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2017.09.06

居心地のいいMY空間をつくる、ライフスタイルグッズ|100のスーパーベーシック

25歳を過ぎたら、「丁寧に選ぶ」視点でモノとつきあいたいーOggiキューレーター陣が自信をもってセレクトした【100のスーパーベーシック】をここに発表! Oggiが創刊以来提案してきたのは、ベーシックを磨く知性です。25年の間、もちろん時代が変わり、定番も変わり、社会もより複雑になりました。おしゃれも生き方も明確な規範がない今、必要なのは自分のベーシックを自分で考える力です。ファッションもコスメも、暮らしの道具も――自分に似合うもの、必要なものを取捨選択し、意志をもって丁寧に選ぶことは、賢く美しく生きることにつながっていく。そのための確かな物差しとなることを願って、この特集をすべての働く女性に贈ります。ファッション、小物、美容に続いては、ライフスタイルを豊かにする厳選アイテム088~100をご紹介。

仕事やプライベートの充実は、心地よく癒される住まいがあってこそ! 手軽で便利というだけでなく、日常生活に彩りを添えてくれる心ときめく暮らしの名品をOggiスタッフが厳選しました。

日常生活に彩りを添えてくれる心ときめく暮らしの名品をラインナップ

_088:インド製スパイスボックス

_089:〝柴田慶信商店〟の曲げわっぱの飯切

_090:〝庖丁工房タダフサ〟の職人技が光る包丁

_091:〝市原平兵衞〟の京風もりつけ箸

_092:〝白山陶器〟の定番の醬油さし

_093:ステンレス製ミニトング

▲籠¥7,800・手ぬぐい¥800(リビング・モティーフ)

_088:見た目にもかわいい収納グッズ

スパイスの瓶は口が狭く、計量にイライラ。インド家庭の必需品であるこのボックスは7種類のスパイスが収納でき、計量もラク、テンションも上がります。私はパウダースパイス用とホールスパイス用で2個持ち(植松さん)

ふたを開けずとも中身が見え、計量にも煩わしさなし。スパイスボックス 透明蓋タイプ¥3,200(アジアハンター)

_089:ホームパーティで役立つ逸品

この中で酢飯を仕上げてちらし寿司をつくると、白木の木肌がご飯の余分な水分を吸いご飯の旨みを引き出してくれます。笹の葉を敷き巻き寿司やおにぎりを盛りつけたり、そうめんや冷や奴を盛る器としても(植松さん)

吸湿性、芳香、抗菌効果によってご飯の味を生かす天然秋田杉製の曲げわっぱの飯切。飯切尺(5合用) ¥50,000(柴田慶信商店)

_090:高級刃物鋼ならではの切れ味のよさ

タダフサは安心と信頼のメイドインジャパン。ここの包丁はなかなか落ちない切れ味とぬくもりのある栗の木の持ち手が魅力。すでに私は3年毎日使っていますが、持ち手が黒ずまず、むしろ愛着のわくいい風合いに(植松さん)

新潟県三条市の老舗メーカー。植松さんは万能210mm(牛刀)もお気に入りだとか。万能170mm¥9,000・万能125mm ¥7,500(タダフサ)

_091:たちまち料理上手になれる!

料理は盛り付けが命。先が細くさばきがいい盛り付け用の箸は和え物などが軽やかにでき、なくてはならない優秀道具。料理の撮影のときには必ずMy盛り付け箸を持参します。手が小さい人は短いほうがおすすめ(植松さん)

250年続く箸専門店のもりつけ箸は、老舗料亭でも使われる名品。京風もりつけ箸(28cm)¥1,300・(23cm)¥1,200(市原平兵衞商店)

_092:丁寧な暮らしのために欠かせない

酸化を防ぐ特殊容器の生醬油がブームですが、食卓には醬油さしに移してから出すという気持ちも大切にしたい! 握りやすい形や垂れにくい注ぎ口などにこだわった〝白山陶器〟の醬油さしは、長年愛される逸品(今田さん)

グッドデザイン賞受賞。1958年からつくられているロングライフデザイン。G型しょうゆさし(小)¥1,400(HAKUSAN SHOP〈白山陶器〉)

_093:あると絶対便利なプチプラ名品

洋風の料理やサラダなどをざっくりと盛り付けたいときに、ミニトングほど優秀な器具はありません。知り合いのお店の厨房にも、何本もぶらさがっているのをよく目にします。もはや手の延長線のような存在!(植松さん)

キッチン用品が充実しているお店ならどこでも手に入る定番品。2~3本あると便利。ミニトング¥200(東急ハンズ渋谷店)

 

_094:〝無印良品〟の豆から挽けるコーヒーメーカー

_095:〝レコルト〟のフードプロセッサー

_096:〝バーミキュラ〟の究極の炊飯器

_097:〝照宝〟の専用鍋つき中華せいろ

▲カッティングボード¥7,800(リビング・モティーフ)

_094:朝から至福のひとときを…

朝ゆったりとコーヒーを淹れるゆとりが大切、と思いつつ…朝は気持ちが急いで上手に淹れられません。豆挽きから全自動でタイマーつきのコーヒーメーカーなら、馥郁たる香りに包まれて目覚めることができて幸せ(植松さん)

豆を一定の大きさに挽けるミルを採用し、味と香りを追求。豆から挽けるコーヒーメーカー MJ-CM1 ¥29,630(無印良品 池袋西武)

_095:面倒な下ごしらえを一瞬で!

ほぼ毎日使うヘビロテ調理道具。にんにくやしょうが、たまねぎのみじん切りがあっという間に、しかも水っぽくなくパラッと完成。さらにロックアイスを瞬間粉砕でき、かき氷やフラッペやグラニテも瞬時に(植松さん)

みじん切りやミンチ、氷や冷凍フルーツの粉砕などが手軽に。レコルト カプセルカッターキャトル ¥6,000(ウィナーズ)

_096:おうちごはんの質が上がる!

炊飯は土鍋派と10年以上宣言してきましたが、この炊飯器の、ひと粒ひと粒が起立し、米の香りが強く、水分をしっかり含んでいる炊き上がりに感動! 冷凍して、温め直したときの美味しさの違いにも驚きです(植松さん)

鍋炊きの美味しさをそのままに、火加減調整の煩わしさをワンタッチで解消。バーミキュラ ライスポット ¥79,800(バーミキュラ)

_097:蒸し物&温め直しを美味しく

天然酵母パンやブロッコリーを蒸すのに大活躍。2段なのでその下ではご飯を温めたり…。太めの千切りにしたキャベツをぎゅうぎゅうに詰め込んで蒸してカレーに添えて、ヘルシーにいただくのにハマっています(植松さん)

横浜中華街にお店を構え、オリジナルのせいろは日本中の料理人からラブコール多数。中華せいろ15cm×2段(お鍋つき)¥3,370(照宝)

 

_098:〝Redecker(レデッカー)〟のお手入れ用豚毛ブラシ

_099:〝パナソニック〟の衣類スチーマー

_100:〝MAWA〟のシンプルスリムハンガー

_098:好きな服と長くつきあうために…

お気に入りのコートやスーツなどを長く大切に着るためには、洋服にもブラッシングが必須。コシのある豚毛でできたブラシで、表面についた汚れを適度に落としながら繊維の流れを整えるケアをぜひ!(今田さん)

職人の手でひとつひとつ手づくりされた、知る人ぞ知るドイツの老舗ブラシメーカー・Redecker製。豚毛ブラシ¥5,000(ドワネル)

_099:シワをのばして姿勢もシャキッ!

人の法令線の深さについ目がいってしまうのと同様、服のシワも結構見られているもの。服のシワはお疲れ感を醸し、素材の悪さまで露呈してしまいます。ハンガーに掛けたまま使えるスチーマーは、朝出がけでも手軽(益田)

ハンガーに掛けたまま素早くシワのばしができ、脱臭・除菌などの効果も。衣類スチーマー NIFS530¥12,000(編集部調べ・パナソニック)

_100:クローゼットの整理にも役立つ

スタイリストやモデルなど〝衣装もち〟な人がこぞって愛用。スリムだからたくさんの服をクローゼットにすっきり収納できるうえ、ノンスリップ加工でニットや襟ぐりの広いブラウスも形くずれせず、ずり落ちない!(益田)

ドイツ製らしい、シンプルかつ高機能なハンガー。幅36cmタイプが女性向け。エコノミック36 各¥333(MAWA Shop Japan)

キュレーター
Oggi副編集長/益田史子

PROFILE/取材のたびにイイモノを知り、自宅に日々モノが増加中。断捨離を敢行したいが、心ときめくモノに囲まれる暮らしに幸せを感じる日々。

料理研究家/植松良枝さん

PROFILE/食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。近著は『バスクバルレシピブック』(誠文堂新光社)。instagram:uematsuyoshie

スタイリスト/今田 愛さん

PROFILE/フード&インテリアのスタイリストとして、雑誌、広告、書籍など幅広く活躍。独自のアンテナにより、最旬トレンド事情に精通。

2017年Oggi10月号「100のスーパーベーシック」より。
本誌掲載時スタッフ:撮影/sono スタイリスト/今田 愛 構成/門司紀子
再構成:Oggi.jp編集部

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