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2019.11.16

コエンドロ? コリアンダー? パクチー? エスニック料理の「香味野菜」、あなたは何と呼ぶ?

小学館の国語辞典『大辞泉』が発信しているクイズで、ことばセンス&知識を自己点検!「間違いやすい表現」をマスターして言葉・表現に自信をもてるステキな女性に♡ 今回ピックするのは、「エスニック料理に使われる香味野菜」。

「エスニック料理に使われる香味野菜」の呼び名って?

友人からのLINEに「コエンドロが好きだから、食べに行きたい!」と送られてきました。コエンドロについて尋ねると、エスニック料理に使われる香味野菜のことみたい。編集Aは「パクチー」と呼んでいますが、他にも別の呼び方も…。あなたはどんな呼び方をしていますか?

【問題】
「エスニック料理に使われる香味野菜」あなたは、どれを使いますか?

1.コエンドロ

2.コリアンダー

3.パクチー

4.香菜(シャンツァイ)

あなたはどれ?

「香味野菜」の呼び名って?
(c)Shutterstock.com
はてな
(c)Shutterstock.com

【ことばの総泉挙/デジタル大辞泉】では
52%が「パクチー」を選択(2019年11月8日現在)

「コエンドロ」はポルトガル語、「コリアンダー」は英語、「パクチー」はタイ語、「香菜(シャンツァイ)」は中国語での呼び名です。
※    ※
コエンドロ【(ポルトガル)coentro】
セリ科の一年草。東ヨーロッパの原産。高さ30~60センチ。葉は羽状に細かく裂け、互生する。夏、小花が多数集まってつく。実を香料や薬用に、若葉を食用にする。
(ことばの総泉挙/デジタル大辞泉より)

【もっとことばの達人になりたいときは!】
ことばの総泉挙/デジタル大辞泉


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