ビールのお供にサラダチキン♡ 今日は「紀州梅サラダチキンの梅肉和え」にしよう | Oggi.jp
Oggi.jp

おしゃれもキャリアも。働く女性のWebメディア

line instagram TikTok X facebook search

フリーワードで検索

人気のキーワード

  1. トップ
  2. ライフスタイル
  3. グルメ
  4. ビールのお供にサラダチキン♡ 今日は「紀州梅サラダチキンの梅肉和え」にしよう

LIFESTYLE

2018.07.27

ビールのお供にサラダチキン♡ 今日は「紀州梅サラダチキンの梅肉和え」にしよう

管理栄養士 川崎美佳さんが教える「サラダチキンレシピ」。今回は暑い日にぴったりの「紀州梅サラダチキンの梅肉和え」の作り方をお届けします。

調理時間15分!「紀州梅サラダチキンの梅肉和え」の作り方

暑い日が続くので、ビールのお供にも最適! 冷蔵庫で2〜3日保存も可能です。

【材料】(4人分)
✔︎Family Mart Collection 紀州南高梅の国産鶏サラダチキン…1パック

✔︎細もやし…1袋
✔︎きゅうり…1本(塩 小さじ1/4)
✔︎塩昆布…10g
✔︎ごま…3g

【合わせ調味料】
✔︎ごま油…大さじ1
✔︎鶏ガラの素…小さじ1
✔︎旨味調味料…適宜
✔︎梅肉(チューブでも可)…小さじ1
✔︎塩…適宜
✔︎薄口醤油…小さじ1/4

【作り方】
1.合わせ調味料を作る。

2.サラダチキンを手でさき、細もやしを3分程度鍋で湯がく。

細もやしを鍋で湯がく

3.洗ったきゅうりを塩もみする。きゅうりの先端を切り落とし、斜めに重ね千切りしていく。

きゅうりを塩もみする

4.5分待ってきゅうりから出た水分をしっかり手で絞る。

5.よく湯切りしたもやしを冷めないうちに<1>の中へ入れ混ぜる。

もやしを冷めないうちに混ぜる

6.余熱がとれたら、きゅうり、塩昆布、サラダチキン、ごまを入れ、再度よく混ぜ合わせ器へ盛り付ける。

よく混ぜ合わせる

皿に盛り付けして完成です♥

完成

初出:しごとなでしこ

川崎美佳 管理栄養士

1985年生まれ。アパレル会社退社後、栄養の知識、料理の技術習得の為、調理師、管理栄養士の資格を取得。もともと感心のあった女性が内面から美しくなれる美容料理や手軽にできる家庭料理を日々研究中。


Today’s Access Ranking

ランキング

2024.03.29

編集部のおすすめ Recommended

Follow Us!

Oggiの公式SNSで最新情報をゲット!

メールマガジン登録はこちら

最新記事のお知らせ、イベント、読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。

【消費税の価格表記について】 記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年4月以前の記事に関しては税抜表記の場合もあります。

Feature

スマートフォンプレビュー

LINE公式アカウント 友だち募集中

働くすべての女性に向けて、
今すぐ役立つ「ファッション」「ビューティ」「ライフスタイル」
情報をお届けします。