今年の大本命!?「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のクリスマス限定ケーキ＆スイーツをご紹介
こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。
パリ発、憧れの人気チョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の2020年クリスマス限定ケーキやスイーツがとっても魅力的。本命クリスマスケーキ候補にいかが？
◆ル・ショコラ・アラン・デュカス｜ビュッシュ・ド・ノエル ￥8,000
ル・ショコラ・アラン・デュカスの新作クリスマスケーキは、ブランドのイニシャルの“a”と“d”をデザインに使った、洗練された、大人っぽいデザインです。
カットすると、中身は赤いチェリー（グリオット）を使ったチョコレートケーキ。
エグゼクティブ・シェフのジュリアン・キンツラーさんの故郷、フランス・アルザス地方の定番菓子「フォレ・ノワール」をイメージしています。
ムースショコラ、グリオットに、ビスキュイショコラ、グリオットのマーマレードとコンフィ、キルシュがほのかに香るクリームを包んでいます。
口にすると、甘酸っぱいチェリーの瑞々しい風味に調和する、ジャワ産カカオの香りがふわり。しあわせ…♡
オンラインブティックで予約できますが、配送はできないので、お店に受け取りに行く必要があります。でも取りに行く価値がある美味しさだと思いますよ。フレッシュなケーキなので、早めに召し上がってくださいね。
◆オンラインで購入できるオススメスイーツも
オンラインブティックで買えるアイテムにもオススメがあります。
シュトーレン ￥3,500円
シュトーレンは初登場。クリスマスの時期にヨーロッパでよく食べられている伝統菓子です。
それにしても、おいしいんですこれがまた…。チョコレートコーティングされていて、甘すぎず、素材の香りがいきています。
中身は、オレンジやグレープフルーツのコンフィ、イチジク、レーズン、ピスタチオ、アーモンドなど、ヘルシーな印象。
サパン ￥2,800
クリスマスツリーの形のチョコレートも素敵です。ヘーゼルナッツのプラリネ入りのオ・レ（ミルク）と、アーモンドのプラリネ入りのノワールの2種類。
カランドリエ・ド・ラヴァン ￥8,000
クリスマスまでカウントダウンしながらチョコレートをいただく“アドベントカレンダー”もあります。今年はアステカ神話の豊穣の女神「ショチケツァル」がモチーフに！
クリスマス限定品の販売は、11月13日から。ちょうどこの日に、オンラインショップがリニューアルします。お店はもちろん、オンラインショップをぜひチェックして♡
※記事内の表示価格は全て税抜き価格です
ショコラコーディネーター® 市川歩美
チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。
おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。
チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。
