お米のプロが生み出した新ブランド・米菓子専門店「jeRiz（ジュリ）」
2022年10月26日(水)、銀座三越 本館地下2階に、新ブランドである米菓子専門店「jeRiz（ジュリ）」がオープンします！ お米のプロである「亀田製菓」と、上質な手土産やスイーツに精通した「銀座三越」が協業して、一から生み出した新ブランドです。
「jeRiz」は、米粉を中心とした植物性素材を使った米菓子専門店で、米菓に加えて米粉ベースの洋菓子も展開されます。グルテンフリーを基本とし（※）、一部の商品を除いて動物性原料をできる限り排除したお菓子は、贈る側、贈られる側、双方にうれしいブランドですよ。
まずはさっそく気になる商品をチェックしていきましょう♪
※一部商品に「小麦」を含みます。
1：軽い食感のライスクラッカー「うす焼」は3種類、「キューブ」は2種類！
パリッと極薄に仕上げた、軽快な食感のライスクラッカー「うす焼」は、チーズ風味・トマト・ごぼうの3種類。ごぼうって珍しい…！ 軽めの朝食やおやつ、いろんなシーンに便利なシンプルな味わいです。
キューブタイプのライスクラッカー「キューブ」は、発芽玄米＆大豆・チョコレート＆ココナッツの2種類。国産米粉、国産うるち玄米を原料としたクラッカーで、発芽玄米パフ入りの軽い歯ざわりも特徴です。
パッケージがとってもシンプル！ ヴィーガンは食だけではなく、地球環境にも想いを寄せるライフスタイル。「jeRiz」の商品は、パッケージの紙にFSC認証を受けた紙が使われていたり、印刷のインクにも、バイオマスインクやベジタブルインクが使われていたりするなど、環境にも可能な限り配慮されています。
【詳細】
「うす焼 チーズ風味・トマト・ごぼう」各種40g入 1,296円
「キューブ 発芽玄米＆大豆・チョコレート＆ココナッツ」各種50g入 1,080円
2：薫り高い「白トリュフ塩仕立て」のライスクラッカー
ライスクラッカー「ソフト 白トリュフ塩仕立て」は、国産うるち米を使用したサクサクとくちどけのよい生地を、薫り高い白トリュフ塩で仕上げたひと品です。
今までのいわゆる“おせんべい”のイメージを覆す、おしゃれな包装にも注目です。老若男女さまざまな世代から愛されるお味なので、あらゆるシーンのギフトにぴったりです♡
【詳細】
「ソフト 白トリュフ塩仕立て」14枚入 1,080円
3：米粉を使ったパンを使用したザクザク食感の「ライスラスク」
ライスラスク「シュガーバター風味」は、食べやすい厚さにカットした新潟県産うるち米粉を使ったパンを、やさしい甘さのバター風味で仕上げたラスクです。ザクザク食感が楽しい！
ほんのりバターを思わせるあたたかな色合いのパッケージにも注目。おやつタイムはもちろんのこと、ほっとひと息つきたい仕事の合間にも。米粉×バター風味のやさしいおいしさが、口いっぱいに広がります。
【詳細】
「ライスラスク シュガーバター風味」5枚入 972円、10枚入 1,944円
※バター風味は香料で表現されています。
4：ほろ苦い甘さのチョコレートをサンドした大人の「ラングドシャ」
「ライスラングドシャ チョコレート」は、国産米粉と豆乳で仕上げたラングドシャ生地に、サステナブルなハイカカオチョコレート（カカオ分70%）をサンドした大人のためのスイーツです。すぅっと溶けるくちどけとほろ苦い甘さが特徴です。
こちらのチョコレートには、カカオ産業の持続可能な発展を目指すサステナビリティに配慮したカカオ豆が使用されています。
※チョコレートの製造設備では「乳」を含む商品を製造しています。こちらのチョコレートには「乳」は配含されていませんが、製造設備の共用により、一部乳が含まれます。
「jeRiz」のパッケージはそれぞれ、時々自分にも地球にもやさしい生活を送る“ジュリ”という女性の生活をイメージしたデザインになっているそう。女性らしく淡い色味のパッケージが素敵ですよね。
【詳細】
「ライスラングドシャ チョコレート」9枚入 1,728円、18枚入 3,456円
ブランド名はフランス語で「je：私」と「Riz：お米」
ブランド名の由来は、フランス語で「je：私」と「Riz：お米」。ブランド誕生に際し「jeRiz」はこのような想いを述べています。
自分が口にするもの、大切な方に贈るもの、少しだけ気にして選ぶようになった。
お菓子は食べたいけれど、後味の軽いものがいいな。
それが私以外、地球にも優しいものだと嬉しい。そんな風に考えるようになった。
自分の小さな変化を楽しんで、日常の暮らしを無理なく丁寧に、自分で豊かにする。
自分のご機嫌を取るのが上手なjeRiz。
jeRizの日常とともにある、お米を使ったお菓子で、おいしさはもちろん、少し自分や周りに嬉しいことを実践したい方への共感、考え方のご提案を目指しています。
おいしさはもちろん、素材のこだわりや、洗練されたパッケージなど、亀田製菓×銀座三越だからこそ生まれた米菓子専門店「jeRiz」。
「みんなに安心・みんなにおいしい・からだのためにうれしい」、そんなプラントベースの新しいお菓子を、ぜひみなさんもお手に取ってみてはいかがでしょうか？
【詳細】
jeRiz（ジュリ）三越伊勢丹の食メディアweb「FOODIE」特設サイト
所在地：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階
※営業時間・定休日は銀座三越に準じる
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