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LIFESTYLE

2020.03.13

おうちでキレイな2層プリン… あの“身近な飲み物”で超簡単に作れるとは♡

お家で簡単にデザートを作りませんか? キッコーマンから発売されている飲料を使ったデザートを紹介します。

「キッコーマン豆乳」が「ぷるぷる豆乳プリン」に変身♡

デザート感覚で美味しく飲める「キッコーマン豆乳」をアレンジすると、「ぷるぷる豆乳プリン」になるんです!

キッコーマン豆乳粉ゼラチン、お好みでフルーツチョコなどがあれば簡単に作れますよ。

◆STEP1:基本の作り方

1. キッコーマン豆乳を別容器に移し、80℃程度に加熱する。
<電子レンジ(500W)で200mlを温める場合の目安>
冷蔵(10℃)の場合:2分40秒
常温(25℃)の場合:2分10秒
※パックのまま電子レンジに入れないでください。
※加熱の際は突沸や、やけどに十分ご注意ください。

2. [1]に粉ゼラチンを1.5~2g程度入れてよく溶かす。
※溶けにくいためよく混ぜましょう。

3. 冷蔵庫で冷やし固める。
※冷蔵庫の温度によりますが、約6時間程度で固まります。

の容器に入れれば、色々な形を楽しめます。

◆STEP2:お好みでデコレーション

豆乳プリンはそのままでももちろんおいしいですが、お好みでフルーツチョコ黒蜜などでかわいくアレンジするとカフェ気分を味わえますよ。

【アレンジ例】
調製豆乳:いちごジャム&いちごをトッピング

豆乳飲料 プリン:市販のカラメルソースやホイップクリーム、いちごやバナナなどのフルーツ

豆乳飲料 ブラックチョコ:チョコレートソースやバナナなど。また、マーマレードジャムなどもおすすめ

豆乳飲料 抹茶、きなこ餅:黒蜜、あんこ

豆乳飲料 麦芽コーヒー:ホイップクリーム

◆STEP3:上級編・2層プリンの作り方

1. STEP1の[1][2]をまずはお好みの1種類でつくる。

2. 容器の高さの半分くらいまで流し入れ、表面がしっかり固まるまで冷やし固める。
※表面が固まればOK。全体的にしっかり固まらなくても大丈夫です。

3. 再び別の種類の豆乳のSTEP1の[1][2]をつくる。

4. [2]の固まった豆乳プリンの上に、[3]を流し入れ、再び冷蔵庫に入れ、しっかり冷やし固める。
※冷蔵庫の温度によりますが、約6時間程度で固まります。

美味しそうな豆乳プリン♡ これは癒されそう。時間がある休日にササっと作って、冷蔵庫で固めておいて平日のデザートにするのもアリ!

より詳しい作り方はコチラ:豆乳プリンぷるぷる大作戦

情報提供/キッコーマン飲料


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