〝火〟で祓い〝土〟で固める。ふたつの気で新年の巡りを整えて
お正月といえば、家族で囲む豪華なおせち料理。きっとこの日を心待ちにされている方も多いのではないでしょうか。おせち料理は、年神様をお迎えし、新しい一年の豊かな実りと無病息災、開運を願っていただく伝統的な行事食です。激しい気が巡る2026年（丙午）から、穏やかな情熱が満ちる2027年（丁未）へ。その運気を導くカギが東洋の五行思想における〝火〟と〝土〟のエネルギーです。
〝火〟は浄化や情熱を、〝土〟は安定や土台を意味します。赤を基調にした彩り豊かな料理や、じっくりと時間をかけて仕上げた煮物など、〝火〟の気で前年の気をしっかり浄化。そのうえで根菜など〝土〟の気をもつ食材を取り入れ、新年の穏やかで実直な運気を固めていくのがポイントです。
今回ご用意した開運おせちは、和の伝統を大切にしながら洋のエッセンスを上品に取り入れた格式高い仕上がりです。中央には勝負運を後押しする豪華なミナミイセエビを配し、火を通すことで運気を高める海の幸や、活力を補う牛肉で〝火〟のエネルギーを整えました。さらに根菜など〝土〟の気をもつ食材を盛り込むことで運気の土台をしっかり確実なものにします。さらに黄色や丸い形の食材を取り入れることで金運も引き寄せる献立に。新しい一年が実り豊かで幸運に満ちたものとなるよう、一品一品に願いを込めています。
こだわりのお品書きをPick up！
【ミナミイセエビ チリマヨソース付】圧倒的存在感の縁起物
真っ赤な殻付きの姿が魔除けの力を宿し、滞った運気を浄化するともいわれる一品。付属のチリマヨソースには、金運アップ効果も期待できる。
【黒酢の酢豚】運気を整え、人との絆を深める
爽やかな酸味が運気をリセットし、新たな流れを呼び込むと伝えられる黒酢。メンタルを整えるとされる豚肉は、大切な人と囲んで味わうことで絆を深め、やすらぎをもたらしてくれるはず。
【梅花れんこん】見通し明るく家庭運を固める
先が見通せる穴と邪気払いの梅を模したおせち定番の縁起物。「ん」が重なるれんこんは運気を呼び込むとされ、深く根を張る根菜は家庭運を固めると古くから親しまれている。
【鮑もと焼】成功を誘う縁起フード
大出世運と名誉を引き寄せるといわれる鮑は、健康長寿の祈りも込めた特別な食材。硬い殻は魔除けの力を秘めるとも伝えられ、明るい未来への願いを込めて。
【黒豆金箔】財運と長寿を願う豪華な一品
無病息災や健康長寿を願う黒豆に、金箔を重ねて見た目も華やかに。黒と金の組み合わせは古くから豊かな財運を手元に留める縁起のよい組み合わせと伝えられる。
【蟹の土佐酢ジュレ ペッパードロップ】厄払いの縁起物で新年を祝う
厄払い、魔除け、直感力や才能の開花を祈る縁起物として古くから親しまれている蟹。2027年の〝火〟の気と響き合う赤色のペッパードロップを添えることで、やる気と勝負運も上がりそう。
【炙り烏賊の翡翠味噌掛け】心身の健康と運気の発展を願う
強い防衛力と浄化のパワーを宿すとされる烏賊に、炙ることで火の力をプラス。ほうれん草ペーストを混ぜた緑色の翡翠味噌を添え、心身の健康と運気発展も願う品に。
【ローストビーフ】富を呼び込むといわれる開運フード
牛肉は才能を富に変えると伝えられる縁起のよい食材。じっくりと火を通す調理法は運気を安定させるともいわれ、成功や富を長く手元に留められるようにという願いも込められている。
星ひとみの開運おせち2027（オリジナルグッズ付）￥24,200
［2～3人前］全国送料無料
内容量：36品目
賞味期限：冷凍で2027年1月31日
お重のサイズ（約）：縦22.9×横33.7×高さ5.2cm
※お申し込みは2026年9月7日から12月25日まで
※お届けは2026年12月30日（お時間のご指定はできません）
※全国配送可（ただし離島はお届けできません）
※ご注文の状況によっては予定よりも早く販売終了する場合がございます。
※冷凍便でのお届けとなります。
●盛り付け済みの商品なので、冷蔵庫（5〜10℃）で約24時間解凍し、さらに室温で1時間程度おくとおいしく召し上がれます。
「星ひとみの開運おせち2027」特製のオリジナルグッズも同封！
2027年の干支「未（羊）」と相性のよい鶴亀や梅の花を描き、赤×金でまとめた開運仕様の特製グッズ。ランチョンマット、祝箸、おみくじ各3点と、お守りカード、かや織り布巾をセットに。日常で活躍する布巾は2027年の開運色・サーモンピンクを採用。新年の縁起を祝い、毎日の暮らしに幸運を呼び込む特別な詰め合わせ。
2026年Oggi10月号「365日超開運手帳 気になる中身をチェック！」より
撮影／魚地武大（TENT） スタイリスト／小森貴子 構成／大椙麻未
再構成／Oggi.jp編集部
Oggi編集部
「Oggi」は1992年（平成4年）8月、「グローバルキャリアのライフスタイル・ファッション誌」として小学館より創刊。現在は、ファッション・美容からビジネス＆ライフスタイルテーマまで、ワーキングウーマンの役に立つあらゆるトピックを扱う。ファッションのテイストはシンプルなアイテムをベースにした、仕事の場にふさわしい知性と品格のあるスタイルが提案が得意。WEBメディアでも、アラサー世代のキャリアアップや仕事での自己実現、おしゃれ、美容、知識、健康、結婚と幅広いテーマを取材し、「今日（＝Oggi）」をよりおしゃれに美しく輝くための、リアルで質の高いコンテンツを発信中。
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