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LIFESTYLE

2020.08.13

最高のチョコバナナオムレットは絶対♡ カカオハンターズ プラス【グランスタ東京】

ショコラコーディネーター®の市川歩美さんがおすすめショコラを紹介するコラム。今回は、新しくオープンしたグランスタ東京にある、CACAO HUNTERS Plus(カカオハンターズ プラス)のスイーツをお届けします。

市川歩美

全部制覇したい♡ カカオハンターズ プラスのスイーツたち

こんにちは。チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。

8月3日、東京駅構内「グランスタ東京」がリニューアルオープン。本格的なチョコを使ったスイーツを、カジュアルに楽しめるお店ができました。超おすすめです!

◆CACAO HUNTERS Plus(カカオハンターズ プラス)

「グランスタ東京」地下一階にあるお店「CACAO HUNTERS Plus(カカオハンターズ プラス)」は、カカオハンター・小方真弓さんがプロデュースするカフェです。

カカオハンターと聞くと、本格チョコ、またはチョコレートの本格愛好家御用達、みたいなイメージかもしれませんが、このお店は違って、気軽に入れる楽しいお店なんです。カカオのオブジェやカカオカラー(赤・黄・緑)がカラフルで楽しい!

小方さんが手がけた、コロンビア産の良質なカカオを使ったチョコレートのスイーツがたくさん並んでいますが、まずおすすめするのは、「オムレット チョコバナナ」です。

◆オムレット チョコバナナ

▲オムレット チョコバナナ 3個入/1,296円(税込)

ふんわりチョコレートクリームにつつまれた、バナナのオムレット。

カットするとこんなかんじ♡

私はテイクアウトしましたが、カフェでのイートインだと1個440円。かわいいサイズ感なのに、わりと手にずっしりくるくらいのボリュームです。

良質なチョコとフレッシュバナナなのでヘルシー感もあり、すっかり私の大好物。

◆ジェラートもおすすめ!

それから、ジェラートも絶対におすすめ。どれもすごくおいしいです。

フレーバーを2つ、カップに盛り合わせて、イートインなら605円、テイクアウトは594円です。

全部制覇していただきたいですが、私的に、1回目にマストなジェラートは『アルアコ』(南米コロンビア北部の先住民族、アルアコ族の特別なカカオを使用)。この清々しくも華やかなカカオの香りを絶対に体験して!

『カカオパルプ』(カカオの果肉)カカオの白い果肉の部分ってすごく美味しいんです。そのリアルな風味を小方さんが再現してくれました(私はカカオ産地取材に行くたびに、大好き! と感動しているんですが、あの感動がここに)。

◆お土産も多数!

東京駅だけに、お手土産にベストなアイテムもいろいろ。

▲カカオケイク 5個入/1,080円(税込)※8個入もあります。

おいしいんですこれも! 小方さんが関わっているだけに、カカオのデザインがリアル。チョコレートの風味もとてもよいです。カカオの形でかわいくて自分用にも買いたい。

CACAO HUNTERS Plus(カカオハンターズ プラス)、という店名には、地球の裏側同士にいるカカオの生産者と私たちが出会うことで、「プラスα」が生まれる、という期待が込められているそうです。

チョコの世界の向こう側にある、カカオの世界をワクワクしながら感じられるお店。おいしいだけではない発見ができるはずです。東京駅を利用するときには、ぜひ立ち寄ってください。

※文中の表示価格は、税込価格です。

CACAO HUNTERS Plus(カカオハンターズ プラス)

市川歩美

ショコラコーディネーター® 市川歩美

チョコレートのジャーナリストとして最新のチョコレート情報に精通。

おすすめ・注目のチョコレートの紹介ほか、関連情報を雑誌、テレビ、ラジオ、Webなどのメディアに提供しながら、メディア・チョコレートブランド・消費者をつなぐ、日本唯一のショコラコーディネーター®として活動。

チョコレート愛好家歴は、5才頃から。本格的なチョコレート愛好家歴約30年。フランスの上質なショコラに1990年代前半に出会って以来、「ショコラのある生活」を豊かにするべく、チョコレート関連イベント、トークショーへの出演、テレビ番組、記事の監修、商品企画なども行う。


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