- 1 「麻布台ヒルズ」でチェックしておきたい!夏のひんやりスイーツ10選
- 2 1:フォトジェニックなかき氷「プリン・ア・ラ・モードの氷」/ギャラリー&レストラン舞台裏
- 3 2:1日6食限定「マカロン グラッセ ア ラ ローズ」/ル・サロン・プリべ
- 4 3:チョコレート専門店ならでは!「カカオ果⾁のソルベとチョコレートアイスクリーム」/ミニマル ザ スペシャルティ
- 5 4:チョコミント好きにはたまらない「チョコミントサンデー」/エイタブリッシュ
- 6 5:夏限定のお味が登場!「ソフトクリーム・パルフェ」/クリオロ
- 7 6:和のひんやりスイーツ登場!「うじきんソフト[ゼリイ仕⽴て]」/中村藤吉 ⿇布台店
- 8 7:メロンたっぷりのパフェ「カカオメロン」/パティスリーアンドカフェ デリーモ
- 9 8:栗のひんやりスイーツを楽しむ!「丹波栗の京都モンブラン」/ヒサヤ キョウト
- 10 9:冷た~いシェイクが登場!「ストロベリーシェイク」/アルケミー
- 11 10:夏らしい味わいの「スイカミントスムージー」/トーキョージュース
「麻布台ヒルズ」でチェックしておきたい!夏のひんやりスイーツ10選
2023年11月に開業して以来、連日多くの人が訪れて賑わいを見せている「麻布台ヒルズ」。商業施設やホテル、オフィスや住宅など、多彩な機能を備えた麻布台ヒルズが、開業後初めての夏を迎えています。
麻布台ヒルズでは「夏のひんやりスイーツ」と題して、各店で夏季限定スイーツを販売中! 涼しいカフェスペースでのんびり楽しみたいイートインスイーツから、食べ歩きや持ち歩きに便利なテイクアウトスイーツ、冷たいドリンクまで。今回は数あるスイーツの中から、気になる10選をピックアップしました。
1:フォトジェニックなかき氷「プリン・ア・ラ・モードの氷」/ギャラリー&レストラン舞台裏
ガーデンプラザA B1Fにあるアートギャラリー「ギャラリー&レストラン舞台裏」。アート作品を鑑賞するだけでなく、誰かと語り合いたくなる空間として、お酒や食事を楽しめるスペースを内包したスポットです。
そんなギャラリー&レストラン舞台裏で販売されているのが、フォトジェニックなかき氷「プリン・ア・ラ・モードの氷」です。
プリンアラモードから着想を得たかき氷で、バニラビーンズ入りの濃厚なプリンクリームがたっぷりとかかったビジュアルは、まるで⼤きなプリンのよう。中にはバナナやメロンのジュレ、ミルキーソース、レーズンなど、⾷べ進めるごとに新たな味わいと出会えるひと⽫です。
同じくギャラリー&レストラン舞台裏では、芸術的な「マンゴー・コンサントレの氷」も販売されています。完熟したマンゴーをデザートとしていただくイメージで作られたひと皿なのだそう。見た目のインパクトが抜群ですよね。こちらは7月限定で、8月からは新たな季節のかき氷が登場予定です。
どちらのかき氷もベルギーの2つ星レストラン出身のシェフが考案した、麻布台ヒルズ限定の特製かき氷。「プリン・ア・ラ・モードの氷」は2024年9月30日(月)まで、「マンゴー・コンサントレの氷」は7月31日(水)までの提供で、いずれもカフェタイムのみの販売ですよ。
ギャラリー&レストラン舞台裏
「プリン・ア・ラ・モードの氷」1,600円
「マンゴー・コンサントレの氷」1,900円
販売時間:13:00~17:00(L.O.16:30)
定休日:月曜・火曜
2:1日6食限定「マカロン グラッセ ア ラ ローズ」/ル・サロン・プリべ
ガーデンプラザA 2Fにあるフレンチレストラン「ル・サロン・プリべ」にて、1日6食限定のデザートとして販売されているのが「マカロン グラッセ ア ラ ローズ」です。
かわいらしいマカロンや繊細な飴細⼯、鮮やかなベリーで彩られた⼀品は、まるでアート作品のような美しさ。マカロンやソース、ゼリーにバラを使⽤し、⾹り⾼いスイーツに仕上げられています。⽢く優雅なバラの⾹りが、この夏の特別なひとときを演出してくれること間違いなし。
販売期間は2024年9月1日(日)まで。⿇布台ヒルズ限定メニューです。
ル・サロン・プリべ
「マカロン グラッセ ア ラ ローズ」3,850円
販売時間:12:00~17:00
定休日:月曜
3:チョコレート専門店ならでは!「カカオ果⾁のソルベとチョコレートアイスクリーム」/ミニマル ザ スペシャルティ
ガーデンプラザA 2Fの体験型チョコレート専門店「ミニマル ザ スペシャルティ」で、2024年9月末まで(予定)、1日10食限定で販売されているのが「カカオ果⾁のソルベとチョコレートアイスクリーム」です。
ライチのようなフルーティーなカカオパルプ(果⾁)のソルベと、⾹ばしいカカオの⾵味が味わえるチョコレートアイスの⾷べ⽐べができる⼀品。さっぱりも濃厚も⼀度に両⽅楽しめるのが楽しそう♪ チョコレート専⾨店ならではの⾵味豊かなアイスクリームを召し上がれ。
なお、カカオ果⾁のソルベと、チョコレートアイスクリーム1種ずつはほか店舗でも取り扱い有り。2種ダブルは麻布台ヒルズ限定での提供です。
ミニマル ザ スペシャルティ
「カカオ果⾁のソルベとチョコレートアイスクリーム」900円
販売時間:11:00~19:00
4:チョコミント好きにはたまらない「チョコミントサンデー」/エイタブリッシュ
ガーデンプラザA 2Fのヴィーガンカフェ「エイタブリッシュ」では、チョコミント好きにはたまらないひんやりスイーツが登場中です。
2024年9月1日(日)まで販売されているのは⿇布台ヒルズ限定メニュー「チョコミントサンデー」。運ばれて来た瞬間にミントが⾹るひと皿は、仕上げにトッピングされた⾃家製のミントオイルがポイントです。
ミントは東京の⻘梅市でオーガニック野菜を栽培する「Ome Farm」、チョコレートはチョコレート専⾨店「Minimal」のものを使⽤。こだわり素材で丁寧に作られたチョコミントアイスは、格別なおいしさです。なくなり次第終了なため、終了時期が前後する場合があります。
エイタブリッシュ
「チョコミントサンデー」1,100円
販売時間:9:00~19:30(L.O.)
5:夏限定のお味が登場!「ソフトクリーム・パルフェ」/クリオロ
ガーデンプラザB B1Fにあるパティスリー「クリオロ」では、ソフトクリームにショコラソースや季節のソースをトッピングした「ソフトクリーム・パルフェ」が人気です。
夏限定のソースは、ナッツなどのアクセントが効いたトロピカルなマンゴーソースが登場。ミルキーソフトとショコラソフトとのお好きな組み合わせで楽しめます。
写真はマンゴーソースとチョコソ-スで、チョコソースは通年販売、マンゴーソースは2024年8月31日(土)終了予定です。
クリオロ
「ソフトクリーム・パルフェ」600円
販売時間:11:00~19:00(機械メンテナンスのため、早まる場合があります)
6:和のひんやりスイーツ登場!「うじきんソフト[ゼリイ仕⽴て]」/中村藤吉 ⿇布台店
ガーデンプラザB B1Fにある「中村藤吉 ⿇布台店」では、和のひんやりスイーツ「うじきんソフト[ゼリイ仕⽴て]」が販売されています。
宇治抹茶の濃厚な旨みとほうじ茶の⾹ばしさが⼀度に味わえるソフトクリームに、もちもちの⽩⽟、⽢さ控えめなあんこ、ぷるんとした⾷感のゼリイを添えて。お茶本来の味や⾊、⾹りを堪能できます。ひんやり⽢く、すがすがしい、「涼」を感じられるスイーツです。
販売期間は2024年8月31日(土)まで。麻布台ヒルズ限定メニューです。
中村藤吉 ⿇布台店
「うじきんソフト[ゼリイ仕⽴て]」1,000円
販売時間:11:00~20:00(※ソフトサーバー洗浄の⽇のみ短縮の可能性あり)
7:メロンたっぷりのパフェ「カカオメロン」/パティスリーアンドカフェ デリーモ
ガーデンプラザB B1Fにあるショコラティエがつくるパティスリー「パティスリーアンドカフェ デリーモ」では、やさしいグリーンとホワイトのグラデーションが美しいメロンのパフェ「カカオメロン」が提供されています。
ホワイトチョコレートにジューシーなメロン、シャーベットやエルダーフラワージュレなど、素材と素材が混ざり合うパフェの醍醐味を楽しめる逸品です。
涼しいカフェスペースで優雅なひとときを過ごしたい人におすすめ! 販売期間は2024年7月31日(水)まで。
パティスリーアンドカフェ デリーモ
「カカオメロン」3,168円
販売時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
8:栗のひんやりスイーツを楽しむ!「丹波栗の京都モンブラン」/ヒサヤ キョウト
ガーデンプラザB 2Fに位置する高級栗に特化した、茶房併設の高級栗専菓「ヒサヤ キョウト」。丹波栗をはじめ、国産栗を中心に、栗の風味を存分に楽しめるお店です。
中でも通年販売で人気なのが「丹波栗の京都モンブラン」。普通のモンブランに見えますが、実はしぼりたてのモンブランクリームの中にはアイスを忍ばせています。
丹波栗を贅沢に使⽤したモンブランクリームは、芳醇な⾹りと濃厚な味わいが絶品。アイスは抹茶かほうじ茶を選べます。
同じく通年販売の「HISAYAの栗クレープ」もチェック。⾼級和栗「利平栗」を使ったカスタードクリームとチョコクリーム、⽣クリームをクレープ⽣地で包んだクレープです。
⾹り⾼く上品な⽢さの3種のクリームが合わさることで、奥深い味わいに。⽢さとほろ苦さが絶妙なキャラメルアイスと⼀緒に召し上がれ。こちらは数量限定販売です。
ヒサヤ キョウト
「丹波栗の京都モンブラン」2,000円
「HISAYAの栗クレープ」1,800円
販売時間:11:00~20:00(L.O.19:00)
9:冷た~いシェイクが登場!「ストロベリーシェイク」/アルケミー
タワープラザ 4Fにあるプラントベースレストラン「アルケミー」で販売されている冷たいドリンクにも注目です。
すべてのメニューがプラントベースの⾷材で作られているアルケミー。「ストロベリーシェイク」はココナッツミルクのアイスクリームとフレッシュないちごをミックスし、ココナッツのホイップクリームをトッピング。⾃然な⽢さのさっぱりとしたシェイクです。
「チョコレートデーツスムージー」はその名の通り、チョコレート、アボカド、アーモンドミルクを使ったスムージー。栄養価の⾼いこだわりのカカオパウダーを使うことで、豊かなカカオの⾹りと⾵味とを堪能できる⼀杯に仕上げられています。1/2個分のアボカドでクリーミーな⾷感に仕上がり、飲みごたえも⼗分です。
いずれの商品も2024年9月1日(日)までの期間限定販売で、麻布台ヒルズ限定のメニューです。
アルケミー
「ストロベリーシェイク」1,300円
「チョコレートデーツスムージー」1,200円
販売時間:11:00~20:00(L.O.19:30)
10:夏らしい味わいの「スイカミントスムージー」/トーキョージュース
最後はタワープラザ 1Fにあるフレッシュプレスジュースとスムージーのお店「トーキョージュース」から、夏らしいさっぱりとした味わいの「スイカミントスムージー」です。
スイカジュースに凍らせたパイナップルやマンゴー、イチゴ、バナナ、ブルーベリーをミックスしたスムージー。ミントをプラスすることで、よりすっきりと爽やかな味わいに! 夏の暑さで⾷欲がないときにもおすすめです。
2024年9月1日(日)までの販売予定ですが、仕入れ状況により、早期に終了する可能性もあります。
トーキョージュース
「スイカミントスムージー」1,080円
販売時間:平⽇⼟ 8:00~18:00、⽇祝⽇ 9:00~18:00
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そのほか、トマトとレモンをふんだんに使った「ミモザ ナチュラルワインスタンド」の「トマトレモンジェラート」や、「⿇布台ヒルズキオスク」で販売されている1日30食限定の「レモンソフトクリーム」など、ひんやりスイーツが勢ぞろい。
ハンバーガー専⾨店「ショーグンバーガー」の絶品シェイクとチョコレート専⾨店「Minimal」とのコラボレーションドリンクも気になります!
夏本番! ぜひみなさんも麻布台ヒルズへ立ち寄った際には、とっておきのひんやりスイーツで涼を感じてみてくださいね。