーなアイスクリームができますよ。

◆ブラウニー

@thermomixhkofficial

本格的なブラウニーも簡単に。材料は、ダークチョコレート、無塩バター、小麦粉、グラニュー糖、卵、飾り用のアイシングシュガーのみ! ダークチョコレートさえ手に入れれば、あとはおうちにある材料だけでもできちゃいそう! 焼き上げるのは自分でオーブンに入れる必要があります。

◆餃子

@thermomixhkofficial

餃子も「こねる」機能で生地から簡単に作れます。餡も野菜を刻むところからこねるところまであっという間に!焼くのは自分でフライパンで。

◆ジュース

@thermomixhkofficial

こちらは、ミントとレモンの香るさわやかなアップルジュース。食欲のない暑い日に良さそう! チアシードを少し入れて、栄養価も高く!

『Thermomix』自体は決して安いものではないですが、食生活を改善したり、おうちご飯をレベルアップしたり、そんな人にはピッタリ! 長い目で見れば、とてもコスパの良い自炊生活になりそうです。毎日のクッキングも楽しくなりそう!

Thermomix

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