苺尽くしの贅沢ブッフェも！『ストロベリー・センセーション2020』
東京・赤坂にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、2020年5月31日(日)までの期間、苺尽くしの限定イベント『ストロベリー・センセーション2020』が開催されています。
『ストロベリー・センセーション2020』で楽しめる、「ストロベリー・スイーツブッフェ」について紹介します。
◆「ストロベリー・スイーツブッフェ」テーマは… ウィーンの宮廷！
ホテル内で開催されている『ストロベリー・センセーション2020』ですが、とにかく苺を存分に楽しみたい！ という方にオススメなのが3階にある「シャンパン・バー」で開催されている「ストロベリー・スイーツブッフェ」です。
「シャンパン・バー」で楽しめる「ストロベリー・スイーツブッフェ」は、25種類以上のストロベリースイーツ、7種類のウィーン菓子、10種類の軽食、苺の食べ比べコーナー、ソフトクリームを使ったオリジナルパフェのメイキングコーナーなど、苺をテーマとした盛りだくさんなスイーツブッフェ。
今回のストロベリー・ブッフェは、音楽の都「ウィーン」の宮廷をイメージした空間の中、皇妃エリザベートのような気分で優雅なティータイムが楽しめる演出になっています。
洗練された上品な飾りつけの中に伝統的なウィーン菓子や苺をつかったスイーツがずらりと並びます。
◆苺好きにはたまらない♡ 伝統的なウィーン菓子も！
着席するとウェルカムスイーツが！ コットンキャンディーにグランマニエをかけると希少な白いちごが現れる素敵な演出にテンションも上がります。
苺をつかったスイーツってどうしてこんなにテンションが上がるんだろう？ と思うほど、見ただけでも何だかウキウキしてしまいますが、タルトやチーズケーキ、ミルフィーユやパンナコッタなど、さまざまなスイーツの形で苺を堪能できるラインナップが揃います。
なかでもミルキーで濃厚なチーズの味わいと苺の甘酸っぱさがマッチしたベイクドチーズケーキは、オススメの一品。
今回の注目はストロベリースイーツというだけでなく、ザッハトルテやクグロフなどの伝統的なウィーン菓子が7種も揃っていること！
ピスタチオ風味の生地にチョコレートとクリームがサンドされた「モーツァルトトルテ」、けしの実をつかったケーキ「モーントルテ」、愛らしいピンクカラーが目を惹くラム酒のきいた四角いケーキ「プンシュクラプフェン」など、素晴らしいラインナップ。
そしてどれも感動的な美味しさ！ いろいろなウィーン菓子をブッフェ形式で味わえる絶好のチャンスなので、ぜひお試しあれ♪
◆いちご狩り気分で楽しめる♪ 苺の食べ比べコーナー
スイーツもいいけど、苺そのものを楽しみたい！ という方の欲求も存分に満たしてくれる、フレッシュな苺の食べ比べコーナーも見逃せません。
とちおとめ、紅ほっぺ、いちごさん、さがほのか、さちのか、きらぴ香、ゆめのか、あまおうなどの品種から常時3種類が並びます。
訪れた日は、きらぴ香、いちごさん、紅ほっぺの3種が用意されていましたが、きらぴ香やいちごさんなどの希少品種の苺がてんこ盛りで提供されていました。
まるでいちご狩り気分♪ 贅沢な食べ比べを堪能しちゃいましょう。
◆セイボリーも贅沢♡
また、ストロベリーとモッツアレラのヨーグルトサラダ、牛スモークのピンチョス、タコの炙り焼き、トルティーヤチップス ストロベリーサルサソースなど、軽食メニューもオシャレなラインナップが揃い、これまたどれも美味しいものばかり！
◆シャンパンと苺の組み合わせがオススメ！
スイーツやセイボリーと一緒に楽しむドリンクは、コーヒー、紅茶など計15種類の飲み物がフリードリンクで楽しめますが、オプションでグラスシャンパンやシャンパン・ワイン・ビールのフリーフロープランを楽しむこともできます。
苺とシャンパンの相性は抜群！ グラス一杯からシャンパンも楽しめるので、ぜひ試してみて♪
どれもこれも余すことなく全制覇したくなるほどのラインナップ。多様なストロベリースイーツと伝統的なウィーン菓子をぜひ堪能してみてくださいね♪
【ストロベリー・スイーツブッフェ】
開催場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 3FL.「シャンパン・バー」
開催期間：2020年1月15日(水)〜2020年5月31日(日)
開催時間：11:30〜／13:30〜／15:30〜／17:30〜／19:30〜
※各1時間半・5部制 ※但し、日曜・祝日は19:30〜の部を除く4部制
※営業時間については公式サイトを参照ください。
価格：お1人様 平日 5,000円／土・日・祝日 6,000円 ※ウェルカムスイーツ付き
※表示価格は消費税・サービス料別となっています。
『ストロベリー・センセーション2020』では、「ストロベリー・スイーツブッフェ」の他にも「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」など、ホテル内全8ヶ所のレストラン＆バーで苺を使ったメニューなど、盛大に展開されています。ぜひ、この機会に体験されてみてくださいね♡
【ストロベリー・センセーション2020】
共通開催期間：2020年1月15日(水)〜2020年5月31日(日)
【ANAインターコンチネンタルホテル東京】
住所：東京都港区赤坂 1-12-33
チョコレートアドバイザー 西村裕子
学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。
2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー（チョコレートアドバイザー）の資格を取得。
