元祖レモンステーキ「れすとらん 門」
長崎から「或る列車」に乗って、揺られること約2時間40分。到着したのは佐世保です。ちょうどディナーにいい時間、ということで佐世保駅から歩いて「れすとらん 門」へ向かうことにしました。
ついさっきまで、スイーツのフルコースを食べていたというのに、気合は十分！(笑)。
▲写真／本人
「れすとらん 門」は佐世保の名物“レモンステーキ”で大人気の名店。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とお座敷があり、1日の旅の終わりをゆっくり振り返るのにぴったりなレストランに入ることが出来ました＾＾
ソースはライスと絡めて二度楽しむ！
お目当ては、先代が昭和40年ごろに完成させたという「元祖サーロインの〝レモンステーキ〟温野菜添え」￥4,500。当時からずっと変わらない味と伺い、看板メニューの和牛サーロインのレモンステーキをいただきました。
ここのレモンステーキは、運んできてまだ鉄板の上でジュージュー音を立てているお肉の上に、生のレモン汁を絞っていただきます。レモンステーキは初めて食べた二人でしたが、その美味しさのあまり、しばし言葉が出てこず！(笑)
私の持っている語彙力ではお伝えしきれないのですが、甘酸っぱいレモン醤油のソースがきいていて、ライスもレモンソースと絡めて簡単にぺろりといけてしまいました。日本人の舌に合うって、こういうこと！
70年近くも前からこの味があったなんて、信じられない程美味しかったです♪ 人気店ゆえ、予約はマストですよ！
【れすとらん 門】
住所：長崎県佐世保市本島町3-9 石飛ビル1F
TEL：0956-23-5117
営業時間：11:30～LO13:30、17:30～LO21:00
定休日：無
「或る列車」に乗って季節ならではの九州の味を感じ、「れすとらん 門」で昔ながらのレモンステーキを食べた1日目の九州旅…
ご褒美にまた来れるように、お仕事をもっと頑張るぞ！ と気合を入れ直せた1日になりました＾＾
▲写真／本人
撮影／MEGUMI
オッジェンヌ 片田亜莉紗
2019年からOggi専属読者モデル「オッジェンヌ」として活動開始。オッジェンヌ最年少ながら、洗練されたファッションセンスで高身長を活かしたカジュアルファッションが魅力。休日は外出派で、趣味は旅行と身体を動かすこと。Instagramのアカウントはこちら：@arisa_ktd
