オッジェンヌ・赤荻典子さんおすすめ!
おだしのコクと優しい甘さが広がる「稲荷寿司」をテイクアウト♪
Oggi専属読者モデル オッジェンヌ 赤荻典子さん
34歳・コンサル勤務の公認会計士。オッジェンヌの中では頼れるお姉さん的な存在。仕事柄、マネーに関する知識が豊富で、オッジェンヌ代表として本誌の読み物ページにもたびたび出演。実はかなりの食通で、月の外食はふだんは10回以上!
人気店の稲荷寿司。当日中であれば常温保存でOK!
「今回ご紹介するのは、博多に本店がある『だしいなり』専門店の海木です。休日には行列ができ、売り切れることも多い人気店。鮮やかな朱色の暖簾と大きなきつねが目印です。接客も丁寧で、それだけでなんとも豊かな気持ちになりながら、購入。お弁当箱につまった稲荷寿司のだしがこぼれないように気をつけて、自宅に持ち帰りました」(赤荻さん)
大好きな稲荷寿司。家でゆっくり味わいます♡
「蓋をあけると上品な酢飯とだしの香りが。山椒の葉もアクセントになっていてかわいい♡ 早速一口いただくと、じゅわっとだしが口の中に広がります。そしてさっぱりとした酢飯の味。食欲がないときにも2個、3個とぺろっと食べられちゃいます♪ 特に私のお気に入りは、『南関あげ』。ふっくらもちっと弾力ある食感がたまりません! 手土産にもぴったりな手のひらサイズの稲荷寿司、自信をもっておすすめする逸品です。」(赤荻さん)
『だしいなり海木 日本橋店』
住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F
電話番号:03-6262-7824
営業時間:11:00〜20:00
休業日:土日祝
※営業時間変更の可能性あり。要問い合わせ
●この特集で使用した商品の価格はすべて、税込価格です。
2021年Oggi11月号「月刊オッジェンヌ」より
構成/篠﨑 舞
再構成/Oggi.jp編集部